Žiemos mėlynių želė - nuotrauka receptas virimuiMėlynės - neįprastai skanu ir naudinga medienauoga Tai labai populiarus kaip tradicinis derliaus nuėmimo produktas žiemai. Žmonėse mėlynės žinomos kaip "vaisių uogos", o ne nieko.





Jame yra visa vitaminų ir vitaminų sandėlismikroelementai, reikalingi žmogaus organizmui. Ypač dėkingi savo antioksidacinių savybių, kurios sulėtinti senėjimo procesą ir užkirsti kelią vėžio procesus.


Uogose esantys pektinai leidžia išvalyti toksinų kūną, o flavonoidai turi antiseptinį ir priešuždegiminį poveikį.


Žinoma, yra mėlynės ir jų sugebėjimai tobulėtikraujo tekėjimas į akių tinklainę, sumažėjęs cukraus kiekis kraujyje ir daugelis kitų gydomųjų savybių. Todėl rekomenduojame išsaugoti kelis šio sezono skardinesoh uogų. Ir šaltuose žiemos vakaruose organizuojate arbatos partiją su mėlynių konfetracija - naudingą ir skanų gydymą tau ir tavo vaikams.


Ypač tau, mes paruošėme du receptai, kurių sudėtyje yra želė su nuotraukomis. Galite pasirinkti vieną iš jų arba išbandyti abu, priklausomai nuo jūsų noro.


Ką virti su mėlynės: želė


Rytinė kava su traškia griežinėliais, užpilta mėlynių konfetracija - puikus dienos pradžia, žvalumas ir geras nuotaikas. Bandydamas jelą iš mėlynių, neįmanoma įsimylėti.


Ingredientai:




  • 2-2,5 kg mėlynių;

  • 4 stiklai vandens;

  • Vaisių pektino pakavimas (50g);

  • 5 stiklinės cukraus.



Valgio metu jums taip pat reikės: puodą, marlę ir stiklainius. Pasiruošimas: Pirmiausia mes turime gauti mėlynių sultis. Užpildykite mėlynės į didelę puodą, įpilkite vandens ir uždegite.


Žiemos mėlynių želė - nuotrauka receptas virimui


Užvirkite, sumažinkite šilumą ir virkite30 minučių. Tada nuvalykite indą nuo ugnies, supjaustykite uogas marškiniais ir išmaišykite kiek įmanoma. Turėtumėte gauti 4-5 stiklinės mėlynių sulčių. Sultys supilkite į puodą, pridėkite vaisių pektiną, padėkite ant ugnies ir išvirkite. Įpilkite cukraus ir palaukite, kol vėl virinama, palikite mišiniui keletą minučių.


Žiemos mėlynių želė - nuotrauka receptas virimui


Tada nuimkite nuo karščio ir supilkite į butelius. Uždenkite stiklainius dangčiais, pasukite juos aukštyn kojom ir palikite, kol visiškai atvėsus. Dėl šilumos, pagamintos bakuose, sukurtas vakuumas ir jų dangčiai sandariai uždaromi. Po aušinimo išimkite bakus saugoti. Gelis yra pagamintas iš mėlynių.


Žiemos mėlynių želė - nuotrauka receptas virimui


Autorius: Katerina Sergeenko

Komentarai 0