Garstyčių blynai
Kokie patiekalai nėra blynai? Jie supjausto įvairius įdarus arba tiesiog laistomi sirupu, uogiene arba grietine. Ploni arba ploni blynai yra tokie populiarus, kaip daugelis šio patiekalo gerbėjų! Bet jūs galite gaminti ne tik įprastus blynai, bet ir skylę. Norėdami tai padaryti, naudokite tešlą. Kaip virti kiaušinių blynai, pasakyk tau tarybų šalį. Keptuvės blyneliai virti kefyru ar pienu. Iš esmės, nebus didelis skirtumas, jei jūsnaudos šį ar tą ingredientą. Tačiau pagrindinis šio bandymo bruožas yra tai, kad jis yra paruoštas. Dėl to, bandant kepti blynus, susidaro daug skylių. Pabandykite ir pagaminate tokius skanius žuvies blynus!
Kondensiniai blynai su pienu
Norėdami paruošti skanius blynus su pienu, jums reikės šių ingredientų:
- 1 valgomasis šaukštas verdantis vanduo
- 3 kiaušiniai
- 2 šaukštai pienas
- 1 1/2 šaukštai. miltai
- 3 šaukštai l augalinis arba lydytas sviestas
- 1/2 šaukštai. druska
- 1 valgomasis šaukštas l cukrus
Mes ketiname paruošti blynus su blyneliais. Norėdami pradėti su maišytuvu, supjaustykite kiaušinius su pienu, cukrumi ir druska. Į ploną lašą įpilkite stiklinės verdančio vandens, nepertraukiant pieno suplakimo kiaušiniais. Tada mažose porcijose įpilkite miltų, kad nesudarytumėte gabalėlių. Įpilkite sviesto ir vėl įmaišykite tešlą. Palikite tešlą pusę valandos stovėti. Dėl to jūs gausite pakankamai skysčio tešlos, kuri turėtų būti gerai sumaišyta prieš kepant blynus.
Skrudinta keptuvė, ant kurios jūs baksite kepti blynustai gerai, kad karšta. Tepkite keptuvę kepant blynus geriausia šepetėliu, apvilktu aliejumi. Mažosiomis dalimis supilkite tešlą į keptuvę. Bandymas bus rodomas skylėms. Kuo karštesnis yra keptuvė, tuo daugiau bus skylių.
Konditeriniai blynai su jogurtu
Mes siūlome dar vieną receptą, skirtą valgyti atšaldytus blynus. Šį kartą jums reikės šių ingredientų:
- 2 šaukštai miltai
- 2 kiaušiniai
- 1 valgomasis šaukštas verdantis vanduo
- 2 šaukštai kefyras
- 2-3 šaukštai l augalinis aliejus
- 1/2 šaukštai. soda
- druska
- cukrus
Talpykloje, kurioje ruošiatės tešlą,sumaišykite kefyru, kiaušiniais, druska ir cukrumi. Įpilkite miltų ir sumaišykite tešlą. Į stiklinę verdančio vandens sumaišykite soda ir supilkite jo turinį į tešlą. Maišykite tešlą ir palikite 5 minutes. Tada į tešlą pridėkite augalinį aliejų. Dabar galite pradėti kepti blynus gerai šildomoje keptuvėje.
Gatavi grietinėlės blynai gali būti patiekiami kaip atskiras patiekalas. Be to, galite paruošti jų užpildymą. Tai gali būti vištiena, grybai, raudona žuvis, bananai ar varškė.
Malonu apeiti!
