Rabarbarų kompotas

Rabarbarų kompotas

Nėra nieko lengviau nei paruošti skanų ir sveiką rabarbarų kompoto gėrimą. Jums reikės tokių ingredientų:

• 
  300 g rabarbarų


• 
  1,5 litro vandens


• 
  1 maža citrina


• 
  70 g cukraus

Taigi, leiskite jums pasakyti, kaip užvirinti kompotus. Valykite ir plaukite rabarbarių skiautes. Supjaustykite juos smulkiais gabalais. Nuplaukite citriną, išpjaukite žolę ir išspauskite sultis. Citrinų agurkas, sultys ir rabarbarai dedami į puodą, įpilama vandens. Įdėkite indą ant ugnies ir sudeginkite kompotą 20 minučių. Pridėkite cukraus. Leisk kompotą atvėsti, tada įtempkite. Galite gerti savo kompotą.

Pelenų kompotas su braškėmis

Ir čia yra dar vienas puikus receptas kompotas iš rabarbarų. Jums reikės tokių ingredientų:

• 
  250 gramų rabarbarų


• 
  150 g braškių


• 
  pusė citrinos


• 
  2 litrai vandens


• 
  80 g cukraus

Išvalytas ir nuplautas rabarbaras supjaustytas į mažąvienetai. Į keptuvę supilkite stiebelius, įpilkite vandens, supjaustykite citrinos ir cukraus gabaliukais. Sumaišykite kompotą 10 minučių per mažą šilumą. Supilkite plauti žemuoges pusiau, įpilkite juos į kompotus ir išvirkite. Tuomet išjunkite šilumą ir leisk kompotą stovėti dar 2 valandas.

Rabarbalo su razinais kompotas

Netgi įprasti džiovinti vaisiai gali būti dedami į rabarbarų kompotą. Kaip rezultatas, jūs gaunate labai naudingą vitaminų gėrimą, kuris puikiai numalšina troškulį. Norėdami paruošti kompotą su šiuo receptu, jums reikės:

• 
  500 gramų rabarbarų


• 
  5-6 šaukštai. l cukrus


• 
  1/2 šaukštai. razinos


• 
  nuluptos citrinos pusės


• 
  1,5-2 litrai vandens

Parengti kompotas tai jums reikia naudoti tik apatinę dalį lapkotis, kuris turi rausvą spalvą. Nuplauk stiebelius, nuimkite juos nuo odos. Praskalauti rabarbarą į kubelius.

Įvirškite vandenį, pridėkite prie jo cukraus. Leiskite vandeniui 5 minutes virti. Tada pridėkite rabarbarų ir razinos gabalus. Virkite kompotą dar 5-10 minučių. Tada iš kompaso išimkite ugnį, pridėkite prie jo citrinos skonį. Uždenkite indą dangteliu ir leiskite kompotei pasvirti.

Rabarberio, obuolių ir raudonųjų serbentų kompotas

Kompoti žiemai gali būti derinama iš visų uogų ir vaisių. Jie tik pabrėžia gaivų skonį ir suteikia tam tikrą skonį. Ir taip Jums reikės šių produktų:

• 
  2,5 litro vandens


• 
  500 g cukraus


• 
  300 g saldžiųjų obuolių


• 
  1 kg rabarbarų stiebelių


• 
  300 g raudonųjų serbentų


• 
  citrinos žievelė


• 
  cinamonas

Iš vandens ir cukraus paruoškite sirupą: virkite vandenį, įpilkite cukraus, cinamono ir citrinų žolelių. Virinama vandeniu 5 minutes.

Nuplaukite rabarbarių skiautes, supjaustykite juos į griežinėliais. Supjaustykite rabarbarą ir pamerkite šaltame vandenyje 10-15 minučių, kad iš to išeitų papildoma rūgštis. Taip pat paruoškite obuolius: nuplaukite juos, supjaustykite juos į griežinėliais ir nuimkite šerdį. Nuplaukite raudonųjų serbentų ir išdžiovinkite.

Paruoštuose kompaktiniuose induoserabarbarų, obuolių ir raudonųjų serbentų gabaliukai (galite su šakelėmis). Į purkštukus įpilkite sirupo, padengti juos virtomis dangtelėmis. Į indus supilkite į karšto vandens puodą sterilizavimui. Sterilizavimas verdančiame vandenyje 3 litrų skardinės su kompota 30 minučių. Tada dangteliai gali būti suvynioti, o stiklainius galima apversti aukštyn kojomis ir atvėsinti.

Beje, gaivinant gėrimąrabarbarą, kurį galite gerti vasarą, galite pridėti prieskonių bet kuriuose receptuose: vanilės, cinamono ar imbiero. Iš šio gėrimo gausite aštrų skonį.