Jam iš agrastų žiemai - nuotraukų receptą, kaip virti
Agrastų uogienė keletas išsiskirti iš bendro skaičiaus naminį uogiene, ir miesto gyventojų, tai yra labai retas delikatesas ir yra gana pajėgi staigmena svečiams.
Šiandien, agrastas uogienė žiūrima kaip į kažką labai egzotiška, kaip ir senais laikais nebuvo praeiti be praktiškai jokių arbatėlė.
Yra daug receptų gaminti džemąiš agrastų. Jis gali būti virinamas tik iš šių uogų, ir jūs galite pridėti kitų vaisių. Tačiau labiausiai vertinga yra ungurys monovariness. Jis išsiskiria neįprasta išvaizda ir išlaiko didžiausią vitaminų kiekį.
Jam iš agrastų yra vienas įdomusIt features: ji yra labai įvairi, išvaizda, nes tai gali labai skirtis priklausomai nuo termino vaisių ir veislių agrastų laipsnį. Priklausomai nuo norimo spalvos turi būti pasirinkta uogienė žalia, geltona arba oranžiniai veislių, taip pat uogas tomnookrashennoy masės.
Svarbų vaidmenį atlieka naudojami receptaiagrastų uogienės paruošimui. Bet kokiu atveju šis procesas yra gana brangus laiku, todėl reikia parengtinio parengimo ir planavimo. Populiariausi agurkų produktai yra smaragdas, karališkasis ir karališkas uogienė.
Smaragdas iš agrastų
Dėl šio nuostabaus džemo reikia imtistokio paties dydžio nesugrudintos uogos. Jie turėtų būti išvalyti iš sėklų, nedidelį įpjovimą šonuose ir akmens pašalinimą metaline kaile. Tada išvalytas uogas gražiai pakeičia šviežiai paimtus vyšnios lapus ir visiškai užpilkite verdančiu vandeniu. Leisk atvėsti, įdėti į šaldytuvą ir palikti per naktį.
Iš ryto išpilkite skysčio, pridėkite cukraus (7 stiklinesuž 5 stiklines uogas), užvirkite ir vėl supilkite agrastus, iš anksto pasirenkant uogas vyšnių lapus. Virkite 15 minučių, kad uogos būtų skaidriai žalios. Prieš pasibaigus virimui, pridėkite keletą šviežių vyšnių lapų (jie išliks džemoje). Po to, paruoštas smaragdas iš agrastų gali būti išdėstytas ant skardinių ir užkimštas.
Karališkas džemas iš agrastų
Reikia karališko uogieno iš agrastųneauginti vaisiai, kurie yra nuimami iki jų vartotojų brandos pradžios. Cukrus, skirtas džemo (1,5 kg per 1 kg uogų norma) yra atskirti į dvi dalis, viena pusė virti sirupo, pridedant 0,5 litro vandens 1,5 kg cukraus. Antroji pusė suskirstyta į tris dalis, kurios gaminant gaminį palaipsniui įtrauks į uogienę.
Uogos plaunamos, stiebai pašalinami ir perforuojamisu šakute. Užpildykite sirupu ir palikite 5 valandas. Išreikškite sirupą, pasukdami agurkus į duoną, pridėkite vieną likusio cukraus dalį, viriname, supilkite agarą ir vėl atidėkite 5 valandas.
Ši procedūra kartojama dar du kartus, kiekvieną kartąįvedant naują cukraus dalį į sirupą. Paskutinio valgio pabaigoje galite pridėti vaniliną. Norėdami laikyti karališkąjį uogienę iš ramunėlių natūralios, ją reikia labai greitai atvėsti.
Karališkas džemas iš agrastų
Avilžiūnai yra paruoštos taip pat, kaip ir recepteKarališkoji už uogienes, tada pilamas degtinę ir uogos 20 minučių duoti šaldiklį. Po to palikite jį per naktį šaldytuve. Rytas virti cukraus sirupo tokiu pat santykiu, kaip ir smaragdas uogiene agrastas, užpilkite juos uogas ir atnešė į verdantį, drebulys nuolat.
Leiskite mišiniui atvėsti 5 valandaspakartokite procedūrą 3 kartus. Per paskutinį virinimą karališkoji uogienė virtos iš agrastų, kol ji bus paruošta, apie 30 minučių, o paskui išdėstyta ant sterilių stiklainių ir uždaryta.
Autorius: Katerina Sergeenko
