Juodasis sąrašas: keturi produktai, kuriuos reikėtų atmesti
Visiškai subalansuota natūrali mitybaproduktai - utopija šiuolaikiniame pasaulyje. Nedaug atsisakys stiprios espresso puodelį, tarnauja skanus kepsnys ar gruzdintas bulvytes, - bet visi maisto franšizes turi sienas. Mitybos specialistai įspėja: kai kurių produktų naudojimas turėtų būti kuo mažesnis.
Išlydytas sūris iš pradžių davė pavadinimąpuikus Šveicarijos delikatesas - fondue. Išdidžiai kreminės masės, tingios ugnyje, nieko nebuvo, išskyrus geriausių veislių ir vyno sūrį. Šiuolaikinis lydytas sūris iš prekybos centrų neturi nieko bendro su jo kilniu "kolega": tai sūrio nešķidrūs, druskos lydymosi agentai, nebrangūs augaliniai riebalai, konservantai ir maisto priedai. Toks kompozicija yra labai pavojinga virškinimo trakte ir kepenyse.
Desertai be cukraus. Saldainiai, kurių sudėtyje nėra cukraus, gali būti mažiau kaloringi nei reguliariai gydomi, tačiau jie yra daug kenksmingesni sveikatai. Sintetiniai pakaitalai gali sukelti hormoninio fono sutrikimus, nervų sistemos disbalansą, depresijos būseną ir paradoksalu - nutukimui.
Tai, kad margarinas yra trans-riebalų šaltinis,žinoma, galbūt visiems. Tačiau tik nedaugelis žino, ką jų pavojai: trans suformuotas margarino gamyboje, išprovokuoti širdies ir kraujagyslių ligų atsiradimą, padidinti "blogojo" cholesterolio kiekį organizme lygį ir gali sukelti vėžinius pokyčius ląstelėse.
Miltiniai produktai ir pyragaičiai. Tai ne apie naminius bandelius - jūs galite jaustis ramiai. "Pavojingas" grupė apima pramoninių duonos iš kepyklos: jie dažnai yra kalio bromato - priedą, kad padidina minkštumą ir elastingumą tešlos. Tai gali sukelti inkstų ir skydliaukės vėžį.
