Kaip gerti "Baileys"

"Baileys" yra 17% alkoholio koncentracija, pagaminta iš airiško viskio trigubo distiliavimo ir airiško grietinėlės. Jis gali būti pagardintas įvairiais priedais, priklausomai nuo to, kurie yra izoliuoti keturios rūšies alkoholiniai gėrimai:

• 
  Baileys The Original - standartinis kreminis likeris be priedų
• 
  Baileys Creme Caramel - likeris su karamelės priedu
• 
  "Baileys Mint" šokoladas - likeris su mėta ir šokoladu
• 
  Baileys Kava - likeris su kava

Galite gerti "Bailey" kaip gryną formą ir pridėti kokteilių bei kavos. Kaip ir visi likeriai, "Baileys" yra virškinamasis, taigi jie patiekiami valgio pabaigoje geresniam virškinimui. Jūs galite patiekti alkoholinius gėrimus pati, bet jūs galite padaryti jį be deserto (ypač ledų) ar kavos.

Gryna forma "Baileys" patiekiami likerio vyno taurelėse (mažos 25-50 ml talpos stiklinės,išsiplėsti į viršų). Leidžiama į ledyną įpilti į likerį (supjaustyti arba supjaustyti), iš viršaus galite pabarstyti gėrimą su tarkuoto šokolado ar kakavos miltelių. "Baileys" su ledu gali būti patiekiami storo sienelių stiklinėmis (senovine ar maišytuvu): į stiklinę įpilkite tris dideles ledo kubes ir supilkite 50-100 ml likerio.

Pastaruoju metu jis tapo populiarus tarnauti kavos su Baileys skysčiu vietoj kremo. Ši pasirinktis yra priimtina neoficialiuose renginiuose, tačiau verta prisiminti, kad pats likeris yra mielas, taigi jums nereikia įdėti cukraus į jūsų kavą.

Ar jums reikia valgyti Bailey, o jei taip, tada kas? Kaip jau minėta, šis likeris dažnai patiekiamasdesertui, ypač kartu su ledais. Kitas geras derinys yra "Baileys" ir tiramisu (arba bet koks kitas kavos grietinėlės desertas). Taip pat galite naudoti skalbyklę, lengvą kepimą (tarkim, mažus konjakinius), saldžią riešutinę souflią, šviežias braškes ar bananus į šį likerį. Bet jūs galite gerti "Baileys" ir tiesiog taip, be trukdymų.

Kokteilį galite gerti "Baileys", tačiau labai svarbu žinoti, su kuria galite sumaišyti šį alkoholį ir su tuo, ko negalite. Faktas yra tas, kad alkoholinių gėrimų gamyboje nėranaudokite konservantus, o kremas neuždenka dėl tinkamai parinktų komponentų proporcijų. Jei "Baileys" praskieskite sultimis ar gazuotu gėrimu, grietinėlė gali sulūžti.

Kokteiliuose "Baileys" paprastai yra derinami su kitaislikeriai, stiprūs gėrimai (viskis, degtinė, romas, šnaptai), taip pat pienas, grietinėlė, šalta kava. Vienas iš žymiausių "Baileys" kokteilių yra sluoksniuotas kokteilis B-52.

Padaryti šį kokteilį į krūvą100 ml lašai pilami kavos likerio sluoksniuose (pvz., "Kalua"), kreminiam alkoholiui "Baileys" ir apelsino likeriui "Kalua". Kokteilis ar gėrimas salė, arba sudegė ir greitai girta per šiaudus. Kartais likerio sudedamosios dalys sumaišomos su ledu ir virinamos normalaus kokteilio stiklo su šiaudais.

Kitas žinomas kokteilis su "Baileys" "Orgazmas". Yra daug variantų šio kokteilio. Klasikinė kompozicija - 30 ml Cointreau skysčio, 30 ml Baileys skysčio ir 20 ml Gran Marnier skysčio. Visi ingredientai yra sumaišyti, o kokteilis pilamas į senovinį stiklą, užpildytą ledo kubeliais. Apdailai naudokite kokteilių vyšnią.

Yra dar vienas dalykas, į kurį reikėtų atsižvelgti perkant "Bailey": dėl konservantų stokos šis likeris trumpam laikomas atviroje formoje, ir kuo mažiau skysčio lieka butelyje, tuo greičiau jis girdi. Todėl pageidautina įsigyti nedidelio pajėgumo butelius.