Šokolado fondue
"Fondue" yra šveicariška patiekalė, kuri yra paruoštaatvira ugnis specialiuose karščiui atspariems indams ir naudojama įmonėje. Fondue prancūzų kalba reiškia "ištirpęs". Yra keletas fondiu rūšių. Kaip virti šokolado fondue, sako Tarybų žemė.</ br></ br> Lydytas šokoladas yra artimieji vaisių ar sausainių gabaliukai.</ br></ br>
Šokoladinis fondy struktūra gali apimtiskirtingi ingredientai - kremas, brendis, prieskoniai, vaisiai, sausainiai, kokosų, medus, karamelė SOUFFLE ir, tiesą sakant, pati šokoladas - įprasti ingredientai desertas fondiu. Tačiau, nors toks triukas ir palikti tik fondo pavadinimas, nėra nieko blogo: fondiu miltai yra labai demokratiška, ir apima ne tik kulinarinę malonumą, bet ir įdomus pokalbis.
Ingredientai:
- juodas šokoladas - 300 g
- suskaidytas pienas - 80-100 g
- Likeris (bet koks) - pagal skonį
Sudedamųjų dalių skaičius priklauso nuo svečių skaičiaus.
Pasirengimas:
Sumaišykite visus ingredientus į puodą. Švelniai švelniai išmaišykite šokoladą. Kai mišinys visiškai homogeniškas, supilkite šokoladą į fondu ir padėkite į stalo centrą. Švelninkite žvakę po fondiu ir šokoladą padėkite su vaisių gabalėliais.
Patiekite su šviežiais vaisiais, džiovintus vaisius, pelkių malva, medaus pyragą, sausainius, sausainius, blynus, riešutus ir tt
Malonu apeiti!
