Helovyno moliūso desertas

Moliūgų desertas: apelsinų-moliūgų cupcakes</ h2>

Neseniai grįžo cupcakes mados,tiksliau, jų vakarietiškų kolegų - keptuvės ir kapoklės. Ir kadangi Helovynas atėjo pas mus iš Vakarų, šventiniam stalui bus ypač tinkami moliūgų pyragai. Norint juos paruošti reikės:

• 
  nulupti moliūgų minkštimas - 800 g
• 
  išgarintas pienas - 1 puodelis
• 
  didelis oranžinis - 1 vnt.
• 
  kukurūzų krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. l
• 
  žemės cinamonas - 0,5 dess. l
• 
  Džiovintas imbieras - 0,5 dess. l
• 
  šaukštelis sodos
• 
  augalinis aliejus

Mes valome moliūgą ir supjaustome dideliais gabalais. Mėginame moliūgą 2-3 minutes mikrobangų krosnelėje esant maksimaliai galiai, ji turėtų tapti minkšta ir leisti sultis paleisti. Mėginame moliūgą maišykle.

Su dideliu oranžine spalva mes pašaliname taurę ir pridedamemoliūgas. Mes išvalome oranžą, supjaustyti gabalais ir įdėti į moliūgų tyrę. Vėl uždėkite visą maišytuvą iki tolygiai, pridėkite kondensuotą pieną, krakmolą, soda ir prieskonius. Maišykite maišytuvą paskutinį kartą.

Išpilame tešlą ant alyvotos partijospelėsiai cupcakes. Mes dedame orkaitėje, kaitinama iki 180 laipsnių, ir kepama apie 40 minučių (kol pasireiškia raudonis). Mes paruošėme kepintuvus vėsiai, išimkite jas iš liejimo formų ir padėkite jiems prie stalo. Jei kepinote cupcakes specialiomis popieriaus formomis, galite tiesiogiai tiekti desertą.

Moliūgų desertas: moliūgų putos</ h2>

Švelnus moliūgų putos su imbierais, cinamonu ir muskato riešutais yra labai skanus desertas iš atrodytų paprasto produkto. Norėdami tai padaryti, reikės imtis šių produktų:

• 
  moliūgai - 800 g
• 
  kremo riebalų kiekis 30 - 200 ml
• 
  cukrus - 100 g
• 
  cukruotas imbieras - 40 g
• 
  kiaušinis - 4 vnt.
• 
  šviežias tarkuotas imbieras - 1 valgomasis šaukštas. l
• 
  želatina milteliuose - 1 valgomasis šaukštas. l
• 
  Garnuotas muskusas, cinamonas - vienas šaukštas

Mes valome moliūgą nuo žievės ir sėklų. Mes supjaustome minkštimą į gabalėlius, supjaustėme į kepimo skardą ir padėkme folija. Mes įdėjome kepimo skardą į krosnį, kaitinome iki 220 laipsnių, ir dešimt minučių kepykime moliūgą. Užbaigtas moliūgas palauk atvėsti ir mes trinamas maišytuvu.

Supjaustykite kiaušinius su cukrumi stipriose putose. Įdėkite želatiną ir gerai sumaišykite. Mes sumaišome kiaušinių mišinį, moliūgų tyrę, tarkuotą šviežią imbierą, muskato sultinį ir cinamoną. Maišykite iki vienalyčio ir švarioje šaldytuve penkių minučių.

Kol vaistas atsipalaiduoja, verkskite kremą. Atsargiai mes įvesime grietinėlę putojime, skleisdami ant stiklinių desertą ir vėl įdėdami į ne mažiau kaip penkias valandas šaldytuvą, kad putos užšaldė. Prieš patiekdami papuoškite mūsų moliūgų desertą su supjaustytais imbierais.

Moliūgų desertas: moliūgų sūrio keksas</ h2>

Taip, sūrio kepinius taip pat galima pagaminti iš moliūgų! Čia yra paprastas moliūgų sūrio kepinių su lazdyno riešutais receptas. Tortas pagamintas iš slapukų, taigi jums nereikės nerimauti kepant sausainių. Ingredientai mums reikia:

• 
  1,5 šaukštai Moliūgų tyrė
• 
  350 g kondensuoto pieno
• 
  200 g šokolado mėsos sausainiai
• 
  200 g grietinėlės sūrio
• 
  100 g sviesto
• 
  3 kiaušiniai
• 
  Vanilinas - pagal skonį
• 
  lazdyno riešutai dekoravimui

Moliūgų tyrė yra paruošta standartiniu būdu,aprašyta ankstesniuose receptuose: nulupti ir supjaustyti moliūgai kepti orkaitėje arba įdėti į mikrobangų krosnelę keletą minučių, tada virsti mėsa su maišykle.

Šokoladiniai slapukai suplakti į trupinius irsumaišytas su lydytu sviestu. Gautoji masė yra tolygiai paskirstyta kepimo indo apačioje. Sumaišykite grietininį sūrią arba varškę su kondensuotu pienu ir vanilėmis, įdėkite bulvių koše ir kruopščiai sumaišykite su maišytuvu.

Tešla įpilama į tešlą ant pyrago pelėsių,pabarstykite riešutais. Kepkite įkaitintoje orkaitėje iki 200 laipsnių 40-45 minučių. Paruoštas sūrio padažas leisk jam visiškai atvėsti orkaitėje, o tada mes jį išgausime: nuo aštrių temperatūros kritimo, deserto paviršius gali įtrūkti.

Malonu apeiti!