Kaip gerti sambuku

Kaip ir dauguma skysčių, Sambuku paprastai patiekiamas valgio pabaigoje kaip DJ. Šiuo atveju rekomenduojama gerti sambukugrynoji forma stipriai atšaldyta (jūs netgi galite iš anksto užšaldyti stiklą, kuriame ketinate išgerti gėrimą, arba pridėti prie sambuko smulkinto ledo). Į sambuką galima pateikti apelsinų, citrinų ar kalkių gabalėlį.

Paprastai sambucu nėra girtas, bet kai kurienorėčiau gerti šį likerį šaltu pienu (nepridėkite pieno prie geriamojo!) Jei nenorite išgerti alkoholio gryna forma dėl jo stiprumo, galite jį atskiesti ledu. Kai praskiesite Sambucą, jis tampa drumstas. Nebijokite, tai normalu: tik likeris yra daug eterinių aliejų, kurie neištirps vandenyje.

Bet, žinoma, pats efektyviausias būdas pašarams ir vartojimui yra "sambuki" sambuca flambe ("ugnies sambuca"). Lengviausias variantas yra užpilti sambuką į krūvą, nustatyti ugnį, leisti šiek tiek sudeginti, tada užgesinti ugnį ir gerti alkoholį. Gaukite "sambuca" greitai, o gėrimas yra šiltas.

Tačiau tiems, kurie nesiūlo paprastų būdų, mes siūlome sudėtingesnį, bet dar labiau įspūdingą būdą naudoti sambukus. Jam jam reikės paimti du stiklinius akinius - snifferį (konjako stiklą) ir seną madą (stiklinį viskį). Supilkite kai kuriuos sambukus į sniferį ir palikitestiklinis du ar trys kavos grūdai. Įkiškite sniferį šalia viskio stiklo, atleiskite kamuoliuką ir leiskite jam degti. Ant stiklo su deginančiu likeriu nesilpnėja karštis, pasukite aplink jos ašį.

Tada užpilkite deginamą sambuką į viskio stiklą. Kuo aukštesnį laiką galėsite pakelti snifferą su perpylimu, tuo efektyviau išaugs visas procesas. Įpilkite gėrimą, užpilkite viskio stiklą guminiu dangteliu. Tuo pačiu metu išgirs gėrimas, ir degimo metu susidariusios anizuotos poros pakils ir liktų stiklinėje.

Iš karto po to sniferis turi būti pakeltas aukštynant paruoštos servetėlės, į kurią įstrigo kokteilio plastiko šiaudai. Pageidautina, kad visas šis dizainas būtų padėtas ne ant stalo, o ant lėkštelės. Bet dabar jūs galite gerti sambuką iš stiklinės viskiui. Išgerdami alkoholinius gėrimus, įkandykite jį kavos pupelėmis, tada atsargiai apverskite sniferį, atsargiai laikydami lėkštes. Tada nuimkite lėkštuką ir įkvėpkite anišio poras per šiaudus.

Ir tu gali gerti išdegintą sambuką su šampanu. Norėdami tai padaryti, supilkite sambuką į krūvą, pastatykite jį ant ugnies irsupilkite į stiklinę šampaną. Įkvėpkite sambuukų poras ir gerkite gautą sambuko ir šampano kokteilį. Standartinis gėrimų santykis yra nuo 1 iki 5.

Italai prideda sambuku į kavą, kavos gėrimas, pagamintas espreso pagrinduvadinamas "corretto" (išverstas iš italų - "aromatizuotas") arba "espresso corretto". Atkreipkite dėmesį, kad "sambuca" turi saldų skonį, todėl nepridėkite cukraus į kavą.

Kokteiliu galite paragauti sambuku. Vienas garsiausių "sambuca" kokteilių vadinamas "Hirosima". Tai sluoksniuotas kokteilis, susidedantis iš sambuukų,absintu ir alkoholiu Baileys (visi gėrimai yra paimami lygiomis dalimis - po 20 ml) ir keli lašai sirupo grenadino. Šaunių vynuogių akių apačioje reikia išmesti šiek tiek sirupo, tada supilkite į sambuką, Baileys ir absintą sluoksniuose ant baro šaukšto. Viršutinis sluoksnis (absentas) užsidega, po kurio kokteilis turi būti greitai išgarinamas per vamzdelį.

Sambuca yra stiprus gėrimas, taigi, jei nuspręsite gerti sambuką gryna forma, prieš jį valgydami rekomenduojame užkandį: rizikuojate gerti sambukus ant tuščio skrandžio, galite greitai "išeiti iš kelio".