Naudingos avokados savybės

Nepaisant to, kad avokado vaisiai panašūs į kriaušes,Artimiausi šio augalo giminaičiai yra lauro kilnus ir cinamonas, tiekiantys mums visus žinomus ir mėgstamus prieskonius, lauro lapus ir cinamoną. Avokados tėvynė - Pietų Amerika, bet dabar jis auginamas daugelyje subtropinių ir atogrąžų regionų. Bet megzto avokado gamyboje.

Brandžiosios avokado minkštimas yra nuoseklus nuoseklumas (maždaug kaip sviestas) ir subtilus skonis su riešutine skoniu. Ant ore kūnas greitai tamsėja, todėl, ruošiant patiekalus iš avokadų, apibarstyti citrinų ar laimų sultimis.

Kokios yra avokadų naudingos savybės? Avokadas yra labai maistingas produktas. Kalorijų kiekis 100 g avokado minkštimo yraapie 120 kcal. Iš šių 100 g maždaug 30 g patenka į riebalus. Ir šie augaliniai riebalai daugiausia susideda iš mononesočiųjų riebalų rūgščių. Šie riebalai, skirtingai nuo gyvūnų, yra naudingi organizmui. Jie nepadidina "kenksmingo" cholesterolio kiekio, bet mažina jo, teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių būklę.

Todėl avokadai dažnai naudojami vegetariškaivirtuvė - šie vaisiai gana gali pakeisti mėsą ir kiaušinius. Verta atkreipti dėmesį į avokadus ir tuos, kurie kenčia nuo per didelio svorio, problemų su širdies ir kraujagyslių sistema ar padidėjusiu cholesterolio kiekiu kraujyje. Avokados - dietinis produktas, tai gali būti įtraukta į dietą pasninko metu.

Naudingos avokadų savybės taip pat yra dėl to, kad organizmui reikia vitaminų ir mineralinių medžiagų. Pavyzdžiui, 100 g avokado masės sudaro apie 440 mg kalio (tai yra daugiau negu bananų, garsėjančių kalio kiekiu). Kalis yra naudingas širdies ir skeleto raumenims.

Taip pat avokado yra folio rūgštis. Būtina sukurti naujas ląsteles irišlaikyti juos sveikoje valstybėje. Todėl avokados yra naudingos nėščioms moterims ankstyvosiose stadijose, todėl vaisius vystosi normaliai. Folio rūgšties stoka padidina vėžio riziką. Siekiant išvengti, rekomenduojama kiekvieną dieną valgyti avokadą. Taigi naudingos avokado savybės yra piktybinių navikų prevencija.

Kituose avokaduose yra vitaminų C, K ir B6. Vitamino C nauda - tai ne paslaptis. Vitaminas K yra būtinas normaliam kraujo krešėjimui, jis padeda išlaikyti normalią būseną esančius kaulus ir kraujagysles. Vitaminas B6 yra labai svarbus tinkamam metabolizmui, raudonųjų kraujo kūnelių formavimui ir normaliam kepenų funkcionavimui. Šių vitaminų turinys prisideda prie avokadų naudingų savybių.

Avokado minkštimas (kuris, beje, sudaro apie 85% viso vaisiaus svorio) yra hipoalerginis produktas. Todėl avokados tyrės gali būti skiriamas vaikams kaip pirmasis patiekalas. Tai ne tik nekenkia jiems, bet ir naudinga: augančiam kūnui reikia folio rūgšties, apie kurią minėjome aukščiau.

Naudingos avokadų savybės leidžia naudoti ne tik maistui, bet ir kosmetikos reikmėms: iš avokadų minkštimo sukuria įvairiausias veido ir plaukų kaukes. Paprastai veido kaukes pagamina iš avokado minkštimopridėti alyvuogių aliejaus ar kiaušinių trynių. Plaukų priežiūros avokado minkštimas gali būti maišomas su brendžio, kiaušinio trynys ar medaus, ir gali būti taikomas šaknų grynos formos. Avokadų aliejus naudojamas kosmetikoje kartu su kitais naudinga augalinių aliejų: alyvuogių, linų sėmenų, migdolų, vynuogių sėklų aliejaus, ir taip toliau.

Norint mėgautis naudingomis savybėmis ir subtilus avokado skonio, vaisius reikia pasirinkti tinkamai. Valgyti vaisiai avokadas - tankus, bet ne kietasKai paspausite pirštą, pasirodys įpjova. Žievelėje neturėtų būti įtrūkimų ir tamsių dėmių. Be to, oda gali būti kitokia spalva, nuo šviesos iki tamsiai žalios (beveik juodos), ir būti lygi arba nelygus. Tai priklauso nuo veislės; visos avokado veislės yra daugiau kaip 400.

Avokadai - labai skanūs ir naudingi vaisiai, nepraleisk progos įvairinti su jo pagalba savo mitybą su nauda sveikatai!