Skanus želė iš juodųjų serbentų - receptai ir žingsnis po žingsnio instrukcijos žiemai: be virimo šaltu būdu, penkias minutes su želatina - kaip virėjas namuose

Skanus želė iš juodųjų serbentų žiemai - receptas su ruožtu paremta nuotrauka

Neįprastas juodasis želė iš serbento virtitai gana paprasta, jei žinote, kaip tinkamai paruošti sultis, pridėkite prie jo cukraus. Patyrę namų šeimininkės rekomenduoja naudoti minkštesnes ir vandenyje užpildytas uogas, o ne šviežias tankus serbentus. Jas daug lengviau valyti ir suteikti daug skysčio. Apie tai, kaip tinkamai paruošti skanų želė iš juodųjų serbentų ir gauti didelį produkto kiekį, galite sužinoti žemiau esančiame recepte.

Ingredientai dėl juodų skanių želių recepto žiemai nuo serbentų

• 
  serbentai - 2 kg;


• 
  cukrus - iš uogų sulčių.

Receptai su nuotraukomis, pagamintomis iš šviežių juodųjų uogų, kepimo serbentų skaniu želė

1. 
   Surinkite serbentus nuo šakelių, lapų ir džiovintų uodegų. Kruopščiai nuplaukite uogas iš dulkių.


2. 
   Virškinti serbentą į puodą ir supilkite vandeniu. Vandens lygis virš uogų turėtų būti didelis (apie 3-5 cm virš uogų sluoksnio). Uždenkite ugnį ir užvirkite. Kuko 20-25 minutes.


3. 
   Gatavotos uogos nuvalykite bulvėmis arba įprasta šakute, kol mišinys tampa beveik vienalytis (neapsiribos visomis uogomis).


4. 
   Perkelkite auštą serbentų tyrę į maišąmarlės ar mažų setochki, įdėti į specialų trikojį (galite jį pakeisti kumšteliu) ir palikti naktį. Per šį laiką uogų sultys visiškai nuteka. Tada išmatuokite gautų sulčių kiekį. Už kiekvieną litrą paimkite 1 kg cukraus ir pridėkite prie sulčių. Sumaišykite į ugnį ir virkite su minimaliu kaitinimo verde 20 minučių. Išplaukite karštą želė per švarius stiklainius ir supilkite juos.

Kaip padaryti želė nuo juodųjų serbentų uogų žiemai - žingsnis po žingsnio instrukcija su nuotrauka

Naudokite, kai gaminate serbentų želė uogasdvi spalvos leidžia jums gauti daugiau spalvingą ir originalų saldumą. Pavyzdžiui, raudonos ir juodos uogos gali būti sujungtos arba apšviesti juodą, pridedant baltųjų serbentų. Pagrindinė sąlyga - tik uogų brandumas. Vis dėlto, leidžiama eksperimentuoti su šviežių ingredientų proporcijomis. Galite sužinoti, kaip gaminti želė iš juodųjų serbentų arba iš skirtingų spalvų uogų mišinio, pateikdami šį receptą.

Uogų drebučių sudedamųjų dalių sąrašas šaltai žiemai šaltos serbentės

• 
  serbentų - 0,5 kg (galima naudoti 250 g raudonos ir 250 g juodos);


• 
  citrinų sultys - 100 ml;


• 
  cukrus - 0,5 kg;


• 
  pektinas - 50 g.

Žingsnis po žingsnio instrukcija dėl serbentų želė recepto iš juodųjų uogų žiemai

1. 
   Norėdami sutvarkyti korintojai uogas, pašalinkite jų uodegasir šakelės. Nuvalykite uogą ir padėkite į storą sienelę, pridėkite citrinų sultis. Kilus lėtai, mišinį įmaišykite iki virimo ir kepkite 10 minučių, nuolat maišydami.


2. 
   Paruoštos uogos skalaukite per filtrą.


3. 
   Į mišinį įpilkite cukrų ir uždėkite ugnį. Kuko maždaug 82 laipsnių temperatūroje 10 minučių. Tada įpilkite gatavo želė per stiklainius ir padėkite juos į ritinį. Laikyti mišinį šaldytuve.

Neįprastas želė iš juodųjų serbentų žiemai be virimo - receptas su nuotrauka

Preliminariai uogienei gaminti galite pasirinkti iškiek galima daugiau sulčių. Tačiau nesant laiko tokiems ingredientams paruošti, galite paruošti želė iš juodųjų serbentų, nenaudojant uogų. Želatina bus kaip tirštiklis. Tačiau, norint ištirpinti priedą, vis dar reikia šildyti mišinį: kitaip želė nebus stora ir tanki.

Ingredientai pagal serbentų neįprastos želės receptą žiemai iš juodųjų uogų be maisto ruošimo

• 
  serbentai - 2 kg;


• 
  cukrus - 1 kg;


• 
  lapo želatina - 20 g.

Receptas su nuotrauka iš žiemos užpildo želė be virimo iš juodųjų serbentų uogų

1. 
   Reikėtų, kad serbentų uogos būtų kruopščiai nuplaunamos, išvalytos iš nudžiūvusių uodegų. Nuplaukite maišytuvu ir padėkite sultis nuversti per naktį.


2. 
   Sugerti želatiną vandenyje. Pridėti ją kartu su cukrumi į serbentų sultis ir įdėti į lėtą ugnį. Virkite mišinį, kol visiškai ištirps želatina. Tada supilkite į skardines ir supilkite.


3. 
   Laikykite gatavo želė šaldytuve.

Aromatinis želė iš juodųjų serbentų žiemai - nuotraukų receptas penkioms minutėms

Želatinos pridėjimas nėra vienintelisgalimybė gauti storą želė. Pakeiskite šį ingredientą pektinu. Augalinis tirštiklis padės jums gauti tik skanų saldumo, kuris bus elastingas. Kaip paruošti želė iš juodųjų serbentų penkių minučių su pektinu, pasakys tokį receptą.

Uogų aromatinių želių, skirtų žiemai iš prinokusių juodųjų serbentų, sudedamųjų dalių sąrašas

• 
  serbentų uogos - 2 kg;


• 
  vanduo - 5 daiktai;


• 
  cukrus - 10 daiktų;


• 
  pektinas - 4 pakelės (200 g).

Receptas, skirtas penkių minučių užkandžiai žiemos paruošti juodą kvapnį želė iš prinokusių serbentų

1. 
   Surinktos uogos išrūšiuojamos iš šakų, lapų, uodegų. Gerai išplaukite vandeniu ir supilkite į puodą. Įpilkite vandens ir įmaišykite mišinį virimo temperatūroje, virkite 20 minučių.


2. 
   Gerai išspausti sultys ir palikti jį nusausinti iš uogų 12-16 valandų.


3. 
   Paruoštos sultys sumaišomos su cukrumi ir sudegintos. Po virimo palaipsniui įvedate pektiną. Todėl virkite apie 30 minučių mišinį, nuolat jį maišydamas.


4. 
   Prieš saulėlydį patikrinkite želė būklę: ji turėtų tapti šiek tiek tanki ir klampi. Tokiu nuoseklumu galima saugiai supilti į skardines ir juos atlikti.

Kaip virti želė iš juodųjų serbentų su želatina - išsami foto receptas

Želatinos įdėjimas į želė yraneprivaloma, bet leidžia jums gauti daugiau tankios saldumo struktūros. Be tokių tirštiklių, želė išlaikys savo formą tik su nuolatiniu aušinimu. Jei gaminate želė iš juodųjų serbentų su želatina, net jei laikysite kambario, ji išliks elastinga.

Ingredientai pagal receptą juodojo želyno ruošimui su želatina su grūdų serbentu

• 
  juodųjų serbentų uogos - 2 kg;


• 
  cukrus - apie 1,3 kg;


• 
  želatina - 14 g;


• 
  vanduo - 0,5 litrai.

Išsami recepto nuotrauka apie veršelių želių kepimą, papildant želatiną iš gervuogių

1. 
   Paruoškite uogas naudoti. Perpilkite į padažą, įpilkite vandens ir virkite, virkite 25 minutes.


2. 
   Išvirtus uogus perneškite į sietą ar marlę.


3. 
   Palikite dienas uogoms nusausinti sultis.


4. 
   Be to, išspauskite uogas, kad gautumėte didžiausią skysčio tūrį. Uogas galima trinti su cukrumi arba įdėti į arbatą.


5. 
   Į ugnį įdėti upės sultys, įpilkite cukraus. Išimkite želatiną vandenyje. Sultys virinama, įpilama želatina ir kepama 10 minučių.


6. 
   Paruoštą želė užpilkite per valytus indus ir supilkite.

Saldžiųjų želė iš šviežių juodųjų serbentų žiemos šaltuoju būdu - receptas su vaizdo įrašu

Jelly šalto virimo apimapaprastas ir greitas saldumynų sūris. Tačiau gautas produktas nebus toks tankus, kaip pridėjus daug cukraus ar tirštiklių. Kaip pagaminti želė iš juodųjų serbentų, paprasčiausias būdas yra išmokti šiuos vaizdo įrašų nurodymus.

Vaizdo instrukcija, kaip užvirinti serbentų saldžią želę žiemai nuo juodųjų uogų šaltu būdu

Šis receptas, skirtas želiui pagamintiJuodoji serbentė leidžia labai greitai ir lengvai padaryti švelnų tuščią žiemą. Be to, dėl terminio apdorojimo trūkumo visame naudinguose vitaminuose išliks. Tačiau reikia įsitikinti, kad toks želė turi būti laikomas šaldytuve arba rūsyje. Šis receptas žingsnis po žingsnio apibūdina želių paruošimo būdą šaltu būdu:

Originalus jelly iš juodųjų serbentų pyatiminutka - nuoseklus receptas su nuotrauka

Nereikia daug laiko praleistikepimo želė, jei naudojate sultis ir sultis, ir uogų tyre. Šis receptas leidžia greitai paruošti kvepiančią saldumą, kuri bus patraukli. Apie tai, kaip paprasta ir greita galima padaryti juodųjų serbentų želė, sakoma šiame recepte.

Ingredientų sąrašas pagal receptą, skirtą želiui penkių minučių juodųjų serbentų

• 
  serbentai - 1 kg;


• 
  cukrus - 700 g;


• 
  lakštinio želatina - 7 g.

"Step-by-step" receptas, skirtas serbentų pradinėms želėms penkių minučių juodosioms uogoms

1. 
   Kruopščiai nuplaukite uogas. Dangčiai ir šakelės pašalinti.


2. 
   Naudodami bulves, sutraiškyk uogas.


3. 
   Pabaigti tyrės su sultys, padengtos plokštele, virinama, įpilama įmirkusio želatino ir cukraus. Kuko mišinys apie 15-20 minučių.


4. 
   Padauginti želė su uogomis į bankus ir juos nulenkti.

Valgyti juodųjų serbentų želė ne visadatrunka ilgai. Vitamininis saldumas gali būti gaminamas labai greitai šaltu metodu be virimo, arba paprasčiausiai įpilant želatiną į alaus formą. Su siūlomomis nuotraukomis ir vaizdo įrašu instrukcijomis žiemos metu nelengva sudaryti kvepiančių želių. Tai padės tinkamai suvirinti želė iš juodųjų serbentų penkių minučių receptas su žingsnis po žingsnio patarimų. Tai yra optimalus derliaus nuėmimo daug saldainių su minimaliu laiko ir pastangų.