Kaip virti skanų vegetarišką lasagną: IKFA patiekalų receptas
Žinoma, pikantiška Italijos virtuvėgerai susipažinę su skaniu lazanos skoniu. Nebus sunku prašyti mylimųjų su puikiu patiekaliu, nes yra keletas gana paprastų receptų šiam kulinariniam šedevrui. Kai kurios šeimininkės netgi patvirtino supaprastintą nuostabaus gydymo versiją iš saulėtoje Italijoje.
Labiausiai tinka lazanija iš MACFA
Parengti lasagną namuose nėraTai bus sudėtinga, jei naudosite IACAF parengtus lapus. Lakštai pagaminti iš kietųjų kviečių, kurie leidžia nerimauti dėl nepriekaištingo skonio gydymo ir savo figūra. Be to, visi gatavi lakštai iš kiekvieno krašto yra pagaminti unikalios dvigubos bangos formos. Ši naujovė yra labai praktiška ir patogi virėjų. Svarbu tai, kad dėl dvigubos bangos kiekvienas sluoksnis palaiko maksimalų padažo kiekį, kuris, kaip žinote, yra tikra "turtingo ir spalvingo itališko patiekalo" lustas ".
Pagrindiniai užpildymo ir padažo ingredientai
Norėdami papuošti savo artimuosius skaniu itališku delikatesumu, turėsite paruošti:
400 g lasagna;
1 morkų;
2 svogūnų galvutės;
2 pomidorai;
1 cukinija;
1 raudona bulgarų pipira;
300 g kieto sūrio;
70 g aliejaus;
prieskoniai ir druska pagal skonį.
Neatskiriama šio skanu Italijos patiekalo dalis yra béchamelio padažas. Jūs taip pat galite paruošti save, kuriam jums reikia:
50 g aliejaus;
500 ml pieno;
50 gramų;
šiek tiek druskos.
Paruošimas lazanijai
Pirmiausia turite paruošti pildymą. Panelyje turėtumėte išpilti augalinį aliejų ir gerai jį šildyti. Tada aliejuje kepkite kapotų svogūnų.
Kitas, jūs turite racuoti morkas ant vidutinio kepalo, įdėti į keptuvę ir kepti svogūnus maždaug per 5 minutes.
Nors morkos ir svogūnai yra kepti,paruoškite bulgarų pipirus. Jis išvalomas nuo kulergo ir sėklų, po kurio jis supjaustomas į kubelius arba ploną, mažą juostelę. Jis taip pat turi būti išsiųstas į svogūnų-morkų kepimą.
Kitas daržovių mišinio keptuvėje išsiunčiamas iš anksto išvalytas ir supjaustytas cukinijų kubeliais.
Tada daržovės yra išgydomos nedideliu kiekiu prieskonių ir troškintos per mažai šilumos.
Pastaba! Labai svarbu pasiekti sudedamųjų dalių minkštumą, tačiau jų negalima virškinti.
Dabar jums reikia virti lazanija lakštai Ready MAKFA pagal ant pakuotės instrukcijų ir išmeskite juos į koštuvą su stiklu visi skysčio perteklių.
Nors lakštai virti, galite sūrio padailinti.
Kai kurie bekamelio padažo subtilybes
Kai visos sudedamosios dalys yra gėles su italų kalbaparuošta spalva, galite pradėti kurti "bechamel" padažą. Norėdami paruošti padažą, supilkite sviestą į puodą. Kai jis virsta skysčiu, užpilkite 250 ml pieno, sumaišyto su miltais.
Pastaba! Miltų gabalėlių sudėjimas piene yra nepriimtinas. Norint to išvengti, būtina ilgai ir aktyviai maišyti kompoziciją.
Nuolat maišydami pienas ir miltų mišinysAtsargiai įpilkite į pašildytą alyvą. Tada likusius 250 ml pieno įpilama į šį mišinį ir įpilama nedidelė druska. Padažas turi būti virinamas per mažai šilumos, kol jis susitraukia. Tuo pačiu metu rekomenduojama maišyti mišinį nuolat su švilpimu.
Galutinis paliečia lazanos virimo
Lieka tik sudaryti visas sudedamąsias dalisparuoštas indas. Norėdami tai padaryti, speciali forma ištepama sviestu. Būtina išmesti 1/3 viso MACFA lapų skaičiaus. Lapų viršutinėje dalyje yra apie pusę užpildo. Tada produktai turi būti pilami padažu ir supilti tarkuotą sūrį. Tada visi sluoksniai (išskyrus sūrį) pakartojami. Dabar viskas uždaryta su paskutine lasagnų lakštų dalimi, užpildyta bechamelio padažu ir padengta sūriu.
Kepkite šį nuostabų patiekalą, kuris jums reikia krosnyje bent 30 minučių, esant maždaug 180 laipsnių temperatūrai. Būtina išimti lasagną, kai ji yra padengta skaniu raudonu plučiu.
Patiekti lazanja rekomenduojama su žaliosios alyvuogės arba daržovių salotos. Jūs galite papuošti patiekalą su petražolėmis, arklidžių lapais ar kitais žolelėmis. Geriausias gėrimas Italijos delikatesui bus Borjomi.
Malonu apeiti!
