Blyneliai jogurte: receptai su nuotraukomis žingsnis po žingsnio. Kaip virti blynai, jogurtas plonas su skylėmis, sultingas, su verdančiu vandeniu

Greitai blynai su jogurtu - greitas receptas su nuotrauka

Pirmiausia jūsų dėmesiui siūlome greito receptoblynai su jogurtu. Kad būtų vienodai gerai tinka ir namų, o parduotuvė rūgpienis. Pagaminta blynai kiekvienoje iš šių variantų yra gaunami iš rūgpienis plonas ir minkštas, su maloniu rūgštingumo ir skonio. Blynai gali būti paruoštos įvairiais būdais: multivarka, mielių, mitybos, kremas be mielių butelyje ir kt.

Būtini ingredientai:

• 
  rūgpienis - 500 ml.


• 
  kiaušiniai - 2 vnt.


• 
  miltai -150 gr.


• 
  augalinis aliejus - 2 šaukštai. l


• 
  cukrus - 2 šaukštai. l


• 
  soda - 1 šaukštelis.


• 
  druska

Žingsnis po žingsnio instrukcija

1. 
   Pirmiausia reikia sijoti miltus su soda. Tada pridėkite cukraus ir šaukštelio druskos. Supilkite smėlį į gilų dubenį ar maišytuvą. Pridėkite supjaustytus kiaušinius ir nušluostykite.


2. 
   Dabar pridėkite augalinį aliejų. Po aliejaus, sumaišykite pieno miltus ir kepkite tešlą.


3. 
   Kruopščiai kepkite sviestą. Tai labiausiai patogu tai padaryti teptuku arba žaliuoju bulve, įmirkyta aliejuje.


4. 
   Supilkite tešlos dalį į keptuvę ir kepkite blynus iki aukso.


5. 
   Mes padėjome gatavus blynus pergamentiniu popieriumi, kad pašalintume juos riebalų perteklių.

Linksmi blynai su jogurtu - nuoseklus receptas

Riebusiame piene lengva virti ir užsirengtiblynai, puikiai derinami su beveik bet kokiu užpildu. Ir be užpildymo, blynai jogurtuose yra gerai: minkšti, minkšti, kvapnūs. Pagrindinė tokių blynų spindesio paslaptis yra tepoje pridėta soda, kuri išnyksta actu arba 2 arbatiniais šaukšteliais kepimo miltelių.

Būtini ingredientai:

• 
  jogurtas - 1 litras.


• 
  kiaušiniai - 3 vnt.


• 
  šiltas vanduo - 2 puodeliai


• 
  miltai - 3 puodeliai


• 
  cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l


• 
  druska - 2 šaukštai.


• 
  saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai. l


• 
  soda - 1 šaukštelis.


• 
  actas, skirtas gesinti

Žingsnis po žingsnio instrukcija

1. 
   Skrudintame piene užpilkite 2 puodeliai vandens - šiltas, bet ne verdantis vanduo.


2. 
   Tada įpilkite cukraus (1 šaukštas), pora šaukštelių druskos ir saulėgrąžų aliejaus.


3. 
   Kitas, pasukite kiaušinius - jie yra išsiųsti į jogurtą visiškai be jokio ankstesnio plakimo.


4. 
   Mes užkirsti kelią kukurūzų krakmolo tešla iki vienodo ir įdėti miltų.


5. 
   Dar kartą sumaišykite. Tešla turėtų tapti lygi masė be gabalėlių.


6. 
   Dabar būtina gaivinti soda su actu ir greitai supilti į tešlą.


7. 
   Kepkite blynus iki aukso labai karštoje keptuvėje.

Blyneliai su jogurtu su verdančiu vandeniu - žingsnis po žingsnio receptas

Ši serumo blynų versija yra geratinka kaip druskos užpildų pagrindas. Jo neutralus skonis puikiai derinamas su keptais grybais, troškintais kopūstais, bulvių koše ir svogūnais. Geri blynai virtame vandenyje, kumpio ir sūrio, kaip ir mūsų atveju.

Būtini ingredientai:

• 
  kefyras - 1 stiklas


• 
  miltai - 1 stiklas


• 
  verdantis vanduo - 1 stiklas


• 
  kiaušinis - 2 vnt.


• 
  augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l


• 
  druska - 1/2 šaukštai.


• 
  cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l


• 
  soda ant peilio galo

Pastaba! Jei turite maišytuvą, galite iš karto sumaišyti visas sudedamąsias dalis ir gauti storą homogeninę tešlą. Jei nėra tokios virtuvės įrangos, pridėkite tešlos sudedamąsias dalis, kurios jums reikia žingsnis po žingsnio, kitaip tešla bus netolygi, o blynai neveiks.

Žingsnis po žingsnio instrukcija

1. 
   Paprastoji šakutė sumaišina kiaušinius ir druską.


2. 
   Kai atsiranda šviesios putos, užpilkite karštu vandeniu (verdančiu vandeniu), lėtai maišydami, kitaip kiaušiniai gali sulūžti.


3. 
   Pridedame rūgpieno pieną.


4. 
   Miltų sietas su soda ir supilkite į rūgštus pieną.


5. 
   Mes pridedame cukraus ir augalinio aliejaus.


6. 
   Paruošta tešla, vienalytė ir lygi, palikite 5 minutes.


7. 
   Tuo tarpu kumpį ir sūrį supjaustykite kubeliais.


8. 
   Malkos blynai be sviesto ant labai karštos keptuvės. Mėsos blynai su sūriu ir kumpiu.

Blynai su jogurtu be kiaušinių - žingsnis po žingsnio receptas

Ši blynų versija tinka vegetarams,nes jame nėra vieno kiaušinio. Tešlos klijavimas ir gatavų blynų vientisumas yra aprūpintas augaliniu aliejumi ir miltais, kuriuos geriau ruošiamės šlifuoti.

Būtini ingredientai:

• 
  Serumas - 1 litras.


• 
  šiurkščiavilnių miltų (kiek tešla bus)


• 
  cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l


• 
  druska - 1 šaukštelis.


• 
  augalinis aliejus -2 šaukštai. l


• 
  soda - 1 šaukštelis.

Žingsnis po žingsnio instrukcija

1. 
   Serumas šildomas mikrobangų krosnele. Į jau šiltas išrūgų, supilkite miltus ir sumaišykite vienarūšę tešlą. Kai jis tampa storas kaip naminis grietinė - miltai yra pakankamai.


2. 
   Įpilame cukrų, druską.


3. 
   Mes užpilame soda. Nebereikia jo gesinti actu.


4. 
   Įpilkite daržovių aliejų ir sumaišykite, tešla paverčiant homogenine masė.


5. 
   Dabar svarbiausia: kepti blynai po dangteliu bus apie 1-2 minutes iš abiejų pusių. Visuomet keptuvėje reikia alyvuoti.