Canape į šventinį stalą

Kanapės, patogūs maži sumuštiniai, yraplačiai žinomas užkandis, kaip taisyklė, patiekiamas į "buffet" staliuką. Jei Naujųjų Metų išvakarėje esate draugiška kompanija, vyksianti savitarnos stalui, kanapės bus labai patogu!

Canapé su rūkyta žuvimi, vynuogėmis ir graikiniais riešutais

Norėdami paruošti kanapes, jums reikės:

balta duona - 1-2 griežinėliai

Karštai rūkytos žuvys (menkės, skumbrės) - 100 g

kietų veislių sūris - 100-120 g

sviestas - 1-2 šaukštai. l

majonezas - 1-2 šaukštai.

graikinių riešutų pusės, mėlynių vynuogių uogos, skysta vaisių želė

Paruošimas

Supjaustykite baltos duonos sviesto gabalėlius į mažus trikampius.

Sumaišykite smulkiai supjaustytą sūrį su majonezu iki tolygiai. Sutepkite duonos gabaliukus.

Mielių vynuogių išspaudos ir džiovintos uogossupjaustyti perpus. Atsargiai nuimkite kaulus. Ant duonos gabalėlių supilkite pusę vynuogių ir pusę graikinių riešutų branduolių. Tepkite papuošalus viršuje skystais vaisiais.

Prieš patiekdami laikykite vėsioje vietoje.

Malonu apeiti!

Skaityti daugiau: