Naudingi patarimai, atsakymai į klausimus
Receptai

Originalūs receptai salotoms su arugula


salotos lapelyje


Rukkola yra ta pati salotinė, bet su aštria iraštrus skonis. Ji atvyko pas mus iš Italijos, kur ji daugelį metų išlieka akivaizdi mėgstamiausia virėjų. Dėl riešutų-garstyčių skonio ji jau sugebėjo rasti daug rusų gurmanų gerbėjų. Italai prideda jį prie sriubų, risotto, picos ir makaronų. Mes naudojame jaunus rucola lapus daugiausia salotose su tunais, krevetėmis, pomidorais, pledynių kiaušiniais, įvairių rūšių sūriu, avokadu ir kitomis sudedamosiomis dalimis, taip pat naudojamas kaip šalutinis patiekalas. Taip pat naudojamos šios žolės sėklos, kurios pridedamos prie aštrių garstyčių, taip pat iš jų išgaunamas aliejus, naudojamas daržovių konservavimui. Jei dar to nepadarėte, atlikite vieną iš šių receptų. Ir jūs tikrai patiks.






Receptų sąrašas:



  1. Receptas numeris 1. Karališkas kaprizas

  2. Receptas numeris 2. Salotos su tunais

  3. Receptas numeris 3. Aštrus salotos

  4. Receptas Nr. 4. Originalas


Receptas numeris 1. Karališkas kaprizas


Reikėtų iš karto pastebėti, kad tai nėra pigus patiekalas, ir jis neveiks kiekvieną dieną, bet šventinis stalas bus dekoruotas tiksliai. Jis atrodo labai įspūdingas ir originalus, o skonis apskritai yra žavus.


Būtini ingredientai:



  • Karališkosios krevetės - 10-12 vienetų

  • greipfrutas - 1 vnt

  • sūris su miltligėmis - 100 g

  • citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. l

  • arugula - 100 g

  • salotos - 1 sija

  • alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l

  • druska - pagal skonį.


Paruošimo būdas:



  1. krevetės valomos, skalaujamos, kepamos aliejuje iki aukso rudos;

  2. Salotos malti, sūris supjaustytas smulkiais kubeliais, supjaustykite greipfrutą į gabaliukus ir nuimkite plėvelę;

  3. užpildymui sumaišykite citrinų sultis, aliejų, druską ir pipirus;

  4. dubenyje sujungti padažas ir visus kitus produktus. Jūs galite papuošti viršuje žolelėmis arba pabarstyti prieskoniais.


Galite padaryti daugiau biudžeto pasirinkimo, pakeisdami karališkos krevetės su mažais, ir sūriu su pelėsiu - už bryną, bet skonis pasirodys ne tas pats.


skanus salotos


Receptas numeris 2. Salotos su tunais


Tai klasikinis restorano patiekalas. Galite lengvai pakartoti savo virtuvėje, pasinaudodami mūsų patarimais.


Būtini ingredientai:



  • tunų konservai - 300 g

  • raudonas svogūnas - 1 vnt.

  • vyšnių pomidorai - 100 g

  • arugula - 100 g

  • alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l

  • sojos padažas - 2 šaukštai. l

  • druskos ir pipirų - pagal skonį.


Paruošimo būdas:



  1. Pirmiausia užpildome degalus. Norėdami tai padaryti, sumaišykite alyvuogių aliejų, sojų padažą, druską ir pipirus;

  2. tuną smulkiai pjaustykite šakute;

  3. Pomidorai supjaustyti pusiau, svogūnų šinkeminiai žiedai;

  4. sumaišykite viską kartu ir padėkite ant plokštelės. Iš viršaus galite papuošti griežinėliais alyvuogių ir žalumynų.


dideli salotos


Receptas numeris 3. Aštrus salotos


Šis receptas salotoms su rucola - mėgėjams "ūminių" pojūčių. Labai neįprastas ir įdomus patiekalas.


Būtini ingredientai:



  • pjuvenų kiaušiniai - 6 vnt.

  • švieži agurkai - 1 vnt

  • arugula - 100 g

  • avokadas - 1 vnt

  • Parmezanas - 40 g

  • alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l

  • citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. l

  • druskos ir pipirų - pagal skonį.


Paruošimo būdas:



  1. pledynių kiaušiniai, virti, nulupti, supjaustyti perpus;

  2. Avokadų žievelė ir supjaustoma smulkiais kubeliais;

  3. Agurkai pjaustyti į pusę žiedus;

  4. darome padažą iš citrinos, druskos, pipirų, sviesto;

  5. sumaišykite viską kartu ir padėkite ant plokštelės. Top su smulkiai tarkiu parmezanu.


arugula su kiaušiniais


Receptas Nr. 4. Originalas


Labai lengvas ir apetiškas. Kedro riešutai suteikia neįprastą skonį, o mozzarella su pomidorais puikiai tinka vieni kitiems.


Būtini ingredientai:



  • pomidorai - 3 vnt

  • pušies riešutai - 100 g

  • arugula - 100 g

  • mozzarella - 100 vnt

  • krekeriai - 50 g

  • alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l

  • citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. l

  • druskos ir pipirų - pagal skonį.


Paruošimo būdas:



  1. kedro riešutai yra lengvai kepti;

  2. pomidorai yra suskirstyti į 4 dalis;

  3. mozzarella supjaustoma smulkiais kubeliais;

  4. darome padažą iš citrinos, druskos, pipirų, sviesto;

  5. lengvai sumaišykite viską kartu ir nedelsdami tarnuokite.


Krekeriai gali būti pagaminti patys, bet jūs galite naudoti parduotuvę.


Salotos su arugula tikrai taps jūsų mėgstamiausiais ir dažnai svečiais ant stalo. Mėgaukitės savo apetitu ir naujais skonio atradimais.


Rocket su pomidorais

Skaityti daugiau:
Komentarai 0