Skanus tortas Velykoms, receptai su nuotrauka. Kaip kepti skanų tortą Velykoms, receptus, žingsnis po žingsnio instrukcijas, nuotrauką

Kaip kepti skanų pyragą Velykoms, lengvas receptas su nuotrauka

Tai paprastas būdas pagaminti sviestąVelykų skanėsto. Fluffy minkštas ir gražus spalvų bandymą galima pasiekti per daug kiaušinių ir sviesto naudoti. Kaip pildymo stovi tik razinų, bet ši dalis yra leidžiama parodyti vaizduotę ir pridėti džiovintos slyvos, cukruotų vaisių, džiovintų abrikosų ir marcipaną, kaip ir, pavyzdžiui, tuo Šventosios Trejybės bažnyčia Sankt Peterburge.

Būtini ingredientai:

• 
  pieno 3,2 - 600 ml


• 
  miltai - 1 kg


• 
  kiaušiniai - 20 vnt


• 
  mielių žaliavos - 60 g


• 
  cukrus - 200 g


• 
  sviestas - ½ kg


• 
  razinos - 250 g


• 
  druska - 1/3 šaukštai

Žingsnis po žingsnio instrukcija

1. 
   Padauginkite miltų ir sumaišykite su pienu kambario temperatūroje. Tiksliai įveskite mieles, ištirpintas pusę stiklinės pieno, sumaišykite, padėkite švariu lininiu rankšluosčiu ir išsiųskite į šiltą vietą.


2. 
   Padauginkite cukraus geles keramikos ar stiklinės talpos.


3. 
   Į pakilusį neriją įpilkite trynio cukrausmasė, ištirpinta vandens vonioje, sviestui, druska ir gerai sumaišoma. Galų gale įdėti plakta voverės, pakelti, žiemoti ir vėl pakilti.


4. 
   Į tešlą supilkite virtą raziną ir sumaišykite, kad ji būtų tolygiai paskirstyta visoje masėje. Leiskite pakilti trečią kartą ir pasiskirstykite ant pelėsių, gausiai suteptų.


5. 
   Išsiųsti į orkaitę, pašildytą iki 180 ° C, ir kepti 40-60 minučių. Po laiko, išimkite iš viryklės, atvėsinkite, papuoškite ir patiekite.

Valgymas namie Velykų pyragas karališkuoju stiliumi

Ši šventinė tešla yra visiškai teisingadidinti karališką. Tešla, sumaišyti su riebalų grietinėlės ir kiaušinių trynius ir oro yra išskirtinai akytas ir šviesus, intensyvus aromatas suteikia pyragai kvapių prieskonių įtraukti į sudėtį.

Būtini ingredientai:

• 
  kiaušinių tryniai - 15 vienetų


• 
  miltai - 6 šaukštai


• 
  Sviestas - 250 g


• 
  kremas 33% - 3 šaukštai


• 
  mielių žaliavos - 50 g


• 
  cukrus - 250 g


• 
  muskatas - 1/3 šaukštelio


• 
  kardamonas - 10 grūdelių


• 
  cukruoti vaisiai - 150 g


• 
  razinos - 150 g


• 
  migdolai - 100 g

Žingsnis po žingsnio instrukcija

1. 
   Kremas nedidelis šilumos nedidelis ugnis, nei intokiu atveju neviršija virimo. Praskieskite mieles ir pusę miltų. Labai gerai sumaišyti su šaukštu, kad visi gabalėliai ir krešuliai visiškai išnyksta. Siųskite sausoje, šiltoje vietoje 50-60 minučių ir palaukite, kol opara pakils aukštai.


2. 
   Kiaušinių tryniai kartu su cukrumi iki baltos grind, pridėti suminkštintas sviestas ir gerai išmaišyti, kad ištirptų cukraus kristalai.


3. 
   Grūstuvėje sutrinti prieskonių kardamono sėklų, migdolų, pjaustytų į mažus gabaliukus, razinos, plauti ir įmaišykite kiaurasamtis į drėgmės perteklių dingo.


4. 
   Triušienų masėje supilkite šaukštą, supilkite į gabalėlįmiltai, muskato riešutai, migdolai, kardamono milteliai, razinos ir saldainiai. 30-40 minučių minkykite šviesią, elastinę tešlą ir palikite ją virtuvėje ant stalo 1 valandą.


5. 
   Padarykite jį dar kartą ir pasklindu ant formų, sumaišytų su sviestu. Užpildykite talpyklą maždaug perpus, nes kepimo metu masė padidės.


6. 
   Leiskite stovėti 15-20 minučių, tada nusiųskite į šildomą orkaitę.


7. 
   Kepkite 40 minučių 180 ° C temperatūroje.


8. 
   Pabaigti pyragaičiai gerai atšaldyti, pašalinti iš formų, papuošti pagal Velykų tradicijas ir patiekti prie stalo.

Skanus tortas Velykoms su šokoladu

Naminės kepiniai, pagaminti iš baltos tešlos su razinomis irsaldainis - malonus, bet gana pažįstamas Velykų skanėstas. Jei noras nustebinti ir nustebinti savo artimuosius ir svečius, verta kepti turtingą ir skanų pyragą su tamsiu šokoladu, migdolais ir apledėjimu.

Būtini ingredientai:

Bandymui

• 
  kiaušiniai - 16 vnt


• 
  sviestas - 800 g


• 
  cukrus - 800 g


• 
  pieno 3,2 - 250 ml


• 
  kepimo milteliai - 2 pakelės


• 
  miltai - 6 šaukštai


• 
  tamsus šokoladas - 600 g


• 
  migdolai - 400 g

Už glazūrą

• 
  tamsus šokoladas - 300 g


• 
  riebus kremas - 200 ml

Žingsnis po žingsnio instrukcija

1. 
   Šokoladas įsiskverbia į mažus gabalėlius, sumaišytus emaliuotu indu, įpilama 3 šaukštus sviesto ir ištirpinama vandens vonioje.


2. 
   Tačiau kiaušinių ir cukraus, kol balto maišiklis, tada sujungti su likusiu sviesto, kepimo miltelių, išsijoti per sietą miltus ir minkyti elastinga, sklandžiai tešlą.


3. 
   Riešutai išdžiovinti orkaitėje, sumalti ir padalintiį tris lygias dalis. 2/3 įeina į tešlą, sumaišoma ir sudaro du identiškus rutulius. Į vieną paimkite likusius riešutus, į kitą, įpilkite pieno ir ištirpinto šokolado.


4. 
   Kepimo kepimo formos kruopščiai sutepkite sviestu, padėkite 1 šaukštą šokolado tešlos ir 2 šaukštus šviesos dugne. Taigi užpildykite formas su ¾.


5. 
   Su plonu konditerijos laikikliu, atlikite keletą savavališkų apykaitinių judesių bandyme, kad išpjaustytų gatavo partijoje gautų marmurinį raštą.


6. 
   Siuvinėkite į orkaitę, pašildytą iki 170 ° C, 1 valandą. Tada jį įšukite ir šiek tiek atvėsinkite.


7. 
   Už glazūra, rutuliuokite šokoladą, sujunkitesu grietine ir išlydykite nedidelį ugnį. Proceso metu maišykite taip, kad masė neišdegtų. Kai mišinys tampa visiškai homogeniškas ir įsigyja malonią kavos spalvą, išimkite iš plokštelės ir atvėsinkite.


8. 
   Naudodami silikoninį šepetėlį, paruoštą pyragą supilkite glazūra, papuoškite jį viršuje pagal savo skonį ir padėkite ant stalo.

Velykų pyragas multivarke, video instrukcija

Daugialypėje padaryti labai skanus Velykų pyragaspaprasčiausiai. Nuo šeimininkės reikalaujama mažiausiai pastangų, o visas pagrindinis darbas patenka į protingų buitinių prietaisų pečius. Svarbu tik teisingai nustatyti įrenginio veikimo režimą ir laiko laikmatį, o tai vadinama "dėklu skrybėlėje".