Burokėlė

Batusas yra gausus kalcio ir fosforo šaltinis,kurios yra būtinos vaikų augimui. Lengvai suvartoti vitaminai, folio rūgštis ir geležis, esantys varške, yra būtini anemijai (anemijai). Be to, varškė rekomenduojama naudoti kasos, kepenų, diabeto, hipertenzijos, širdies ir kraujagyslių ligų bei nutukimo ligoms gydyti. Varškės kremas, pagamintas iš kokybės varškės, bus jūsų mėgstamiausias gydymas, taip pat puikus kremo keitimas tortui.

Stiebų kremas: bazė

Norėdami virti, jums reikės:

• 400 g varškės;


• 200 g kremo (arba sviesto);


• 4 kiaušinių tryniai;


• 100 g granuliuoto cukraus;


• vanilinas;


• razinos, riešutai, uogos pagal skonį.

Sumaišykite trynius su cukrumi ir vanilinu. Pjaustyti grietinę. Supilkite sūrį per sietą ir sumaišykite su tryniais. Įdėkite riešutus (ar kitą įdarą), plaktą grietinėlę ir gerai sumaišykite su maišykle. Vietoj riešutų galite įdaryti susmulkintus džiovinti abrikosus, slyvas, vaisius ar uogas, kakavos su cinamonu pagal skonį. Toks kremas gali būti patiekiamas atskirai kremenoje arba naudojamas ruošiant pyragą.

Sluoksniuotos varškės kremas

Norėdami virti, jums reikės:

• 400 g varškės;


• 100 g granuliuoto cukraus;


• 2 kiaušiniai;


• 1 valgomasis šaukštas l kakavos milteliai;


• ½ citrinos arba 2 šaukštai. l citrinos skystis;


• 2 šaukštai l džemas;


• skudurė druskos.

Valykite varškę per sietą. Vakuuminkite kiaušinius su druska ir cukrumi. Švelniai sumaišykite varškę su muštais kiaušiniais. Gautą kremą padalinkite į 3 dalis. Įpilkite kakavos ir sumaišykite, antrasis - džemas, o trečias mišinys su citrinų žievelėmis arba 2 šaukštai. l citrininis gėrimas. Kremankiuose supjaustykite virti kremo sluoksniai: apačioje - su džemu, tada - su citrinomis ir viršuje - su kakava. Šis kremas turi būti paruoštas prieš patiekiant.

Varškės kremas su apelsinais

Norėdami virti, jums reikės:

• 200 g varškės;


• 2 šaukštai l cukrus;


• 2 apelsinai;


• 1 valgomasis šaukštas grietinėlė;


• 1 valgomasis šaukštas l kondensuoto pieno.

Nulupkite apelsiną ir padalykite į gabaliukus.pabarstykite juos cukrumi. Pjaustyti grietinę. Kepta sūrio mišinys su kondensuotu pienu, supjaustykite apelsino skiltelėmis, užpildykite plakta grietine ir papuoškite supjaustytais apelsinų skiltelėmis. Prieš patiekdami atvėsinkite grietinėlę.

Malonu apeiti!