Jam iš sausmedis žiemai, receptai. Rutulys iš sausmedis žiemai
Sausi drebėjimas - viena iš natūralių naudingų lobiųmedžiagos mūsų organizmui. Ši maža tamsia uoga ne tik papildo vitaminų parduotuves žiemą, bet ir gerai susidoroja su peršalimo ir slėgio svyravimais, pašalina toksinus ir šlakus iš kūno, stiprina kraujagyslių sienas. Be to, sausmedis - puiki gynimo priemonė geležies stokos anemijai ir gastritui. Vienintelis "bet" šis stebuklas-uogos - trumpas derliaus sezonas. Todėl geriau pasiruošti tai iš anksto, be kita ko, atsižvelgiant į ruošinius. Mes tikimės, kad mūsų patarimai, kaip uždaryti jamo iš sausmedis žiemai (ir ne tik), taps jums.
Ką pasiruošti nuo sausmedis žiemai?
Gali būti išsaugotos naudingos sausmedis savybėsžiemos laikotarpiu ir be jokių valymo būdų - išdžiūti arba užšaldyti. Norėdami džiovinti, geriau naudoti šiek tiek nesudegusių uogų, sausioms išdžiūti maždaug per savaitę (greitesnis būdas - orkaitėje 40-60 ° C 6-10 valandų).
Taip pat tiesiog paruoškite sausmedį žiemą, kadapadėti užšaldyti. Tai šiek tiek išplauti ir išdžiovinti uogų servetėlė turi būti atsargiai įdėti į konteinerį (arba bet kuri kita plokščia konteineris) sluoksnis yra ne daugiau kaip 2 cm, įdėti jį į porą valandų šaldytuve, o tada - šaldytuve. Jau užšalusias uogas galima pilti į maišą ir laikyti šaldytuve.
Keptuvėlis iš sausmedis viename ežere yra lengvas receptas.
Džemai, gaminamas iš žiemos sausmedis, išlieka populiariausia receptas tarp namų šeimininkių. Pasakysime jums du paprastus, bet labai skanius receptus.
Būtini ingredientai:
Natūralaus uogų uogos - 1,5 litro;
cukrus - 1 kg
Žingsnis po žingsnio instrukcija
Supilkite paruoštas sausmedžių uogas į keptuvę, užpilkite cukrumi ir sumaišykite.
Palikite šį mišinį nakčiai, kad uogos leistų sultis.
Duokite uogų sultis 5 minutes, nepamirštant maišyti ir pašalinti putas.
Paruošta džemos karštoje formoje yra sterilizuotų stiklainių ir valcuotų.
Jam iš sausmedis iš dviejų partijų - skanus receptas
Būtini ingredientai:
natūralaus uogų uogos - 1 kg;
cukrus - 1 kg;
vanduo - 1 t
Žingsnis po žingsnio instrukcija
Iš vandens ir cukraus pagaminkite sirupą ir supilkite jas uogomis.
Mes numatome, kad ateityje paruošti sausmedis stovės 3-4 valandas.
Uogienės-cukraus mišinį grūdame virimui ir po poros minučių pašaliname jį iš ugnies.
Po 8 valandų, pakartokite procedūrą, bet virkite, kol paruošta.
Sausi drebėjimas: receptai, ruošiniai
Mes rekomenduojame išbandyti keletą įdomių būdų, kaip parengti sausros žiemą.
Sausi grietinėlės tyrės
Būtini ingredientai:
natūralaus uogų uogos - 1 kg;
cukrus - 0,5 kg;
vanduo - nedidelis kiekis
Žingsnis po žingsnio instrukcija
Paruošta sausmedis, užpilkite vandeniu ir šiek tiek kepkite.
Išimkite iš karščio ir sudėkite bulvių koše (naudodami sietą arba maišytuvą).
Uogų tyruose įdėkite cukrų ir prijunkite jį prie paruošto, pašildykite iki 85 ° C apie 5 minutes. Nepamiršk tai kištis.
Padauginkite tyrą iš sausrosio į stiklainius ir sandariai uždėkite.
Želė iš sausmedžio
Būtini ingredientai:
šviežiai spaustos saulėgrąžų uogos - 1 l;
cukrus - 0,8 kg
Žingsnis po žingsnio instrukcija
Sumaišykite sultis su cukrumi (mišrias uogas galite keisti maišytuvu arba maišykle, kad grietinėlė su cukrumi atitiktų vienodomis dalimis), ir prijunkite prie virimo temperatūros.
Maišykite nuolat, gerkite 2/3 sirupą.
Dar pribaigtas karštasis želė iš sausmedžių uogų supilamas į stiklainius ir ritinius.
Natūralaus uogų uogos puikiai derinamos su kitaisjų "broliai" sode. Todėl, jei norite, galite įvairinti mūsų pateiktus receptus ir pridėti braškių, serbentų, apelsinų žiemai (arba kitus receptus jums patinka).
