Moliūgų salotos

Salotos su moliūgų ir agurkais

Tai yra vienas iš paprasčiausių receptų. Šią salotą galima virti skubotai, jei svečiai staiga atėjo anksčiau. Norint ją parengti mums reikės:

• 
  trečdalis mažos moliūgų
• 
  4 agurkai
• 
  2 kiaušiniai
• 
  pusės bananai su majonezu
• 
  žalias svogūnas, malti pipirai, druska - pagal skonį

Moliūgų ir šviežių agurkų ir supjaustyti juostelėmis. Kiaušiniai virti kietai virti, išvalyti, smulkiai pjaustyti ir sumaišyti su moliūgų ir agurkais. Solim ir pipirai pagal skonį. Galiausiai, sezono salotos su majonezu ir pabarstykite smulkiai supjaustytu žaliu svogūnu.

Moliūgų ir bulvių salotos

Šis receptas jau yra sudėtingesnis, tačiau šis valgomasis salotas nėra toks sudėtingas. Norėdami pasimėgauti jų svečiais, turime imtis:

• 
  1 kg bulvių
• 
  400 g konservuotų moliūgų
• 
  400 g konservuotų krevečių
• 
  400 g grietinės
• 
  6 lemputes
• 
  2 rūgštiniai obuoliai
• 
  1 valgomasis šaukštas karštas vištienos sultinys
• 
  2 sauja vandens šaknis
• 
  3 šaukštus smulkiai pjaustytų krapų
• 
  vienos citrinos sultys
• 
  druska pagal skonį

Kruopščiai nuplaukime bulves šaltaitekantis vanduo teptuku, įdėti į keptuvę, užpilti vandeniu ir 25-30 minučių virti uniformu. Nors bulvės yra paruoštos, mes paimame konservuotą moliūgą iš stiklainio ir lengvai ją išdžiovinkite. Konservuotos krevetės uždengiamos šaltu vandeniu ir išleidžiamos. Obuoliai valomi ir supjaustomi į ketvirčius, pašalinami sėklos ir supjaustyti kubeliais. Mes išvalome askaloninius česnakus ir smulkiai pjaustykite.

Kai bulvės yra paruoštos, mes išleidžiame vandenįtai šiek tiek kieta ir supjaustoma į apskritimus. Mes sumaišome bulvių, moliūgų, krevečių, obuolių ir svogūnų. Salotos užpilame grietine padažu. Paruošti padažą, sumaišykite grietinę, vištienos sultinio, citrinos sultis ir krapų. Smulkiai nupjaukite vandens kremą ir pridėkite likusius ingredientus.

Uždenkite saleles dangteliu ir palaukite pusvalandį kambario temperatūroje, kad jis būtų pamirkęs padažu.

Moliūgų salotos su fetos sūriu

Šios salotos yra labai aštraus ir kvapnus. Jei ankstesnės salotos buvo paruoštos iš žalios arba konservuotos moliūgų, ją reikia iškepti ruošiant šį patiekalą. Norėdami paruošti šią salotą mums reikės:

• 
  800 g supjaustytos moliūgų minkštimo
• 
  150 g marinuoto fetos sūrio
• 
  100 g špinatų
• 
  20 g alyvuogių
• 
  3 šaukštus alyvuogių aliejus
• 
  0,5 šaukštelio žemės zira
• 
  0,5 šaukštelio Cayenne pipirai
• 
  pipirai, druska - pagal skonį

• 
  60 ml alyvuogių aliejaus
• 
  1 valgomasis šaukštas raudonojo vyno actas
• 
  1 shallot

Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C. Moliūgų runkeliai aliejuje, prieskonių mišinys ir pusę valandos kepkite orkaitėje (jie turi būti pagardinti). Nors moliūgas kepamas, mes paruošiame padažu, maišant alyvuogių aliejų, raudonojo vyno acto ir smulkiai supjaustytų askaloninių česnakų.

Lapų špinatai uždėti ant patiekalo. Mes tolygiai išdėstė moliūgų gabaliukus, pabarstykite jas sumaišytu fetos sūriu ir alyvuogėmis, pabarstykite salotas.

Saldžiųjų moliūgų salotos

Moliūgo salotos gali būti ne tik užkandis, bet ir desertas. Norėdami paruošti saldus moliūgų salotas, mes vartosime tokius ingredientus:

• 
  250 g moliūgų
• 
  250 g kriaukle
• 
  100 g razinų
• 
  100 g 20% ​​grietinės
• 
  150 ml arbatos
• 
  cukrus pagal skonį
• 
  Melissa žalumynai apdailai

Moliūgai nulupami, pašaliname sėklą, supjaustome mėsą į griežinėliais ir patrinkite į didelę dėžę. Mes pašaliname akmenis iš slyvų, smulkiai pjaustykite mėsą. Razinus reikia mirkyti per valandą atšaldytoje arbatoje.

Po valandos išpilame arbatą, sumaišykite visus produktus ir sezono metu pasaldinkite grietinę. Prieš patiekiant papuošti salotas su citrininiu balzamu.

Malonus linksmas!