Salotos "vyrų sapnai"

Salotos "vyrų sapnai"
Norint paruošti šią salotą tikriems vyrams, mums reikės:
jautiena - 500 g
kietas sūris - 200 g
kiaušiniai - 5-6 vienetai.
svogūnai (pageidautina raudona) - 1-2 vnt.
majonezas, actas - pagal skonį
malti juodieji pipirai, sausa adžika - jei norima
Norėdami pradėti, verdame jautiena, kol bus paruošta (kainorą galima pakeisti savo vištienos filė). Kiaušiniai kepti ir šalti po šalto vandens srautu - jie bus lengviau išvalyti nuo apvalkalo. Atšaldyti kiaušiniai valomi iš lukšto ir smulkiai pjaustomi. Kietasis sūris trinamas ant grotelių.
Nors mėsa ir kiaušiniai yra paruošti, mes parengsime "žiogelis"salotos, kurios suteikia jam skanų skonį - marinuoti raudonieji svogūnai. Raudonieji svogūnai valomi ir smulkiai supjaustyti. Mes įdėdami svogūnus į tinkamą indą (pavyzdžiui, stiklinį indelį), pabarstykite juodaisiais pipirais ir įpilkite acto (nedidelis kiekis). Uždarykite indelį dangteliu ir gerai jį purtykite. Palikime svogūnus valandai.
Virta jautiena atvėsinama, supjaustoma smulkiugabalus ir tolygiai įdėti į salotų dubenėlio dugną. Viršuje mėsos supilkite marinuotų svogūnų sluoksnį ir užpilkite majonezu. Kitas sluoksnis yra supjaustytas smulkiais kruopais kiaušiniais, tada - dar vienas svogūnų sluoksnis. Paskirstykite dar kartą su majonezu. Įdėkite paskutinį tarkuotą sūrį, padėkite salotas su majonezu ir pabarstykite sausu Adžika.
Prieš pateikdamas salotos "Vyrai svajonių" prie stalo, jums reikia valandą ar dvi pašalinti jį šaldytuve taip, kad visi sluoksniai tinkamai valdoma impregnuota su majonezu.
Malonu apeiti!













