Vyšnios žiemai: uogiene su kaulais ir be penkių minučių, uogiene, želė be želatinos. Vyšnių kompotas žiemai - receptai

Turinys

Vyšninė - skanūs receptai žiemai su nuotrauka

Šių vaisių paruošimo receptų įvairovė nėranegali įkvėpti. Galų gale jūs galite padaryti ką nors iš jų, kad tik siela trokšta. Ir kai suteikta galimybė nagrinėti su kažkuo iš išsaugojimo svečiams ar savo namuose, todėl nuoširdžiai džiaugiuosi savo reakcijas į vyšnių goodies.

Ypač vertingas vyšnių džemas sukaulai arba be jo - delikatas yra tiesiog puikus! Ir šeimininkė, kurie bando kiek įmanoma rasti receptų ruošiniai vyšnių, pradėti šią procedūrą, kai vaisiai yra prinokę ir bus parduoti.

Vyšnios žiemai - receptai virimui su nuotrauka

Kažkas gamina jį su kaulais. Kiti mėgsta kaulus. Kažkas mėgsta labai saldus ir tankus. O kitas labiau tinka vyšnių džemo receptams, kurie yra skysti ir saldūs ir rūgštūs pagal skonį. Mes pristatysime įvairias galimybes ...

Receptas už uogiene iš vyšnių be šulinių # 1

Su šiuo delikatesumu jūs neturite nerimauti dėl savo dantų - kaulas bus pašalintas ir nieko netrukdys.

Ingredientai:

• 
  Vyšnia - 1 kg.


• 
  Cukrus - 1,5 kg.

Žingsnis po žingsnio veiksmai

1. 
   Darbas turėtų prasidėti žaliavų paruošimu - išvalyti visą perteklių ir nuplauti po tekančiu vandeniu.


2. 
   Po patogaus džiovinimo pašaliname kauliukus iš vyšnių.


3. 
   Tada vaisius dedame į dubenį, kuriame jie bus įkepti, ir palaipsniui įdėsime cukrų dubenyje, sumaišydami su uogomis.


4. 
   Kai sultys atskiriamos nuo kontakto su cukrumi, uždenkite uogas, išvirkite turinį ir, pašalinus putplasčio, atidėsime tam tikrą laiką.


5. 
   Aušinama masė? Dar kartą virkite ir virkite, kol lašai lašais iš lėkštės.


6. 
   Paruoškite indus, kuriuose konservavimas bus saugomas, sterilizuojamas ir džiovinamas.


7. 
   Neleisdamas masės atvėsti, mes pasklijuosime ant stiklainių ir pasukite dangčius raktų pagalba.

Taip, aš turėjau truputi, pasiruošęs pagal vyšnių receptus žiemai. Bet jūs likote dvigubai laimėti - po to visi tokio uogieno be duobių į stiklainį tinka daugiau.

Džemo receptas iš vyšnių be duobių Nr. 2 (su mėtų aliejumi)

Tai - dar viena galimybė pagaminti nuostabų kvapnų jausmą. Jis gali būti virinamas su žolelėmis. Tai suteiks delikatesui originalų skonį.

Ingredientai:

• 
  Vyšninė - 800 gr.


• 
  Cukrus - 1 kg. 200 gr.


• 
  Vanduo - 3 stiklai.


• 
  Keletas mėtos lapų.

Žingsnis po žingsnio veiksmai

1. 
   Nuimkite kaulus iš drožlių, plaunamų po kranu.


2. 
   Mes sujungsime cukrų ir vandenį, pagaminsime sirupą.


3. 
   Paliekant jį 8 valandas, virkite ir pridėkite prie pagrindinės žaliavos.


4. 
   Leiskite išvirti masę, atidėkime ir po 3-4 valandų išleisime skysčio.


5. 
   Tęskite virti, kol šiek tiek susitrauks, užpilkite uogomis, dar kartą kepkite dar 20 minučių, nepamirškite išimti putų!


6. 
   Prieš išjungdami, pridėti šiek tiek mėtos, sumaišyti viską ir po minutės ištraukti šakelę.

Prepack jam sausu steriliubankus ir priveržkite juos dangčiais. Na, ir šis gaminimas užtruko daug laiko. Tačiau, kai ateina šaltis ir norite, kad kažkas atsipalaiduotų savo draugams ir artimiesiems, nesigailėsite, kad įnešė tiek daug pastangų. Kvapusis, ryškus ir skanus gydymas bus tikras paguodos!

Vaisių receptas iš vyšnių su akmenimis Penki minutės

Net jei jūs galite išsaugoti šią uogų be cukraus,jis ilgą laiką lieka vėsioje vietoje. Tai puiki galimybė skirtingiems patiekalams. Bet dar geriau, jei ji yra už uogiene receptas iš vyšnių su duobes prieskoniais Sakharkov. Mes siūlome greitą receptą Penkių minučių vyšnių džemas su akmeniu.

Ingredientai:

• 
  Vyšnia - 1 kg.


• 
  Cukrus - 500 gr.

Žingsnis po žingsnio veiksmai

1. 
   Paruoškite viską, kaip nurodyta ankstesnėse instrukcijose, bet neimkite akmens.


2. 
   Puikiai supilkite uogas su cukrumi.


3. 
   Palaukite, kol sultys nebebus. Bet dėl ​​to jokiu būdu vaisius neturėtų sugriauti.


4. 
   Visur virkite, o čia jums reikia didelio ugnies - ilgiau nereikia kepti.
   
   
   

   
   DĖMESIO: galite pridėti šiek tiek (stiklo) vandens, jei atrodo, kad sultys yra mažos! Šiam tikslui ji yra reikia užvirinti, tada sujungti su cukrumi, jį ištirpinti ir virti uogų 5 minutes.

   
   
   
   


5. 
   Kai tik masė užvirsta, atkreipkite dėmesį į laiką ir virkite 5 minutes, bet nedideliu apšvietimu.


6. 
   Tuo pačiu metu paruoškite patiekalus.


7. 
   Tada, išplatindami daug stiklainių, padengdami juos dangčiais ir pasukdami juos raktu.

Žiemą atidarykite stiklinę su tokia skanupenkių minučių džemas, jums bus malonu ir žuvėdros su juo turės gerti cukraus tiek, o kepti pyragą, o zapekanochku virėjas. Taip, nebent yra tokių akimirkų, kur tai bus tinkama! Svarbiausia, kad šis skanus, kvepiantis saldumas buvo greitai paruoštas. Taigi, ne tik sutaupyta laiko ir energijos, bet ir vitaminai, kurie labai svarbūs tuo metu, kai susilpnėja imunitetas!

Vyšnios žiemai - receptas užmaišyti daugybe savybių

Žiemą galite paruošti įvairiai skirtingai. Įskaitant savo sulčių, kompotų ir kitų žiemos gėrybių pavidalu. Ir mes padarysime jam.

Sudedamosios dalys

• 
  Vyšnia - 1 kg.


• 
  Cukrus - 0,5 kg.

Žingsnis po žingsnio veiksmai

1. 
   Pirma padaryti tą patį veiksmą su uogomis, kaip ir ankstesniais receptus - tai yra, juos paruošti, šepečiu ir skalavimo.


2. 
   Galite pašalinti kaulus arba palikti juos.
   
   
   

   
   PASTABA: nepaisant to, kad uogiene su kaulu skonis yra labai originalus, patyrę virėjai patariama jį laikyti iki metų (nes vandenilio cianido, kuris yra pilnas kaulų).

   
   
   
   


3. 
   Išdėstykite minkštimą ant dubenėlio dugno, gerai užpilkite cukrumi.


4. 
   Būtina sumaišyti daug masės, nes tuomet atsiras daugiau sulčių ir masė greitai nesusiplės.


5. 
   Mes padengiame "multivark" dangteliu ir padėkite jį į "gesinimo" režimą. Mes gaminame pusantros valandos.


6. 
   Kai masė užvirsta, ją reikia išpilti į stiklainius ir priveržti dangčius.

Be šulinių šis delikatesas yra ne mažiau skanus. Be to, žiemos vyšninė, jos receptai daugiafunkcėje - tai puiki galimybė tiems, kurie nori derlingų vaisių derlių mažuose kiekiuose. Jam, paruoštas tokiu būdu, neužkliups, nebus dega, tuo pačiu metu paliekant maksimalų naudingumą.

Vyšnia žiemai - receptas įmaišyti per mėsmalę (pasirinkimas su serbentu)

Vyšnių uogienė yra unikalus produktas. Jo dažnas naudojimas yra naudingas ne tik dėl blogos nuotaikos ar šalčio, bet ir dėl podagros, su širdies ir kraujagyslių sistemos problemomis ir tt Paprastai tai yra ideali vieta, kai jums tiesiog reikia įkąsti ar padaryti kažką skanu. "Currant", pridedama prie šio žiemos recepto, papildys ypatingą pikantiškumą.

Sudedamosios dalys

• 
  Vyšnia - 1 kg.


• 
  Raudonos serbentės - 0,5 kg.


• 
  Cukrus - 1 kg.


• 
  Vanduo - 3 stiklai.

Žingsnis po žingsnio veiksmai

1. 
   Mes rūšiame šias ir kitas uogas, išvalydami juos iš šakelių, lapų ir panašių, mes plauname po dangteliu.


2. 
   Pradžioje mes dirbame su serbentu - pamerkime jį mėsmaliu arba kitu patogiu būdu.


3. 
   Pridėkite šiek tiek vandens, o po to, nusiunčiant jį į viryklę, jį išdžiovinkite ir virinama, - masė turėtų sulėtėti.
   
   
   

   
   DĖMESIO: svarbu ne praleisti akimirką - stora uogų masė gali akimirksniu laikytis indų apačioje! Todėl reikia kiek įmanoma sumažinti ugnį ir neatsilikti nuo proceso, kiekvieną sekundę sumaišant svorį.

   
   
   
   


4. 
   Virkite iki 150 ml vandens, nulupti ir supjaustytą vyšnią mėsos malūne.


5. 
   Dabar turėsime viską sumaišyti ir pridėti cukraus prie šios kvapiosios masės.


6. 
   Emalio gaminame viriname džemą.

Mes uždarame karštuose skardiniuose, suvynioti dangčius. Visiškai nereikia sunaikinti vyšnių uogienių stiklainių, kaip tai buvo padaryta su uogienėmis. Pakanka leisti jiems atvėsti ir iš karto išsiųsti į vėsioje vietoje.

Ir tada mes platinsime šį grožį ant šviežio gabalokepalas, Macnee savo skrudinta duona, skonio troškinimui ar syrnichki pradedant jos blynai, blynai polem ... Tai bus taip skanu! Čia ir saugokite gerbėjų geriausius receptus iš uogienės iš vyšnių, kepdami ją ir su serbentais, ir agrastus, su obuoliais ir kitais vaisiais.

Vyšnia žiemai - receptas želėi be želatinos

O, kaip gerai jie veikia mūsų kūną(ypač jei yra venų nepakankamumas) vitaminai su kumarinu, kurie yra sočiųjų vyšnių! Todėl, nusprendžiant, kokius ruošinius žiemą padaryti, daugelis jas saugo įšaldytu būdu, savo sultyse, drebučių ir drebučių pavidalu. Skaidrus, skanus - jis tik prašo burnos! Tačiau mes siūlome receptą želė nuo vyšnių žiemai be želatinos, nes jo minkštimas yra pektinų, kuris leis jam pajusti save.

Sudedamosios dalys

• 
  Vyšninė - 1,5 kg.


• 
  Cukrus - 1 0,5 kg.


• 
  Vanduo - 0,5 puodelio.

Žingsnis po žingsnio veiksmai

1. 
   Skalauti vaisiai atsikratys kaulų ir, dubenyje susmulkindami sultingą minkštimą, užpildysime vandeniu.


2. 
   Virkite mišinį mažame ugnyje 7 minutes.


3. 
   Išvalydami aušinamą masę iki švelnios konsistencijos, išspaudžiame sultis.


4. 
   Mes sujungiame su granuliuotu cukrumi, virkite 40 minučių, pagaminame nedidelę šviesą.
   
   
   

   
   DĖMESIO: nuolat maišykite saldus masę, kitaip jis sudegins. Taigi, saldumo skonis pablogės, todėl žiemos palikimas nebebus prasmingas.

   
   
   
   


5. 
   Ar paruoštas ryškus ir skaidrus delikatesas? Tai mes išmokti lašas - tai neturėtų nuleisti šaukštą.

Kaip matote, šis želė iš vyšnių receptas yra paprastas iršviesa Kadangi jis yra išaugintas žiemos ateičiai. Masė pilama karštu steriliais indeliais, po to ateina su jais, kaip ir su džemais, džemais ir kt.

Jei norite pagaminti tankesnę masę, galite įdėti daugiau cukraus (iki pusės stiklinės). Pridėdami vanilę ar šiek tiek konjakų į šį skanų desertą, jis bus dar labiau patobulintas.

Žieminiai vyšnios vaisiai - receptai su nuotraukomis

Šis gėrimas yra mylimas visiems. Ir jo spalva yra malonus, o skonis yra rūgštus ir saldus, ir naudingumas. Žiemos uždarymo vyšnių kompotas yra labai paprastas, nes jis yra išaugintas dideliais kiekiais.

Vyšnių komotas žiemai №1

Svarbu šiuo atveju, o kitoje - įvertintiiš anksto, kiek tilptų su tiek daug vaisių. Jei norite saldaus ir rūgto skonio, tada cukrus turi vis dar būti daugiau, nes pati uogos būdingas rūgštus skonis!

Ingredientai:

• 
  Vyšnia - 1 kg.


• 
  Vanduo - 3-4 litrai.


• 
  Cukrus - 500 gr. (remiantis 3 litrų buteliu)

Žingsnis po žingsnio veiksmai

1. 
   Paruoškite vaisius ir nuimkite kaulus. Galite praleisti šį judėjimą, tačiau gėrimas ilgą laiką negali būti laikomas dėl rūgščiojo cianido. Ir vaisius tinka mažiau.


2. 
   Įdėkite vandenį į ugnį ir padenkite sirupą.


3. 
   Tada uogas užpildykite pusiau sterilizuotomis skardinėmis.


4. 
   Iš karto, kai tik jis užvirsta, sirupas pilamas į vyšnius.


5. 
   Tegul jis stovi, padengtas dangčiais. Po 5 minučių druskos skystis ir virinamas.


6. 
   Užpildykite antrą kartą vaisiu, greitai keiskite skardines raktomis ir padėkite butelius kakleliu.

Vyšnių kompotas žiemai Nr. 2 (su pridėta mėtų)

Šiame recepte gaminimas bus toks pat paprastas. Skirtumas yra koncentracija (dedame daugiau vaisių, sunaudos mažiau vandens) ir sterilizuosime butelius.

Sudedamosios dalys

• 
  Vyšnia - 1 kg.


• 
  Vanduo - 2,5 litro.


• 
  Cukrus - 500 gr.


• 
  Šiek tiek mėtos

Žingsnis po žingsnio veiksmai

1. 
   Mes pakartosime uogų gamybą, kaip ir pirmame variante.


2. 
   Tuo pačiu būdu galime pagaminti sirupą iš cukraus, bet šį kartą mes įdedame į vandens mėtų lapus ir tada cukrų. Spice reikia pašalinti per minutę.


3. 
   Tada užpilkite vaisius dviem trečdaliais buteliuko.


4. 
   Užpildykite buteliuko turinį karštu sirupu.


5. 
   Lygiagrečiai su sirupo paruošimu reikia įdėti vandenį į kitą indą - mums reikia sterilizuoti butelį 10-15 minučių turiniu ir nedelsiant suvynioti raktą.


6. 
   Bankai veržiasi dangčiais ir padengia kažką šilta.

Jei užpildysite buteliuką vaisiais prie pečių, irtada užpilkite verdančiu sirupu, kuriame bus dar daugiau cukraus, gėrimas bus dar skanesnis ir druskas. Žiemą paragavęs, grįšite į vasarą, todėl jo skonis bus toks ryškus! Ir kai tik prasideda ruošiniai, jūs tikrai naudosite vyšnių, įskaitant ruošiant ir vyšniaus kompotus, gėrimų receptus.

Džiovintos vyšnios žiemai pyragams - receptas su nuotrauka

Kas nėra paruoštas iš šios uogos, ir jūs taip pattai įsitikinusi. Galų gale, šie receptai yra tik dalis iš daugybės ruošinių, kurie mėgsto skanius ir naudingus mėgėjus! Dabar pasidalinsime su jumis retų receptų, kaip džiovinti vyšnius žiemai.

Sudedamosios dalys

• 
  Vyšninė - 0,5 kg.


• 
  Cukrus - 800 gr.


• 
  Vanduo - 1 litras.

Žingsnis po žingsnio veiksmai

1. 
   Paruoškite žaliavą virimui, pagaminkite sirupą.


2. 
   Tada ištraukiame kaulus, todėl uogos išnyks greičiau.


3. 
   Nusiųskite juos į virimo sirupą. Leiskite jiems virti 10 minučių per mažą ugnį.


4. 
   Išsiunčiant vyšnias, mes siunčiame juos į duoną - leiskite drėgmę nusausinti. Beje, tai padarys elegantišką kompotą.


5. 
   Tada mūsų užduotis yra leisti vaisius išdžiūti. Kur? Krosnyje galite džiovinti vyšnias. Galite pasiimti juos gatvėje, uždėdami vieną sluoksnį ant sparno ar kito.

Svarbiausia yra ne išdžiūti uogas, o būti drėgna. Todėl mes dažnai turėtume juos pažvelgti ir paliesti. Mes laikome jį sausame indelyje arba popieriniame maišelyje.

Kaip tada juos naudoti? Taip, įvairiais būdais. Malonios saulės džiovintos vyšnios pyrazose, košėje ir kituose patiekaluose, kuriose džemas nebus labai tinkamas.

Vyšnių vynas žiemai namuose

Iš vyšnių, išskyrus kompotas, gaunate prabangųpilamas, likeris, vynas. Ir yra daug receptų gėrimų iš vyšnių. Tačiau vynas greitai paruošiamas, tačiau laukiama dar ilgiau. Bet gėrimas pasirodys minkštas ir tiesiog žavingas. Svarbiausia laukti laiko!

Vynas iš vyšnių sulčių: receptas

Ingredientai:

• 
  Vyšnių sultys - 3 litrai.


• 
  Cukrus - 300 gr.


• 
  Mielių fermentas - 0,5 litro.


• 
  Alkoholis - 1 litras.

Žingsnis po žingsnio veiksmai

1. 
   Iš kruopščiai nuplaunamų uogų pašalinti kaulus - svarbus dalykas.


2. 
   Tada reikia patogiai ištempti minkštiklį - maišytuvą, mėsmalę, tolterį ir tt


3. 
   Mūsų užduotis yra išspausti sultis į stiklainį ir pridėti šiek tiek šalto virinto vandens.


4. 
   Įrašyta cukraus raugo (vanduo, mielės), būtina kruopščiai (kol visiškai ištirps) mišinys.


5. 
   Tai visas darbas! Nusiųskite buteliuką į šiltą vietą, o po 5 dienų iš nuosėdų išleisime vyną.


6. 
   Į alkoholį įpilkite į skystį, padėkite dangtį ir palikite šešis mėnesius.


7. 
   Po švelniai druskos į švarius butelius ir išsiųsti į šalto vietą.

Vyšninė - skanus žiemos slapukų receptas su vaizdo įrašu

Pasaulyje tiek daug skanių patiekalų su dalyvavimuegzistuoja vyšnių džemas, jie yra tokie skirtingi, kad jų negalima pateikti visiems. Galų gale, kiek namų šeimininkių, tiek daug variantų šį skanų ir sveiką produktą. Skanus bet kokia forma. Tai visada yra tinkama. Tai tik ruošiasi - žiūrėti vaizdo įrašą!

Vyšnia žiemai - nepalyginamai gražus ir skanus,yra laikoma rūgšta uoga. Tačiau, kaip matome, paruošta geram receptui ir su meile, sveiki ir malonūs svečiai. Taigi, kitą kartą į mūsų lentyną reikės daugiau vietos džemui, drebučiams ir džemui, virti multivarque ar kitaip, kompotas ir kiti gėrimai, įskaitant alkoholį. Ruošinių receptai su šio ryškiojo personažo dalyvavimu tikrai tinka jūsų nešiojamiesiems kompiuteriams!