Padažų pomidorų žiema su savo rankomis: Licking pirštais, obuoliais - Paprastas receptas su pamažu pagaminto pomidorų kečupu nuotrauka namuose

Pikantiškas kečupas su savo rankomis iš pomidorų - išsami nuotraukų ir vaizdo receptai

Padarykite savo rankas skaniu ir kvepiančiu kečupusu kiekviena gali būti įvairių prieskonių. Galų gale, ruošdami jį namuose, jums reikia tik laikytis ingredientų paruošimo ir jų išsaugojimo taisyklių. Toliau pateiktose paprastose receptose galite sužinoti, kaip pomidorų kečupą supjaustyti su prieskoniais ir kaip išvengti žalos galutiniam produktui, kai jis yra laikomas žiemą.

Ingredientai, skirti aštraus pomidorų kečupui paruošti

• 
  pomidorai - 5,5 kg;


• 
  svogūnas - 2 puodeliai (daug taurių - matavimo puodelis iš multivarko, maišytuvo);


• 
  cukrus - pusę amžiaus;


• 
  obuolių sidro actas - 1,5 miltai;


• 
  tarkuotasis imbieras - 2 šaukštai;


• 
  gvazdikėlių, cinamono, salierų sėklų - 1 šaukštelis kiekvienas;


• 
  Džiovinti česnakai (milteliai), malti paprika ir juodieji pipirai - 1 šaukštelis;


• 
  druska - 3 šaukštai;

Nuotraukų receptas jūsų pomidorų kečupui gaminti su prieskoniais

1. 
   Paruoškite reikalingus ingredientus. Pjaukite pomidorus į 4-6 dalis, supjaustykite česnaką.


2. 
   Sumaišykite pomidorus su česnaku ir padėkite į puodą. Sumaišykite iki virimo ir kepkite apie 15-20 minučių, kartais maišydami.


3. 
   Naudodami specialią malūną arba smulkų sietą, atskirkite pomidorų mėsą nuo žievės ir sėklų.


4. 
   Paruoškite sultis su minkštimu keptuvėje, pridėkite likusias sudedamąsias dalis. Sumaišykite kečupą, maišydami, kol jo kiekis sumažėja perpus.


5. 
   Supilkite kečupą ant skardinių.


6. 
   Panaudokite 15 minučių skardines sterilizuodami, tada juos išverkite ir atvėsinkite, kad pašalintumėte į balkoną arba rūsį.

Receptas su vaizdo įrašu apie kečupo paruošimą iš pomidorų ir prieskonių savo rankomis

Ne tik gali kepti kečupąspecialius prieskonius, bet ir tuos prieskonius, kurie visada yra kiekvienoje šeimininkėje. Tokie priedai padės ne mažiau skaniai paruošti, kuris visą žiemą patiks jūsų šviežią ir turtingą skonį.

Kaip virti kečupą iš pomidorų. Pirštai su kvepiančiais žoleliais apipjaustyti - žingsnis po žingsnio nuotrauka receptas

Naudokitės kepimo namuose kečupucinamono, gvazdikėlių ir salierų sėklų suteikia ruošinio nuostabų aromatą. Toks skonio ir kvapo slenkstis gerokai viršys parduotuvės kečupą ir tuo pačiu metu bus visiškai natūralus ir nekenksmingas. Namuose pagamintas pomidorų padažas nėra sudėtingas, tiksliai laikykitės instrukcijų. Šis receptas detaliai apibūdina, kaip kepinti pyragai greitai ir paprastai.

Ingredientų sąrašas pagal pomidorų kečupo receptą. Pirštai laiski žiemai su prieskoniais

• 
  pomidorai - 2 kg;


• 
  svogūnas - 1 gabalėlis;


• 
  obuolių sidro actas - 1 multitaskas;


• 
  cukrus - 2 šaukštai;


• 
  cinamono lazdelės - 1-2 vnt .;


• 
  salierų sėklos - 1-2 šaukštai;


• 
  gvazdikėliai - 1 šaukštas;


• 
  kvepiančios pipirinės žirneliai - 6-9 vnt.

Žingsnis po žingsnio receptas žiemos derliaus kečupas Pirštai išpilti iš šviežių pomidorų

1. 
   Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite dideliais gabalais. Nulupkite svogūną ir supjaustykite. Perkelkite pomidorus ir svogūnus į puodą ir sudėkite į ugnį. Virinama, kepkite 15 minučių, kartais maišydami.


2. 
   Paruoškite prieskonius ir actą.


3. 
   Sumaišykite acto padažu su prieskoniais ir virkite maždaug 5 minutes mažiausiu ugniu.


4. 
   Išrinkite prieskonius iš acto, naudodami marlę ar kavos filtrą.


5. 
   Paruošti pomidorai pašalinti iš ugnies.


6. 
   Pereikite pomidorus per sulčiaspaudę.


7. 
   Sumaišykite aštrų actą su pomidorų sultimis ir virkitemaždaug 15 minučių gauti koncentruotą ruošinį. Dėl to sulčių kiekis turėtų būti sumažintas perpus. Tada supilkite jį ant skardinių, sterilizuokite 10 minučių ir supilkite padažą.

Žiemos paprastas pomidorų kečupas - receptai su laipsniškomis nuotraukomis ir vaizdo įrašais

Kvapiųjų pomidorų kečupo paruošimas namuosesąlygos leidžia išvengti būtinybės naudoti konservantų indus su tvarsčiais arba priedais. Šiuo atveju obuolių sidro acto naudojimas padės gauti subtilus preparatas be išreikštos rūgšties. Toks natūralus ingredientas praktiškai nepakeis pomidorų skonio ir tuo pačiu metu leis ilgą laiką išlaikyti valcavimo laiką.

Pomidorų žiemos paprastojo kečupo derliaus nuėmimo ingredientų sąrašas

• 
  pomidorai - 10 kg;


• 
  cukrus - 1 prekė;


• 
  druska - 1/4 daikto;


• 
  obuolių sidro actas - 3 keksai;


• 
  supjaustyti svogūnai - 3 kepiniai;


• 
  Cayenne paprika - 1 arbatinis šaukštelis;


• 
  salierų sėklos - 3 šaukštai;


• 
  cinamono lazdelės - 2 vnt.


• 
  kvepiančios pipirinės žirniai - 1 šaukštelis.

Žingsnis po žingsnio receptas žiemos paruošimo pomidorų naminis kečupas

1. 
   Paimkite visą nesugadintus pomidorus. Nuvalykite jas kruopščiai ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Perpilkite pomidorus, kapinjinius pipirus ir svogūnus į keptuvę, virkite 30 minučių.


2. 
   Naudodami malūną, patrinkite pomidorus ir svogūnus, kad gautumėte sulčių su minkštimu. Spice virkite jį actu ir tada įtempkite.


3. 
   Pabandykite šlifuoti visas pomidorus taip, kad atliekų pasirodė kiek įmanoma.


4. 
   Sumaišykite paruoštas sultis ir actą, sudeginkite. Kepkite dar 20-30 minučių, įpilkite druskos ir cukraus ir toliau kepkite, kol susitraukia kečupas.


5. 
   Atliekame skardinių ir dangčių sterilizavimą.


6. 
   Supilkite paruoštą kečupą į skardines, sterilizuokite 15 minučių, tada supilkite stiklainius.

Vaizdo receptas kečupui gaminti iš įprasto pomidoro į šalto žiemą

Valgydami skanų naminį kečupąnebūtina naudoti tik obuolių sidro acto: jį galima lengvai pakeisti valgykla. Todėl šeimininkės, nenorėdamos pirkti papildomų ingredientų, skirtų ruošti specialų saulėlydį namuose, rekomenduojama naudoti šį kečupo receptą, pridedant 6% acto.

Skanus pomidorų ir pipirų kečupas žiemai - paprastas receptas su žingsneliais nuotraukomis

Pasirodo labai neįprasta, bet labai skanukečupas, virtas su Bulgarijos pipirais. Šis ingredientas duos tuščią nuostabų aromatą ir saldų skonį. Padaryti tokį ruošinį su savo rankas yra przystawkę, tačiau receptas aptariami toliau, reikia iš anksto paruošti pomidorų sulčių ir tyrės.

Geriamojo kečupo receptas žiemai su pomidorais ir pipirais

• 
  pomidorų sultys - 1 l;


• 
  pomidorų tyrės - 1 kg;


• 
  Bulgarų pipiras - 1 raudonas ir 1 žalias;


• 
  svogūnas - 1 gabalėlis;


• 
  saliero stiebas - 5 vnt.


• 
  druska - 2 šaukštai;


• 
  cukrus - 1,5 multaška;


• 
  obuolių sidro actas - 2/3 puodelio;


• 
  česnakai - 4 gvazdikėliai;


• 
  garstyčios, paprikos, salierų sėklos - 1/4 šaukštai;


• 
  cinamonas - 1/8 šaukštelis

Paprastas receptas žiemą virti skaniai naminių kečupą iš pomidorų ir pipirų

1. 
   Paruoškite reikalingus ingredientus.


2. 
   Pipirai ir salierų stiebai plaunami, supjaustyti dideliais gabalėliais. Nulupkite svogūną ir supjaustykite 8 gabalėliais.


3. 
   Perpilkite paruoštus paprikas, svogūnus ir salierą į puodą, supilkite 2 stiklines vandens ir kepkite apie 30 minučių.


4. 
   Išvirtus daržoves sumalkite su maišytuvu. Atskirai užvirkite actą ir česnaką 10 minučių. Padirbkite actą.


5. 
   Sumaišykite pomidorų sultis ir bulvių košes, aštrų actą.


6. 
   Supilkite į sulčių ir tyrės pomidorų mišinį per morkų pipirus, svogūnus ir salierą.


7. 
   Įdėkite mišinį į ugnį ir pridėkite prieskonių.


8. 
   Kepkite kečupą apie 30 minučių iki susitraukimo.


9. 
   Karštą kečupą galima pilti ant skardinių ir suvynioti.

Originalus kečupas iš pomidorų. Pirštai laižyti žiemai - receptas su įvairiomis nuotraukomis

Ši receptas naminiams kečupamsPirštuos apiplovimas apima daugybę sudedamųjų dalių, leidžiančių galų gale gauti labai neįprastą gabalėlį. Šiuo atveju šeimininkai gali paruošti tokį ritinį ateityje arba palikti kečupą ankstyvam vartojimui. Šioje instrukcijoje išsamiai aprašomos originalios pomidorų ruošos gaminimo ypatybės ir jos saugojimo taisyklės.

Pirminių kečupų paruošimo ingredientų sąrašas. Pirštai lieja žiemą šaltai

• 
  purpurinė svogūna - 1 vnt.;


• 
  pankolis - pusė;


• 
  pomidorai - 0,5 kg;


• 
  vyno actas - 3/4 porcijos;


• 
  Bulvių imbieras - 1 valgomasis šaukštas.


• 
  karštieji pipirai - pusė;


• 
  saliero stiebas - 1 gabalas;


• 
  česnakai - 3 gvazdikėliai;


• 
  alyvuogių aliejus - 2 šaukštai;


• 
  koriandro sėklos - 1 valgomasis šaukštas;


• 
  cukrus - 1/4 porcijos;


• 
  bazilikas, druska - pagal skonį.

Nuotraukų receptas kepimui žiemos kečupui. Pirštai išplauti originaliais ingredientais

1. 
   Paruoškite reikalingus ingredientus. Nuplaukite visus daržoves ir supjaustykite mažais gabalėliais.


2. 
   Sumaišykite visus ingredientus į puodą, supilkite 1 puodeliu vandens ir išvirkite. Pagalvokite apie 30 minučių. Tada sumaišykite visas sudedamąsias dalis su maišikliu, išmaišykite mišinį.


3. 
   Skrudinkite kečupą ant skardinių ir sterilizuokite 15 minučių, tada sudėkite. Be sterilizacijos, paruoštą kečupą galima laikyti šaldytuve 6 mėnesius.

Neįprastas kečupas iš pomidorų ir obuolių žiemai - video receptai ruošiniams

Pridedant obuolius į pomidorų kečupą, galimaduoti užrašo skonį ir rafinuotą aromatą. Toks ingredientas leis padaryti realų meno kūrinį iš įprasto saulėlydžio ir padaryti sau padažu, kuris nebus lygus tarp parduotuvių analogų.

Neprivalomo kečupo su obuoliais ir pomidorais žiemos kepimo receptai

Toliau pateikiamuose receptuose rasite įvairių variantųpomidorų kečupo ruošiniai su obuoliais. Visi jie yra gana paprasti naudoti, todėl jie idealiai tinka žiemai surinkti daugybę naudingų ir skanių saulėlydžių.

Kaip gaminti kečupą iš pomidorų namuose - žingsnis po žingsnio fotografavimas

Pridedami prieskoniai, tokie kaip gvazdikėliai arba pipiraikečupo žirniai reikalauja, kad jie būtų privalomai pašalinti iš padažo, kol jis bus sukti. Tačiau šeimininkės, neturinčios laiko tolesniam mišinio pakrypus nuo pagardų, turėtų atkreipti dėmesį į galimybę prieskonių virti kartu su padažu į marlės maišelį. Šis receptas aprašo paprastą namų ruošiantį kečupą su prieskoniais, kuriuos galima greitai pašalinti iš karšto valcavimo.

Sudėtis su receptu kečupui gaminti iš šviežių pomidorų namuose

• 
  pomidorai - 10 kg;


• 
  supjaustyti svogūnai - 3 kepiniai;


• 
  salierų sėklos - 3 šaukštai;


• 
  gvazdikėliai - 4 šaukštai;


• 
  cinamono lazdelės - 2 vnt.


• 
  obuolių sidro actas - 3 keksai;


• 
  Cayenne paprika - 1 arbatinis šaukštelis;


• 
  cukrus - 1,5 daiktai;


• 
  druska - 4 šaukštai.

Nurodymai su nuotrauka apie recepto paruošimo kečupą iš pomidorų namuose

1. 
   Visi prieskoniai, išskyrus kaneno pipirus, turėtų būti sulankstyti į marlęarba audinių maišą ir susieta. Etiketę supilkite į puodą, sudėkite į ugnį. Į keptuvę įdarykite prieskonių maišelį ir virkite 25 minutes.


2. 
   Atskirai pjaustykite pomidorus, sumaišykite juos su svogūnais ir cayenne pipirais. Sumaišykite į ugnį ir virkite 20 minučių.


3. 
   Supilkite virtus pomidorus su svogūnais į skystą bulvių košę su sultimis.


4. 
   Sumaišykite paruoštas sultis ir pomidorų tyrę suactas. Įdėkite ruošinį į ugnį ir virkite dar 15-20 minučių. Tada supilkite į skardines ir sterilizuokite 15 minučių. Paruoštas kečupas į ritinį.

Kaip pagaminti namus kečupą iš žaliam pomidorų žiemai - receptas su fotografijos instrukcija

Paprastai valgyti paprastą namuskečupas naudoja didelius raudonus pomidorus. Bet ne mažiau nuostabus gabalas gali būti naudojamas kaip pagrindinis ingredientas žali pomidorai. Jie suteiks saulėlydžiui ypatingą skonį ir padės nustebinti visus tokius neįprastus kečupus. Kitame recepte, žingsnis po žingsnio, jūs sužinosite, kaip patys pagaminti originalų žalia padažą.

Žalioji kečupo iš naminių pomidorų žiemos paruoštų ingredientų sąrašas

• 
  žali pomidorai - 1,3 -1,4 kg;


• 
  svogūnai - 600-700 g;


• 
  druska - 1 valgomasis šaukštas;


• 
  tarkuotas imbieras - 1 arbatinis šaukštelis;


• 
  obuolių sidro actas - 1 multitaskas;


• 
  cukrus - 1 3/4 daiktai;


• 
  druska - 2-3 šaukštai. l .;


• 
  prieskoniai - pagal skonį.

Nuotrauka-instrukcija apie naminių kečupų paruošimo žiemai receptas iš žaliųjų pomidorų

1. 
   Nuplauk žalius pomidorus ir supjaustykite kubeliais. Supjaustykite svogūną, paruoškite tarkuotą imbiero šaknį.


2. 
   Sumaišykite paruoštus ingredientus į puodą irįdėti į ugnį, pridėti druskos, cukraus acto. Prieskoniai maiše taip pat įdėti į keptuvę. Virinama verdant mišinį 40 minučių. Nuimkite prieskonių maišelį, supilkite kečupą ant skardinių ir sterilizuokite maždaug 10 minučių. Tada atlikite saulėlydį.

Tarp siūlomų nuotraukų ir video receptų galiterasti keletą klasikinių ir nestandartinių nurodymų kečupui gaminti. Pavyzdžiui, su jų pagalba galite pagardinti pykinimą su obuoliais namie arba greitai virti kečupą. Jei pageidaujama, šeimininkai gali šiek tiek pakeisti priimtus receptus, įskaitant jų mėgstamus prieskonius arba sumažinti naudojamų pagardų kiekį. Tokie paprasti ir aiškūs nurodymai, kad būtų lengva pasigaminti savo rankomis skanus kečupas nuo pomidorų žiemą, kuri turės originalų skonį ir spalvingas aromatą.