Jam iš agrastų, geriausi receptai. Jam iš agrastų, žingsnis po žingsnio instrukcijas
Ir jūs žinojote, kad braškės tapo populiarusdžemų ir džemų komponentas santykinai neseniai - XVIII a.? Prieš šias nuostabias uogas buvo sunaudota tik žaliavoje, o tai gana retai. Rusijoje mados agurkų uogiene įvedė Katerina Didžioji, kuri mėgo valgyti neįprastą žaliųjų agrastų užkandą. Beje, šiame amerikietiškame deserte "Emerald" gaminamas receptas yra mūsų straipsnyje, kartu su kitais naudingais aguuryų uogienės receptais.
Paprastas uogienė iš agrastų - žingsnis po žingsnio receptas
Daugelis namų šeimininkių renkasi greitus ir paprastus receptusJam, kuris sutaupyti laiko ir pastangų. Šis receptas yra tik toks, ir dėl to uogienė agrastas vertiname malonaus skonio ir sodrios spalvos.
Būtini ingredientai:
agrastai - 1 kg
citrinų sultys - 1/2 šaukštai.
cukrus - 1 kg
vanduo 400 ml
Žingsnis po žingsnio instrukcija:
Pirmiausia reikia paruošti skardines: kruopščiai nuplaukite, sterilizuokite ir išdžiovinkite.
Į krosnį įpilkite vandens puodą.
Kai vanduo yra šildomas, įdėti agrastai ir supilkite citrinų sultis. Dar kartą virkite ir virkite 15 minučių, kartais maišydami.
Įpilkite cukrų, sumaišykite ir virkite dar 10 minučių mažai karštyje. Periodiškai maišydami, toliau ruoškite, kol pasirodys raudonas džemas.
Užpilkite šiek tiek džemą į atšaldytą lėkštelę, leiskite atvėsti ir laikykite pirštą. Jei uogiene yra raukšlėta, tada ji yra paruošta. Jei ne, virkite dar 5 minutes, tada dar kartą pakartokite prieinamumo testą.
Paruoštas uogienas supilamas į skardines ir ritinius.
"Smaragdas" uogiene iš agrastų - žingsnis po žingsnio receptas
Šis agurkų uogienės receptas buvo žinomasnet ir per Katarą II valdžią. Pasak legendos, kai imperatorė pirmą kartą išbandė šį receptą, ji labai jai patiko, kad Katerina II įsakė šefą papuošti smaragdo žiedu. Nuo to laiko džemas tapo "Emerald". Ir jo pagrindinis paslaptis yra tai, kad runkidumui jums reikia neprinokusių uogų!
Būtini ingredientai:
agrastai - 1 kg
cukrus - 1 kg
vanduo - 500 ml.
vyšnių lapai - 20 vnt.
Žingsnis po žingsnio instrukcija:
Mes priimame nepatvirtintas (žalsvas) ir elastingas agrastas. Aš išvalau uogas nuo uodegų. Kiekviena uoga virsta, taigi, virimo metu ji išlieka sveika ir nesibaigia.
Mano vyšnių lapai, įdėti į puodą ir supilti vandenį. Užvirkite ir virkite 10 minučių. Tada nuimkite lapus.
Gautas sultinys pridėti pusę cukraus (500 gr.) Ir virti sirupo, kol cukrus visiškai ištirps.
Šiek tiek atvėsinkite sirupą ir užpilkite agurkų uogas. Palikite agrastą primygtinai 6 valandas.
Įpilkite sirupą į puodą, pridėkite antrąją cukraus dalį ir virkite dar kartą. Dar kartą užpilkite šį sirupą uogomis ir pakartokite 6 valandas.
Po 6 valandų įmaišykite dulkes ant ugnies ir užvirkite žemoje šilumą. Išimkite iš plokštelės ir palikite jam visiškai atvėsti (apie 5 valandas).
Dar kartą uždėkite dėžę su džemu ant ugnies,virkite žemoje šilumą ir virkite iki skaidrios konsistencijos. Tuo pačiu metu nuimame putų, lėtai ir kruopščiai maišoma, kad nebūtų pažeista uogų vientisumas.
Mes išpilame į skardines ir nustebinkite savo artimuosius karališkuoju gydymu.
Jam iš agrastų ir mango - žingsnis po žingsnio receptas
Egzotinių kombinacijų gerbėjai gali paruošti džemu iš agrastų su neįprastais vaisiais. Pavyzdžiui, įdomi alternatyva žiemai yra agrastas su mango.
Būtini ingredientai:
agrastai - 6 stiklinės
vanduo - 12 puodelių
cukrus - 6 stiklinės
kapotų mango - 2 puodeliai
citrinų sultys - 14 puodelių
Žingsnis po žingsnio instrukcija:
Mine ir išvalykite agrastų uodegą. Mangas gabalame gabalais.
Krosnyje įdome vandens puodą. Mes pridėjome agrastų, mangų, citrinų sulčių ir cukraus. Visi sumaišyti.
Padauginkite vaisių mišinį į vidutinio karščio virimą. Periodiškai sumaišykite ir sumažinkite ugnį.
Kepkite 30-40 minučių, kol dumblas sutirštės. Nepamirškite išimti putplasčio.
Kai uogienė yra paruošta, ją įpilkite į iš anksto supakuotus stiklainius, sterilizuokite 10 minučių ir supilkite.
Uogos iš agrastų - žingsnis po žingsnio vaizdo receptas
