Namuose supjaustytos bulvytės, receptai su nuotraukomis. Kaip virti bulvytę, žingsnis po žingsnio instrukcijas

Fryzus mėgsta visi! Jis yra traškus iš išorės ir švelnus viduje, jis tiesiog liepsna burnoje ir sukelia labiausiai malonias asociacijas. Jei pridėsite savo mėgstamą padažą ir prieskonius, tada bus labai sunku atsikratyti plokštės. Tačiau yra viena problema: yra tinkamai paruoštos bulvytės, o porcijos - mažos. Laimei, galite pasimėgauti savo mėgstamomis bulvytėlėmis namie (multivarke, aerogrill Blanco 94, Avico ir kt.). Norėdami tai padaryti, atkreipkite dėmesį į mūsų paruoštus receptus ir prašome jūsų artimiesiems naudingą greitą maistą!

Skanus bulvytės - žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka

Šis receptas yra labai panašus į klasikinįAnglų būdas virimo bulvytės, bet nudžiugins tuos, kurie seka skaičių. Galite įsigyti mašiną kepimui bulvytės (gruzdintuvėje, aerogrill), bet faktas yra tai, kad iš orkaitės naudojimą, bulvės kepti aliejuje padidina greitį ir sumažina kalorijų kiekį gatavame produkte.

Būtini ingredientai:

didelės bulvės - 5-6 vnt

augalinis aliejus - 300 ml.

druska ir prieskoniai pagal skonį

Žingsnis po žingsnio instrukcija

Bulvės kruopščiai nuplaunamos kempine. Priklausomai nuo veislės, stiebagumbius negalima nulupti. Tai taikoma plonuogių veislių su mažu krakmolo kiekiu. Bet kokią kitą bulvę geriau valyti.

Bulves supjaustome plonais blokais. Galite naudoti ir daržovių.

Paruoštos bulvės pasklido ant kepimo skardossu pergamentu. Mes siunčiame ją į pašildytą orkaitę 180 minučių 15 minučių. Kai bulvių spalva pasikeičia ir tampa minkšta, mes ją išimame iš krosnies ir leiskime jam atvėsti.

Alyvą supilkite į gilią keptuvę. Vietoj to giliai keptuvėje arba ketaus katile bus padaryta. Svarbiausia, kad aliejus visiškai padengia bulves kepimo metu. Kepkite bulvytę į mažas porcijas iki aukso rudos spalvos.

Padėkite bulves ant servetėlės, kad atsikratyti riebalų perteklių. Tada mes pridėsime druskos ir, jei pageidaujate, pridėsime mėgstamiausių prieskonių. Patiekite su kečupu ar saldžiu rūgštiniu padažu.

Kepta krosnelė - žingsnis po žingsnio receptas

Šiame recepte bulvytės bus virtos tik orkaitėje. Ir jos traškia pluta, kurią ji gaus, dėka kiaušinių baltymų.

Būtini ingredientai:

bulvės - 5 vnt.

baltymai - 2 vnt.

druska

paprika

Žingsnis po žingsnio instrukcija

Mano bulvytė, švari ir sausa ant rankšluosčio. Mes pjaustomi tuos pačius brusochkami.

Baltymai atskiriami nuo trynių ir pusę valandos siunčiami šaldytuve. Sumaišykite baltymus druska iki putų. Užpildykite bulves su baltymų mišiniu ir gerai sumaišykite.

Mes platiname bulves ant kepimo skardos, druskos ir pabarstykite papriku.

Virkite krosnyje 15-20 minučių 180 laipsnių kampu.

Pastaba! Padaryti indaplovę, patiekti bulvessu sūrio padažu. Norėdami tai padaryti, supilkite 30 gramų sviesto į keptuvę ir pridėkite į ją mėgstamą tarkuotą sūrį. Nuolat maišant, mišinį pagaminkite vienarūšiškai ir mėgaukitės skaniu sūrio padažu.

"Sweet French fries" - išsamaus recepto su nuotrauka

Labai įdomus variantas - saldžios bulvytės, kuriojevietoj įprastų bulvių, naudojama saldžiųjų bulvių. Ši šaknys taip pat vadinama "saldžiąja bulve", būdinga saldžių skonių. Batatas puikiai tinka bulvėms gaminti ir būtinai prašome savo vaikus.

Būtini ingredientai:

saldžiosios bulvės - 5-7 vienetai.

miltai - 100 gr.

pienelis 200 ml.

paprika - 10 gr.

Kmynų - 10 gr.

rudasis cukrus - 50 gr.

aliejus, skirtas skrudinti

Žingsnis po žingsnio instrukcija

Mano saldžiosios bulvės, švarios ir supjaustytos į mažus barus.

Į dubenį įmaišykite pieną miltais. Kad mišinys taptų homogeniškas, miltus palaipsniui įpilkite, nenutraukdami tešlos maišymo.

Sumaišykite saldžiųjų bulvių su tešla.

Kepkite saldžiųjų bulvių alyvuogių aliejuje iki aukso rudos spalvos.

Pastaba! Geriausias šiuo tikslu skrudintuvas tinka. Bet jei jūsų virtuvės arsenalui tai nėra, tada "multivarker" tai padarys. Svarbiausia naudoti specialią plastikinę žarną, kad nebūtų pažeista dubenėlio teflono danga.