Obuolių sultys žiemai skardinėse per sulčiaspaudžius ir sokovarku - paprastas receptas namuose obuolių-moliūgų ir obuolių-morkų sultyse su minkšta

Paprasta žingsnis po žingsnio pateikiami receptai su nuotraukomis ir vaizdo įrašaismūsų patogioje kompiliacijoje. Užsiimkite grynais obuolių sultimis su minkštimu ir be minkštimo namuose, kepkite obuolių-morkų, obuolių-moliūgų sultys per sulčiaspaudę, virti vitaminų gėrimą su prieskoniais sulčių viryklėje ir dar daugiau ...

Klasikiniai obuolių sultys namie žiemai

Paruoškite klasikines sultis namuosežiema gali būti iš daugelio skirtingų veislių obuolių. Tačiau, naudoti tik rūgštus ar tortų vaisių nerekomenduojama. Gatavo gėrimo skonis pasirodys ne visai malonus, o per didelės rūgštys sukelia skausmingą rėmuo. Puiki 100% obuolių sultys verta valgyti iš Galo veislių, Vita, Aukso, Sniego Calvino, nugalėtojų šlovės, Malinovkos, Mackintosh, čempiono.

Būtinos ingredientai, skirti gaminti klasikines obuolių sultis žiemai

• 
  švieži obuoliai - 10 kg


• 
  cukrus - pagal skonį

Žingsnis po žingsnio rengiant tradicines obuolių sultis namie

1. 
   Švieži (pageidautina, vietiniai) obuoliai plauti, valyti nuo šerdžių, kirminų ir visų pažeistų vietų. Mėsą supjaustykite taip, kad gabalai lengvai patektų į sulčiaspaudės kaklą.


2. 
   Perpilkite obuolius per sulčiaspaudę. Įsitikinkite, kad prietaiso talpyklos yra kruopščiai nuplaunamos ir sausos.


3. 
   Tuo pačiu etapu jūs galite apdoroti visas kitas sulčiaspaudės papildomas sudedamąsias dalis. Pvz., Salierai, kriaušės, moliūgai, jei jie nurodyti preparato formulėje.


4. 
   Dideli arba mažos apimties skardinės turi būti plaunamos natrio tirpalu, skalaujamos ir sudegintos orkaitėje esant 100 ° C temperatūrai. Virkite dangtelius švariu vandeniu.


5. 
   Su išspausti sultimis pašalinkite visą putų. Išpilkite skystį į stiklainius, be filtravimo. Sultys su minkštimu yra naudingesnės ir maistingesnės.


6. 
   Kiekviename indelyje įpilkite 1 arbatinį šaukštelį į 2 šaukštus cukraus. Koncentruokite į savo skonio nuostatas.

7. 
   Plačiame keptuvėje nustatykite sulčių skardines, padengtas steriliais dangteliais. Užpildykite indą vandeniu ant skardinių "pečių". Pasteuriu ruošinį vidutine karščiu 10-20 minučių.


8. 
   Praėjus laikui, atsargiai ištraukite skardines išverdantis vanduo, pakeičiant po dugnu plokštę ar lentą. Žiemą su specialiu raktu nulenkite klasikines obuolių sultis namuose. Uždenkite tuščią antklodė ir palikite ją iki ryto.

Kaip gaminti sultis su minkštimu iš obuolių be sulčiaspaudės

Natūralių obuolių sulčių paruošimasyra gaminamas vienu iš kelių būdų. Dažniausiai vaisiai praeina per sovietinio ar šiuolaikinio dizaino sulčiaspaudę. Išpjaustytas skystis pasterizuojamas skardinėse arba supilamas į 95 ° C indą. Išmintingos gyvenimo patirties meilužės taip pat naudoja sokovarki - mašinas, tamyaschie vaisius pora ir tokiu būdu pašalina didžiausią naudingą gėrimą. Bet net ir be šių dviejų virtuvinių mašinų, galite gaminti sultis su minkštimu namuose. Pakanka išgraviruoti vaisius ant smulkių grotelių arba mėsmalės slinkti, o po to - išspausti per 2-5 sluoksnius marlę.

Būtini ingredientai obuolių sultims gaminti su minkštimo be sulčių gėrimų

• 
  saldūs obuoliai - 10 kg


• 
  cinamonas - pagal skonį

Žingsnis po žingsnio gaminant sultys iš obuolių su minkšta želė be sulčiaspaudės

1. 
   Sultingi ir prinokę saldžiųjų veislių obuoliai turi būti kruopščiai nuplauti du vandenyse, nulupti nuo stiebų ir šerdžių.


2. 
   Valykite vaisius kartu su švelniu ar vidutinio dydžio grotelėmis.


3. 
   Supjaustykite obuolių masę ant 1-2 sluoksnių švarios marlės,sulenkite galus, kad sudarytumėte tinkamą maišelį. Paspaudę marlės maišelį, išspauskite iš vaisių visas sultis. Tortas kabo ant laivo su skysčiu, todėl visas vertingas liekanas išmesta.

4. 
   Apkepti obuolių sultys į švarią emaliokepkite ir kepkite 10-15 minučių, nevirkite. Valandą iš valandos, degiklį išjunkite taip, kad skysčio temperatūra neviršytų 90 ° C - 95 ° C. Į savo gėrimą įpilkite cinamono miltelių pagal savo skonį.


5. 
   Trijų litrų arba dviejų litrų skardinės plaunamos soda, praplaunamos ir sterilizuojamos per garą (orkaitėje, verdančiame vandenyje). Padengti ir šiluma.


6. 
   Pasterizuotos sultys su minkštimu iš obuolių beSulčiaspaudes įpilkite į švarias talpyklas, išverkite juos iki žiemos. Įmerkite ruošinį "po korpusu" 8-10 valandų. Tada pereikite į nuolatinę saugyklos vietą.

Skanios obuolių sultys žiemai namuose per sulčiaspaudą

Atrodytų, valgio gaminimas žiemai skanusobuolių sultis per sulčiaspaudžius - paprasčiausias užpildas namuose. Bet net ir šioje primityvioje byloje yra trūkumų: pasirodo, kad aparatas aparatas yra kitoks! Jei sulčiaspaudė rusų arba baltarusių-lengva valdyti keletą kilogramų obuolių pusvalandį, prietaisas užsienyje yra gera tik išspaudų 2-3 vaisių per puodelio šviežių gėrimo. Ir po - reikia ilgo poilsio. Be to, užsienio sulčiaspaudės, skirtingai nuo "sovietų" palikti ne sausas tortas, ir skystų suspensijų. Išversdami naudingus produktus.

Žiūrėkite video receptus, kaip paruošti skanus obuolių sultys žiemai namuose per sulčiaspaudę:

Natūralios obuolių sultys per sokovarku žiemą namuose

Sokovarka žinomi kulinarijos ekspertai nuo sovietmečio. Ir tuo tarpu vis dar išlieka aktyvaus virtuvės arsenalą tūkstančių namų šeimininkių. Kuris visiškai nenuostabu!

• 
  Sultys iš sulčių mašinos nereikalauja papildomo terminio apdorojimo iki penktadienio;


• 
  Cukrus, likusius po sulčių išgarinimo, gali būti naudojamas džemui gaminti;


• 
  atviras bankas su gėrimu saugomas šaldytuve ne mažiau kaip 7-10 dienų, o ne 2 dienos, kaip ir kitų viešųjų pirkimų metodų variantai;


• 
  Natūralios obuolių sultys per sokovarku žiemai yra gana lengva paruošti namuose, nepraleidžiant energijos prieš išverdami ar šlifuojant vaisius.

Būtinos natūralių obuolių sulčių ingredientai per sokovarku žiemai

• 
  sultingi obuoliai


• 
  cukrus (jei obuoliai yra rūgšti)

Žingsnis po žingsnio instrukcijas, kaip gaminti natūralias sultys iš obuolių per sultys žiemai

1. 
   Pasirinkite sultingiausius ir prinokusius obuolius. Išvalyti arba vangūs vaisiai turėtų būti dedami į kitų rūšių ruošinius. Nepakanka pakankamo kiekio sulčių, bet labai tikėtina, kad sugadins produkto kokybę.


2. 
   Nuplaukite visus tinkamus obuolius keliuose vandenyse, supjaustykite skiltelėmis, pašalinkite šerdis ir šaknis.


3. 
   Išeikite ir paruoškite sulčių mašiną. Įsitikinkite, kad vaisių ir skystų talpyklos yra švarios ir sausos. Įrenginyje neturi būti jokių išorinių kvapų.


4. 
   Supilkite vandenį į švarų sokovarku. Virinama, užpilkite obuolius viršutiniame etape. Kai vaisius suminkštinamas, įpilkite cukraus kiekiu, priklausomai nuo vaisiaus rūgšties. Iš pradžių sultys pradeda lašėti, tada paleiskite ploną lašą.

5. 
   Kai užpildysite, pakeiskite jar į kitą. Roll su mechanine ar automatine klavišų talpykla su natūralios obuolių sultys per sokovarku žiemą namuose.

Dietiniai obuolių sultys - ruošiniai žiemai be cukraus

Rafinuotas cinamonas yra nuostabus prieskonis. Tai puikiai pabrėžia obuolių skonį ir atspalvius jų saldumą savo raumeningumu. Ir - kartu su gvazdikėlių ir muskato cinamono suteikia neįkainojamos naudos organizmui: gerina medžiagų apykaitą, stiprina imuninę sistemą, stimuliuoja smegenų veiklą, sunaikina kenksmingas bakterijas virškinamajame trakte. Pagal receptą paruoškite dietines obuolių sultis be cukraus ir ištisus metus mėgaukitės ne tik skanu, bet ir labai naudingu aštraus gėrimu.

Būtinos sudedamosios dalys riebalų sultyse be cukraus paruošimui žiemai

• 
  obuoliai saldžiarūgštis - 4 kg


• 
  cinamono milteliai - 0,5 šaukštai.


• 
  muskato rupūžta - 0,5 šaukštai.


• 
  gvazdikėliai - 5 vnt.

Žingsnis po žingsnio rengiant aštrus obuolių sultis žiemai be cukraus

1. 
   Sultingi vėlyvųjų saldžiųjų rūgščių obuoliai plaunami šaltu vandeniu. Iškirpkite kiekvieną vaisių į 4 dalis, kruopščiai iškirpkite šerdis. Pasukite vaisių per mėsmakerį.


2. 
   Dalis gautos obuolių masės yra ant marlės substrato. Suformuokite maišelį ir išspauskite visas sultis. Panašiai gydykite likusius vaisių masę.


3. 
   Supilkite visas turimas sultis į gilų emalio puodą, pridėkite prieskonių. Negerkite virimo, pasterizuokite gėrimą 90 ° C-95 ° C temperatūroje.


4. 
   Nuplaukite indus sterilizavimui ir sterilizuokite. Taip pat paruoškite sandarinimo dangčius. Dietiniai obuolių sultys - derliaus nuėmimas žiemai be cukraus. Taigi, indas turi būti pakankamai švarus, kad gėrimas nesukelia bakterijų.


5. 
   Užpildykite sterilus stiklainius pasterizuotomis sultimis, supilkite juos dangčiais. Apvyniokite ruošinį ant kilpinio rankšluosčio ar šilto antklodės, kol ji visiškai atvės.

Obuolių sultys su kriauše namuose: paprastas video receptas

Mišrių obuolių sulčių irasorti sultys gali būti išvardytos iki begalybės: obuolių-moliūgų, obuolių-morkų, vynuogių obuolių ir tt Tačiau labiausiai skanus ir populiarus vis dar yra sultys iš prinokusių obuolių ir kriaušių, paruoštos darbščių namų šeimininkių iš savo derliaus namuose. Toks gėris, kaip ir ankstesni, gali būti saldus ar aštrus, su minkštimu ar be minkštimo, lengvas arba koncentruotas.

Sužinokite, kaip paprasto vaizdo įrašo receptą gaminti obuolių sultis su kriauše namuose:

Vitamino obuolių-morkų sultys - konservai namie žiemai

Namų tekstilės sulčių paruošimas yra pats patogiausias irpraktinis žiemos derliaus nuėmimo būdas. Ir ypač toks gausus derlius, kaip obuoliai ir morkos. Žinoma, jie gali būti tinkamai supakuoti medinėse dėžėse su sausa žole ar pjuvenomis ir paslėpti tamsiame rūsyje. Bet ryškus stiklo vitamino obuolių-morkų sulčių, konservuotų namuose žiemą, kur podvyavshego apetitą žadinančią obuolių ar morkų skukozhennoy. Ar ne?

Būtinos ingredientų, skirtų morkų ir obuolių sultims žiemą namuose

• 
  obuoliai saldžiarūgštis - 3 kg


• 
  morkų sultingas - 5 kg


• 
  imbiero šaknis


• 
  citrina

Žingsnis po žingsnio virimas namuose pagal receptą su vitamino sulčių nuotrauka iš obuolių ir morkų žiemai

1. 
   Parengti visus reikiamus ingredientus: obuoliai, plauti ir gabaliuką, morkos, išvalyti odą nuo viršaus, išspausti sultis iš citrinos, imbiero patrinti ant labai plono tarka.


2. 
   Naudodamiesi bet kokiu patogiu metodu, išmeskite sultys iš morkų ir obuolių. Galite naudoti namų sulčiaspaudę, tradicinę smulkintuvą, mėsmalę, nedidelę keptuvę ir tt


3. 
   Bankai sterilizuojami, uždengti dangtelį. Susidariusios obuolių-morkų sultys sumaišomos su citrina, taip pat tarkučiu imbieru.


4. 
   Į gėrimą įpilkite į indą ir įdėkite buteliusvirimas vandens puodelyje. Pasterizuokite vitamino obuolių-morkų sultis pagal naminių žiemos konservavimo taisykles: 0,5 l talpos indai - 10 minučių, 1 litras - 15 m, 2-3 l - 20 minučių.


5. 
   Pasibaigus laikui išimkite skardines iš"pasterizatorius" ir ritininis po skardos dangčiu su specialiu raktu. Laikykite skanų vitaminų gėrimą vėsioje, tamsioje vietoje, toli nuo tiesioginių saulės spindulių.

Tartinių obuolių sultys su vynuogėmis - konservavimas namuose

Obuolių sultys yra naudinga savaime: vitaminas C, organinės rūgštys, kalio druskos, magnis, geležis, fosforas teigiamai veikia kvėpavimo, virškinimo, kraujotakos sistemą ir visą organizmą. Tačiau kartu su šviežiais namu vynuogėmis kartais gėrimas tampa stebuklinga. Tartinių obuolių sultys su vynuogėmis pagal konservų receptus namuose yra nuostabus pasirengimas visiems: nuo kūdikių iki senų žmonių.

Būtinos ingredientai, skirti rupių vynuogių-obuolių sulčių gamybai žiemą namuose

• 
  Sultingi obuoliai - 4 kg


• 
  vynuogių rožinė - 5 kg


• 
  vynuogės mėlynos spalvos - 1 kg

Žingsnis žingsnis po žingsnio rengiant kiaušinių obuolių-vynuogių sultis namuose

1. 
   Kruopščiai nuplaukite visus obuolius. Iškirpkite dideles vaisius į 4 dalis, mažai - iki 2. Nuimkite šerdis kaulais.


2. 
   Vynuogės nuplaukite, atskirkite uogas nuo šakų.


3. 
   Perduokite vaisių per sulčiaspaudę, supilkite sultis į storosios sienelės puodą.


4. 
   Paruoškite ruošinį 5-7 minutes 90 ° C-95 ° C temperatūroje, neleiskite virimo. Pašalinkite susidariusią putą.


5. 
   Valykite tortas obuolių sultyse su vynuogėmis namuose ant sterilių indelių, nulenkite juos dangčiais. Pasukite tarą į dugno viršūnę, apvyniokite ją kilimėliu nakčiai.


6. 
   Atvėsinkite sultis į sandėliuką. Gėrimas puikiai išlaiko kambario temperatūroje.

Naminės obuolių-moliūgų sultys žiemai

Grynas moliūgų sultys yra labai vertingas kūnuižmogus, bet jo skonis nepatinka visiems. Kažkas nemėgsta sutraukiančios struktūros su daugybe plaušienos, kiti yra supainioti "muilu" skonio. Laimei, yra puikus sprendimas visiems šiems niuansams - sumaišykite moliūgą su obuoliu ir paruoškite multivitaminų sultis žiemai. Jo parengimo technologija šiek tiek skiriasi nuo ankstesnių receptų. Ir saugojimo būdas yra visiškai analogiškas.

Žiūrėkite išsamią informaciją apie naminių obuolių-moliūgų sulčių paruošimą žiemai vaizdo įrašų recepte:

Žiemos namų obuolių sultys - garsiausiosderliaus nuėmimas iš primityviausių vasaros ir rudens derliaus atstovų. Naudingas vitaminų gėrimas gali būti saldus ir skaidrus, be nuosėdų. Arba tiekiami su morkų arba moliūgų minkštimu. Atsižvelgdami į sulčiaspaudės ar sulčių gamintojo arsenalą, kiekvienas virėjas nemažai sunkiai pasirengs namuose visą partiją skanus gėrimų "bankuose".