Juodųjų dumblių likeris: receptas su nuotrauka
Karštas rudens laikas yra derliaus laikas arbatiesiog žiemos ruošiniai. Ir kur eiti, ne mes pradėjome, ne mums ir pažeisti. Gaminami beveik visi miško grybai-uogos, vasaros dėmėse - spalio mėn. Tuštuma, bet kažkas už tvenkinio atsiranda juodos spalvos. Paveikslėlis yra žinomas: nei tau, nei tavo kaimynams nepasiekė lapų pelenai. Bet veltui. Ši uoga yra ne paprasta, ji buvo auginama senovėje ir buvo pastebėta daugelio Aškalijos.
Galima suprasti daugelio sodininkų sumišimą: ką daro apie šias juodųjų pelaginių aguonų grupes? Viskas yra tas pats, ką padarėme su aviečių, agrastų, vyšnių ar juodųjų serbentų derliumi.
Dėmesys namų šeimininkių mes jau bandėpadėti paruošti nuostabų "vyšnių" uogieną iš juodųjų gurmanių ir paruošti žiemą skaniai ir sveikai sirupo iš juodos vyšnios. Atėjo laikas įtraukti į stiprus lyties pirkimo procesą. Tai vyrai visame pasaulyje, kurie teisingai laikomi geriausiais vyno gamintojais ir sommelierais. Rusai, leiskite mums įrodyti, kad mūsų pakrančių paprastojo rowanberry yra ne blogiau, nei pamėgtos Prancūzijos vynuogynai.
Nuostabios gydomosios savybės iš šios uogos jau turimeaptarti, atėjo laikas prisiminti, kad iš vaistinių savybių aronijos dauguma puikiai išsaugota jokių alkoholinių infuzijų ar jaunas vynas. Receptai infuzijos chernoplodki galite rasti mūsų svetainėje, tačiau rengiant tauriųjų tirpalų būdais iš šios uogų yra pasikalbėti atskirai. Visi žino, kad alkoholiniai gėrimai - tai saldus (daugiau kaip 100 gramų cukraus litre) desertas gėrimas.
Gryno alkoholio tūrinė dalis gali svyruotinuo 20 iki 75%, todėl mes negalėtume rekomenduoti šį gėrimą vadinti "tik moterišku". Kompozicija nesiskiria nuo mūsų įprastų alkoholinių gėrimų: alkoholizuotų vaisių sulčių, į kurias įtraukiami įvairūs kvapiųjų medžiagų užpildai. Tai yra gėrimas, kurį mes siūlome visiems žmonėms namuose iš bejėgiai auginamų savo vasarnamiuose ir jau paruoštų žiemą šalto droselio.
Gaivieji gėrimai: lengvas būdas
Virimo receptas iš šių uogų buvo anksčiaubuvo aptartas mūsų puslapiuose, taigi tie, kurie jau jį paruošė, gaminant likerį beveik nieko nedaro. Kaip jis buvo dainuojamas senoje reklamoje: "tik nedidelė vandens dalis". Mūsų atveju, tai tikrai ne vanduo ir alkoholio tirpalo norimą tvirtovę.
Optimalus derinys praskiedžiant mūsųSirupas su įprastine degtinę 1: 3 tūrio dalimis. Jūsų druskos koncentracija bus apie 27 o, o cukraus kiekis atitiks pasaulinius standartus. Labiau sunkus būdas pagaminti likerį iš juodųjų gurmanų namuose yra toks. Uogos, anksčiau nuplaunamos ir maišomos, blanšuojamos, tada praeina per sulčiaspaudą arba mėsmalę su purkštuku. Sultys šiuo atveju yra apie 800 g 1 kg uogų.
Įpilkite cukrų 1:1 ir sirupas paliekamas šiltame kambaryje, kol cukrus visiškai ištirps. Tai yra tas pats alkoholio pagrindas. Prašau dėmesio! Išgerkite gėrimą iš karto, sumaišydami saldus bazę su alkoholiu, nesvarbu. Visi komponentai turi gyventi kartu, t. Y. palaikykite mažiausiai mėnesį.
Juodagumbių likeris su vyšnių lapais
Vyšnių lapai, netgi vėlyvą rudenįamžius, netikėtai įtakoja skonio savybes gėlavandenių bet kokiu būdu jį naudoti. Sunku nepasilikti pagundoms, o ne iš vyšnių likerio pagaminti likerį. Tačiau net ir čia jūs turite sunkiai dirbti. Norėdami paruošti pagrindą reikės: 1 kg uogų, 1 kg cukraus, 1,5 litro vandens ir 200 gramų (du pilna delnai) vyšnių lapų.
Juodą kreidą ir lapelius mesti verdančiame vandenyje irvirkite 20-30 minučių, tada atvėsinkite ir likusius sullius išspauskite į sultinį per marlę. Vėl uždėkite indelį ant nedidelio ugnies, įpilkite cukraus ir maišydami su silpna virti, stovėkite sirupe ant viryklės dar 20 minučių.
Tada atvėsinkite ir pradėkite burtininką, t. Y. įdėti degtinę (alkoholį) pagal skonį, užpilti gražius butelius ir išvalyti iki Naujųjų Metų. Labiausiai įdomūs vyrai gali patarti, kaip namuose gaminti likerį iš juodųjų dygliuotų, kad valgant į sirupą būtų įmesti įvairūs prieskoniai. Kartais pasirodo labai originalus.
Taip pat skaitykite, ką galima paruošti iš žiupsnelio akmenų.
Autorius: Katerina Sergeenko
