Kaip atskirti klaidingą medaus agariką nuo valgomojo
Rudenio atvykimas visada džiaugiasi grybų rinkėjais, nes viskas yra laiko visiems mylintiems prakaituoti, kuriuos galima laikyti žiemą, kepti, virti ir išdžiūti. Ne visi žino, kaip pavojinga baime yra. Kaip atskirti klaidingą medaus agariką nuo valgomojokad ilgai lauktas ramus medžioklė netaptų hospitalizacijos priežastimi?
Pirmiausia, verta tai žinoti Ne visi suklastoti rūko tipai yra nuodingi, o kai kurie iš jų yra tinkami maistui. Tačiau, ginkluotosiomis šiomis žiniomis, neturėtumėte rinkti visų grybų. Galų gale visada turėtų būti laikomasi pagrindinės grybų rinkimo taisyklės "nežinau, nevartokite". Patyręs grybų rinkėjas nesunku atskirti valgomuosius ir nevalgius grybus. Tačiau nepatyręs poreikis žinoti, kaip valgomas valgomasis išvaizda ir kaip jie skiriasi nuo melagingų.
Valgomieji medaus agarikai turi penkis pagrindinius bruožus:
Ant valgomojo asortimento kojos, lygiai taip patapatinis dangtelio kraštas, yra filmo žiedas. Jauni žmonės, šis filmas uždengia dangtelio dugną, o suaugusiems jis kabo aplink kojas su maža sijonu.
Jaunų valgomųjų gėlių skrybėlė padengta nedidelėmis, tamsiomis skalėmis. Suaugusių grybų metu jie išnyksta.
Valgomieji mėsos agarėliai nėra tokie ryškūs kaip jų klaidingi broliai. Jie visada randami tik šviesiai rusvai smėlio spalvos.
Paprasto grybų valgomojo kanalo kvapas. Nevalgomi melo agariniai vaisiai drėgnai arba pelėsiai nemaloniai kvapo.
Dangtelio apačioje esančios plokštelės yra valgomieji kremai arba gelsvai balti. Neteisingai jie yra geltoni, žalsni ar net alyvmedžio.
Kaip atrodo valgomieji agarikai?
Kaip atskirti netikras medaus agarikas nuo valgomojo, kokiu metų laiku jūs galite juos susitikti - tai pagrindiniai dalykai, kuriuos reikia prisiminti renkant grybus.
Ruda geltona
False fucus sieros geltona Galite susitikti nuo gegužės iki spalio. Jie auga grupėse ant išsilaisvinusių medžių kamienų, ant arčių priepuolių.
Kaip grybai atrodo geltonai geltoni
Jaunų grybų dangtelyje yra išlenktos briaunos, o jo apatinė dalis yra priveržiama voratinkliu.
Su amžiumi, dangtelio viduryje pasirodo kupra, jis tampa sausas ir lygus ir pasiekia iki 6 cm skersmens.
Dangtelio spalva gali skirtis priklausomai nuo grybelio amžiaus ir jo augimo vietos: centre yra tamsiai oranžinės spalvos, o kraštuose - geltonai žalios arba geltonos spalvos.
Kapsulės viduje esančios plokštelės yra sieros geltonos spalvos, vėliau jos pasikeičia į juodą spalvą su nedideliu purpuriniu atspalviu.
Neteisingo veršio formos bandinys, apsiaustas pluoštiniu rudos spalvos žiedu. Pėdos spalva sutampa su dangtelio spalva.
Neteisingas sieros geltonasis žiedas gali būti atskirtas nuo šio kvapo. Neteisingas yra nemalonus, pastovus kvapas.
Išoriškai šie grybai panašūs į rudens ir žiemos sniego dūmus. Tačiau jie skiriasi tuo, kad yra klaidingiNėra jokios skalės, kurios visuomet būtų ant valgomos mėsos kumštelių. Be to, valgomojo fudge plokštės niekada nebus žalsvos arba sieros geltonos spalvos. Jie lieka šviesūs, grietininiai arba šviesiai geltoni.
Serno-geltonas klaidingas sponenokas laikomas silpnai nuodingasapsinuodijimas šiais grybais sukelia skrandžio sutrikimus ir skausmą žarnyne.
Kaip atskirti sugadintą safflow geltoną nuo valgomojo valymo?
Išpjauta serotina
Seroflane klaidinga medaus agarika auga nuo rugpjūčio pabaigos iki spalio pabaigos. Jie labiau linkę įsikurti ant spuogų medžių, pūslelių, šaknų, kibirkščių ar ant žemės.
Kaip grybai atrodo kaip melagingos pilkos spalvos plokštės
Jaunųjų grybų skrybėlė yra išgaubta, apatinėje dalyje yra užkimšta.
Su amžiumi skrybėlė ištiesia ir pasiekia 8 cm skersmenį.
Jaunųjų grybų skrybėlių spalva yra šviesiai geltona, tada spalva pasikeičia į rusvai rudą su šviesiais kraštais.
Mėgintuvėlio dangtelį seroplastinchatogo Armillaria skiriasi nuo valgomųjų sklandžiai drėgno paviršiaus. Drėgnu oru tai tampa lipni.
Kojų numetos patrankos gali siekti 10 cm aukščio ir 0,5 cm skersmens.
Sero-plokštelės klaidingos medaus agarijos laikomos sąlygiškai valgomomis, jie gali būti marinuoti, sūdyti, džiovinti ir naudoti įvairiems patiekalams gaminti, tačiau pirmiausia turite juos gerai išvirti.
Netikras plytų raudonas
Suklastoti ugnies grybai auga didelėse grupėse puvę pienas irnepaprastas. Jie mėgsta augti lapuočių ir spygliuočių miškuose, susitikti lygumose ir kalnuose. Šie klaidingi šaunamieji ginklai auga beveik visus metus, jų nėra tik žiemos šaltyje.
Kaip atrodo fake plytų raudonas kiaulytė?
Jaunų grybų skrybėlė yra sferinė, su amžiumi ji pasikeičia puslankiu.
Dangtelio spalva yra plyta raudona. Jis yra lygus ir sausas, šviesiai spalvos palei kraštus.
Jautieji grybai turi kepurę viduje. Su amžiumi jis dingsta, jo likučiai pakerta virš dangtelio kraštų.
Kapsulės viduje esančios plokštės pakeičia spalvą: pirmasis jie yra gelsvas atspalvis, tada jie tampa alyvuogėmis ir galiausiai gaunami šokolado spalvos.
Peilis yra plytų raudona, plona, tuščiavidurė viduje, išlenktas.
Šie grybai nėra kvapo, kūnas turi kartų skonį.
Japonijoje ir JAV šis grybas laikomas valgomu.
Nepaisant tradicijų, kad kai kurios melagingos kovos laikomos valgomomis, neturėtumėte eksperimentuoti ir valgyti. Taigi prisimink, kad visos melodijos nėra: Svarstyklės ant kepurės ir kino žiedas ant kotelio. Prieš eidami į mišką grybams,prisiminti, kaip klaidos pasirodo netikras, ir sužinokite, kur ir kada jie gali susitikti su jumis. Atminkite, kad tik žinodami, kaip atskirti klaidingą medaus agariką, galite išvengti sunkių apsinuodijimų
