Užkandžiai savitarnos staliukui
Neseniai priėmimai pradėjo pakeisti tradicines banketų šventes. Kokteilis yra puiki proga apsiginti svečius gražiai ir gražiai
padengti ant stalo, todėl nereikia daug darbo po valymo po atostogų. Ypač bufetas yra tikras, jei turite gimtadienio ir norite gydyti
jų kolegos darbe. Atsargiai parinkta Užkandžiai kokteilių vakarėliui padės jums padaryti tikrą šventę ir pasimatys savo svečius.
Žodis "švediškas stalas" prancūzų kalba reiškia "šakutė". Tai reiškia, kad visi paruošti patiekalai šventėms turėtų būti imami tik šakute (be
plokštelės) arba net paimkite ją savo ranka.
Kokteilius lengva organizuoti, nėra taisyklių dėl šio rezultato. Todėl galite sukurti pilną meniu
užkandžiai, jų skaičius, atsižvelgiant į skonį ir svečių priklausomybę.
Be alkoholinių gėrimų, turėtų būti gaivieji gėrimai, mineraliniai ir vaisių vandenys, sultys, taip pat arbata ir kava.
Tarybų šalis pasidalins su tavimi paprastų užkandžių receptai, skirti valgyklos stalui, kurią galite greitai paruošti sau.
Sumuštiniai
Sumuštiniams geriausia yra baltoji duona arba kepsnys. Jis supjaustomas lygiomis 7 mm storio griežinėlėmis. Norėdami pakeisti, galite tai padaryti
skrudintos duonos gabaliukai iš abiejų pusių.
Sumuštinių užpildymas.
Žuvies įdaras: žuvis konservuos aliejumi, svogūnais, marinuotais vaisiais, virti kiaušiniai.
Visi ingredientai yra susmulkinti, sumaišyti ir apsirengti majonezu.
Grybų užpildas: kepti kapotų grybų su svogūnais, tarkuotu sūriu, supjaustyti alyvuogių žiedais.
Sumaišykite visus ingredientus ir skonį pagal skonį.
Kepenų pildymas: 250 g kepenų, 50 g sūrio, 50 g sviesto, 50 g svogūno, 20 g kiaulienos arba kitų riebalų kepti, druska, pipirai.
Pechenka supjaustyti gabalais, įdėti į šildomą keptuvę su riebalais, greitai kepti, supilti 2-3 šaukštus vandens, padengti ir troškinti apie 5 minutes.
Aušinama kepenys praeina per mėsmalę kartu su svogūnais. Į kepenų minkštą, įpilkite sviestą, sūrius, tarkuotą ant drožlės, įpilkite druskos, pridėkite
pipirai, sumalkite, kad gautumėte puikią masę.
Mes taip pat rekomenduojame tokius sumuštiniai, kurie visada skleidžia "urą": baltos duonos gabaliuką įpilama sviesto sluoksnis,
tada ant jo įdedami nedideli rūkytos žuvies gabalėliai, o iš viršaus visa tai apibarstykite žaliomis.
Tartlets
Tartlets yra vadinamas specialūs tešlos krepšeliai, jų dydis panašus kanape ar nedidelis sumuštinis. Jie parduodami
paprastai maisto parduotuvių duonos parduotuvėse. Šiandien tai yra vienas populiariausių užkandžių rūšių, skirtų savitarnos staliukui. Tartletai yra labai patogu
rankos. Dėl nedidelių krepšelių pusių iš užkandžių salelių nepateks. Galite įdaryti tortales su įvairiausiomis salotomis.
Salotos užpildyti tartlets:
Krabų lazdelės salotos: krabų lazdelės, virti kiaušiniai, kukurūzai, švieži agurkai, žalieji svogūnai.
Visi smulkiai pjaustyti, išskyrus kukurūzus, sumaišykite ir sezono su majonezu.
Vištienos salotos: Virtos vištienos mėsos, kepti kapotų grybai su svogūnais, marinuoti agurkai, alyvuogės, tarkuotų sūrių.
Mėsą, agurką ir alyvuoges sumalkite, sumaišykite su grybais. Jei norite, sezonas su majonezu.
Užkandžiai kokteilių priėmimui
Mes rekomenduojame užkandžius užkepti ant užkandžių. Tai atrodo labai stilingas ir tuo pat metu - tai labai paprasta. Pageidautina, kad ant keptuvių
buvo raudonas produktas, pavyzdžiui, pomidoras ar raudonieji pipirai. Tai duos šventinis ir iškilmingas užkandis.
Produktai gali būti skirtingi, o virdulys gali būti bet kokia tvarka. Viskas priklauso nuo jūsų skonio ir vaizduotės.
Išbandykite dabar toks receptas: Styginiai produktai šia tvarka - kumpio kubas, visas juodas alyvuotas be akmenų, raudonas saldus kubas
pipirai ir kieto sūrio kubas.
Sraigtas turi tvirtai stovėti ant sūrio kubo.
Arba čia daugiau recepto: šviežių agurkų kubas, raudonai rūkytos žuvies kubas, svogūnų gabaliukas, kepta duonos kubelė (jis stovės ant jo
krevetės).
Užkandis "Slapukai su įdaru"
Labai tinka užkandžiams ir sūrus sausainiams. Paimkite įprastą sūrūs sausainiai, tokie kaip "Cracker". Viršutinę su šaukšteliu toppings ir papuošti
alyvuogių žiedas arba petražolių gurkšnis.
Sūdytų sausainių pripildymas galite tai padaryti: Padauginkite ištirpinto sūrio mišinio su tarkuoto virinto kiaušinių
smulkiai supjaustyta rūkyta dešra ir sezonas su majonezu.
Taip pat Nepamirškite apie mėsą ir sūrį, vaisius ir desertą arbatui.
Žinoma, "bufet" apimtys priklauso nuo daugelio veiksnių - tiek jūsų finansinių galimybių, tiek svečių skaičiaus, tiek laiko. Bet bet kokiame
atvejis Jūsų svetingumas ir noras maloniai nustebinti svečius sukurs šventinę atmosferą, ir tokie originalūs užkandžiai, skirti patiekalams su stalu
nepasteks nepastebimai.
Bendrinkite su mumis savo receptus. Pasakykite mums, ką tu traktuoja su savo draugais ir kolegomis savo gimtadieniu? Kokie užkandžiai prie savitarnos stalo
labiausiai patinka?
