Kaip virti žirnių sriubą

Remiantis baltymų kiekiu, jis nėra blogesnis už mėsą, o inskirtumas nuo gyvūninės kilmės produktų, nedaro žalos. Valgius iš žirnių patiekalų, sumažėja onkologinių ligų rizika, normalizuojamas žarnyno darbas, sustiprinami nagai ir plaukai.</ p>

Žirnių sriuba

Šis kulinarinis darbas randamas meniudaugelyje šalių tik receptai skiriasi. Kai kurios tautybės prideda tam tikrų sudedamųjų dalių, kurios suteikia sriubai nacionalinį skonį. Mes kalbėsime apie klasikinį patiekalą, kurio receptas gali būti keičiamas ir papildomas savo nuožiūra.

Ingredientai:

• žirniai - 500 g


• morkos - 2 vnt


• svogūnas - 2 vnt.


• saulėgrąžų aliejus


• druska, pipiras pagal skonį


• žalumynai

Paruošimo būdas:

• žirniai plauti ir mirkyti vandeniu 6 valandas;


• miego šalto vandens lėkštę, ir troškinkite 40 - 60 minučių, kartais maišant;


• svogūnus ir morkas plauti, išvalyti, supjaustyti kubeliais ir keptuvę šildomoje keptuvėje su augaliniu aliejumi;


• įdarykite keptuvę į keptuvę ir virkite 10-15 minučių;


• druska, pipirai, svaras su žalumynais ir dar kepkite dar 5 minutes;


• leiskite paruošti pusę valandos ir paruošta sriuba.

Šis receptas yra žirnių sriuba. Yra daug ingredientų, kurie skonį skonį padarys išskirtiniais. Tai bus labai skanus, jei ruošdami gaminate riešutų produktus (dešras, šonkaulius, dešrą) kartu su daržovėmis. Norėdami gauti daugiau turtingumo, geru virti vištieną ar kiaulienos sultinį. Norėdami, kad sriuba būtų stora, galite įdėti bulves, supjaustytas supjaustytas, 30 minučių prieš virti.

Skanus žirnių sriuba

Kad sriuba būtų ypač skanu, svarbu laikytis tam tikrų taisyklių:

• Galite druskos tik tada, kai žirniai yra beveik virti, kitaip jis bus tvirtas;


• bet kokiu atveju neuždenkite šalto vandens. Jei reikia, galite pridėti tik šiek tiek verdančio vandens, tačiau pageidautina iš pradžių apskaičiuoti santykį;


• Jei norite gauti sriuba, pridėti pusę arbatinio šaukštelio kepimo sodos;


• Kuo ilgiau žirniai bus pamirkę, tai bus rasa;


• kai kurie žirniai sukelia pilvo pūtimą. Tai nėra pasiteisinimas atsisakyti skanios sriubos. Pakanka pridėti šiek tiek supjaustyto šviežio krapų į servetėlių plokštelę, ir jūs išvengsite šio nepatogaus reiškinio.


• už didesnį patiekalo tankį galite šiek tiek pridėtimiltai, kepti sausoje keptuvėje. Norėdami tai padaryti, šaukšteli keletą sriubos puodelyje, miltus išmaišykite nuolat maišydami, kad nebūtų gabalėlių. Ir supilkite puodelio turinį į puodą.

Kai kuriuose receptuose yra sūrio, porų,grietinė, pomidorai, česnakai ir netgi vynas. Prieskoniai yra labai svarbūs, jie suteikia indui ypatingą skonį. Jūs galite patiekti kepti kepti rupiniai ar skrebučiai.

Dėl visos naudingumo žirniai liekamažo kaloringumo produktas. Ji turėtų būti įtraukta į žmonių, kurie nori numesti svorio ir aktyviai gyventi, dietą. Ji tiekia kūną energija ir didina efektyvumą. Vegetarams šis produktas yra tiesiog būtinas. Tai yra puikus gyvūnų baltymų pakaitalas, reikalingas norint normaliai veikti visus organus.