Canape su žuvimi

Kanapė su žuvimi yra puikus užkandis Naujųjų metų išvakarėse"buffet" stalas. Nepakankamas varškės sūris, kvepiančios žuvies ir traškios daržovės - nuo tokio delikateso svečiai bus malonūs! Kanapių ir žuvų receptas yra tarybų žemėje

Canape su žuvimi

Norėdami paruošti 30 kanapės porcijų, jums reikės:

miltai - 500 g

kepimo milteliai - 2 šaukštai.

druska - 1 šaukštelis.

Sviestas - 100 g

žalumynai supjaustyti - 1 valgomasis šaukštas. + apdailai

jogurtas - 300 g

Triušiai - 2 vnt. - 400 g

sūrio varškė - 400 g

Rūkyta žuvis - 400 g

Paruošimas

Sumaišykite miltus kepimo milteliais, druska, sviestu, žaliais ir jogurtu. Mėsa tešlą. Tešlą supilkite į 1,5 cm storio sluoksnį, supjaustytą 15 vienodų kvadratų.

Įdėkite testo kvadratus ant kepimo skardos (padengtos kepimo popieriumi), sutepkite pilkais tryniais, kepkite 12-14 minučių.

Baigė kvadratų atvėsti, supjaustyti per pusę ir skleisti kiekvieną sūrio varškės gabaliuką, įdėti rūkytos žuvies gabalas, garnyras su žalumynais

Malonu apeiti!

Skaityti daugiau: