Melagingi grybai

Išskirti nuodingus grybus iš valgomojo yra labai lengva,Tik verta atidžiau pažvelgti į vaisių kūną. Tačiau labai dažnai valgomojo grybo vaisiaus kūnas gali pakeisti spalvą dėl vietovės, kurioje jis auga. Mes žinome, kad šis grybas yra valgomas. Bet šalia grybelio gali augti jo nuodingoji kolegė. Nesvarbu, kad įtrauksime į krepšelį, kuris vėliau taptų apsinuodijimo priežastimi. Žinoma, valant ir šukuojant naminius grybus, galite išgryninti nuodingus grybus, tačiau daugelis tiesiog to nedaro. Todėl, norint apsaugoti save ir savo šeimą nuo apsinuodijimo, turėtumėte žinoti, Kaip atrodo nuodingi grybai?. Tai taip pat taikoma klaidingai baltui grybai.

Visi žino, kas atrodo kaip balta grybelis Borovikovo šeimos. Jis turi storą koją, kuri išsipučiapagrindas. Kojos paviršius, priklausomai nuo miško, kuriame jį radote, gali būti balkšvas, rusvas ir kartais rausvas. Be to, kojos spalva gali būti tokia pati kaip dangtelio spalva. Skrybėlė gali turėti skirtingas spalvas: nuo beveik baltų iki rausvai rudos spalvos. Sausame ore gali užsikimšti dangtelis, dėl kurio paviršiuje susidaro tinklelis. Atkreipkite dėmesį į balto grybelio vamzdinį sluoksnį. Jauniose grybose ji yra balta, pradeda gelsti su amžiumi, o tada įgauna žalsvai alyvuogių spalvą. Kartais jauni grybai turi vamzdinį rausvos spalvos sluoksnį.

Sultingas, mėsingas ir stipras baltųjų grybų mėsa augintiniai tarp grybų rinkėjų. Malonus grybų aromatas padidinamas tik termiškai apdorojant arba džiovinant. Štai kodėl valgiai yra taip vertinami. Tačiau nepamirškite, kad baltasis grybas turi savo klaidingą atitikmenį.

Klaidingas baltasis grybas

Neteisingi balti grybų grybų rinkėjai turi skirtingą pavadinimą - kartis grybas. Moksleivyje tai vadinama tulžies grybas. Šis grybas nepriklauso genties Borovikovui, kaip baltui grybai, bet Tilopilo genčiai. Nepaisant įvairių genčių, baltųjų ir tulžies grybeliai yra labai panašūs.

Plyšių grybelis, kaip ir baltasis, turi didžiulį stiebą,kuris prie jo pagrindo yra bagažo forma. Vamzdžio sluoksnis po dangteliu taip pat klaidina. Tačiau norint atskirti melagingus grybus ir valgomuosius grybus, reikia atidžiau pažvelgti į vaisių kūną. Padauginus tulžies grybelį, kūnas tampa rausva, balta - ne. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad viršuježando grybelių kojos turi tamsią akį, kuri nėra būdinga baltiems grybams. Beje, retikulumas ant stiebo labai dažnai apgaudinėja grybų rinkintojus, ir jie imasi tulžies grybelio podborozovikui. Kitas skirtumas tarp tulžies grybelio ir balto yra tas, kad pirmojo vamzdžio sluoksnis yra rausvos arba purvini balta atspalvio (priklausomai nuo grybelio amžiaus).

Pagrindinis skirtumas tarp tulžies grybų ir balto yra skonio. Plyšio grybelis yra kartingas mėsa. Su terminiu apdorojimu, karstumas tik didėja.

Šėtono grybas

Jei mes kalbame apie nuodingus baltųjų grybų analogus, negalime paminėti sataniškas grybas. Kai kuriais atvejais šie grybai, kuriepriklauso Borovikų genčiai, patenka į grybų rinkėjų krepšį. Šis grybas yra vienas iš labiausiai nuodingų. Tik 1 g grybelių minkštimo gali sukelti rimtą apsinuodijimą maistu.

Šėtono grybelis yra labai panašus į valgomuosius grybus. Jis turi tą pačią apvalią skrybėlę ir storą koją. Skrybėlė yra grubus, panašus į aksomo paviršių. Dangtelio spalva gali skirtis: ji gali būti balkšvi, pilka, alyvmedžių pilka, purvinas pilka, kartais gali įgyti gelsvą arba ochrą (tai būdinga baltiems grybams). Kojelė išsiskiria iš ryškiai geltonai raudonos spalvos, viduryje - karmino spalvos atspalvis, pagrinde - rusvai geltona. Sietinio grybelio vamzdinis sluoksnis yra gelsvas, tada spalva pasikeičia į oranžinę, raudoną alyvą, karmino-raudoną arba raudonai rudą.

Satanijos grybų mėsa yra geltonos arba baltos spalvos, bet iš karto pasidaro mėlyna arba rožinė. Ant stiebo minkštimas turi raudoną atspalvį. Seniose grybose kūnas turi nemalonų kvapą.

Pagal aprašymą gali atrodyti, kad yra satanistinisgrybelis yra labai lengvas nuo balto. Tačiau praktikoje viskas būna visiškai priešinga. Visada būkite atsargūs renkantis grybus miške arba perkate juos į rinką. Patikrinkite grybus, supjaustykite šiek tiek minkštimo, kad pamatytumėte, ar spalva pasikeis, ar ne. Ir prisiminti auksinę taisyklę: Jei turite abejonių dėl grybelio valgymo, nevartokite!