Blyneliai su manga, receptus su nuotrauka žingsnis po žingsnio. Kaip virti blynus su manga ant pieno, kefyro, mordaviečių ant mielių, marokiečių

Daugeliu atveju manga yra klampikačiuką iš tolimo vaikystės, kuri vargu ar gali būti vadinama mėgstamiausia patiekalais. Bet toks linksmas požiūris į vieną iš labiausiai naudingų grūdų gali būti lengvai pakeistas, kad būtų geriau. Už tai pakanka tik vieną kartą virti skanius blynus su manga. Užtikriname, kad šie blynai pavers jūsų mintis apie mangas. Kukurūzas, erdvus, minkštas, tiesioginis tirpimas burnoje, banginiai ant mangos tuoj pat pasirodys virtuvėje. Apie tai, kaip paruošti šiuos stebuklingus blynai ir toliau.

Maroko blynai su manga ant mielių "Bagriras" - nuoseklus receptas su nuotrauka

Yra daug manų blynelių receptų sumielės, tačiau jie visi suskaidomi į dvi pagrindines galimybes: kai kurie yra virti ant manų kruopų, o antrasis - su "žalios" manų kruopos. Tradiciniai Maroko blynai "Bagrir" nurodo antrąjį variantą ir yra vienas iš labiausiai subtilių blynų pasaulyje. Jie labai graži, tanki, bet minkšta. Ir kartu su medaus padažu, su kuriuo jie turi būti patiekiami, tampa tikru šventiniu desertu.

Būtini ingredientai:

šiltas vanduo - 2, 5 puodeliai

šiltas pienas - 2 puodeliai

manų kruopos - 2 puodeliai

miltai - 2 puodeliai

cukrus - 5 šaukštai. l

druska - 1 valgomasis šaukštas. l

kepimo milteliai - 2 šaukštai.

sausos mielės - 1 valgomasis šaukštas. l

kiaušiniai - 2 vnt.

Žingsnis po žingsnio instrukcija

Mielių supilkite pusę puodelio šilto vandens su šaukštais cukraus ir atidėkite. Sumaišykite miltus su kepimo milteliais, likusį cukrų, druską ir mango.

Miltų mišinį supilkite į pieną vandeniu ir sumaišykite, kad nesusidarytų gabalėliai. Į kietiklį įpilkite kiaušinių ir sumaišykite su maišytuvu.

Pastaba! Pieno ir vandens santykis gali būti šiek tiek pasikeitęs. Tačiau nepamirškite, kad kuo daugiau pieno naudosite, tuo tankesni ir storesni bus blynai.

Į tešlą įpilkite tešlą.

Išmaišykite tešlą blynams su mangamaišytuvas Tai galite padaryti rankiniu būdu, tačiau nepamirškite, kad tada gaminti reikės daugiau laiko ir pastangų. Užbaigta tešla turėtų tapti vienarūšiu, su mažais burbuliukais ant paviršiaus.

Tešlą palikite šiltoje vietoje 40 minučių. Ji turėtų padidėti maždaug perpus ir pradurti putų šiek tiek. Virkite blynus su manga ant karštos keptuvės. Pirmajam keptajam blyneliui riebalų paviršius sutepamas augaliniu aliejumi. Patiekite kepinius blynus su medaus padažu sausu.

Pastaba! Parengti medaus išlydyti padažas 50 g sviesto keptuvėje ir įdėti tą patį kiekį medaus. Padarykite vienodumą ir supilkite gatavus blynus.

Skanūs blynai su pienu ant pieno - žingsnis po žingsnio receptas

Jei turite mažus vaikus, tada greičiausiaiEsate susipažinę su situacija, kai yra pusiau valgoma manų kruopų. Šis blynelių receptas išmokys jus, kaip paruošti skanų desertą iš likusios mangos. Beje, tai yra gana geras būdas maitinti vaikus naudinga manga be ašaros ir isterijos.

Būtini ingredientai:

pienas - 3, 5 puodeliai

manga - 4 šaukštai. l

miltai -5-6 šaukštai. l

cukrus - 2 šaukštai. l

sviestas - 40 gr.

kiaušinis - 1 vnt.

druska

Žingsnis po žingsnio instrukcija

Iš pradžių ruošiame mango arba naudokime jo liekanas. Įpilkite manų kruopos su stikliniu pieno ir virkite, nuolat maišydami iki storio. Įpilkite alyvą ir palikite košę po dangteliu, kad neuždengtų pluta.

Sumaišykite kiaušinį ir druską, įpilkite stiklinę pieno ir sumaišykite. Kiaušinių-pieno mišinį mes prijungiame prie miltų.

Įpilkite cukraus ir supilkite gautą mišinį į mangą. Sumaišykite ir įpilkite pieno, maišant tešlos maišytuvą iki homogeniškumo.

Pastaba! Sutelkite dėmesį į testo išvaizdą. Jei jo nepakanka, pridėkite dar daugiau pieno.

Kaip įprasta, kepkite piene pieną su manga. Patiekite su uogiene arba sutirštintu pienu.

Subtilūs blynai su manga ant kefyro - žingsnis po žingsnio receptas

Negalima virti skanių manavinių blynųtik su pienu, bet ir su jogurtu. Skirtingai nuo pirmojo, tokie blynai su manga turi lengvą rūgštingumą, todėl jie gerai derinami net su pikantišku įdaru, pavyzdžiui, grybais ar dešra.

Būtini ingredientai:

miltai - 220 gr.

manų kruopos - 180 gr.

kiaušiniai - 2 vnt.

kefyras - 500 ml.

cukrus - 3 šaukštai. l

soda - 1/2 šaukštelio.

lydytas sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l

druska

Žingsnis po žingsnio instrukcija

Pirma kefyru pridėkite soda ir sumaišykite. Mes suteikiame jogurtą 10 minučių.

Kiaušinius ir cukraus šaukštą šveisti iki šviesios putos.

Į kiaušinius įdarykite paimtą miltą ir sumaišykite.

Į tešlą įpilame kefyru. Solim.

Dabar pridėkite lydytą sviestą, kuris iki šiol turėtų būti atvėsintas.

Įpilkite mango ir kruopščiai sumaišykite tešlą - neturėtų būti gabalėlių.

Paruoštą tešlą paliekame pusvalandį, taigi manča išsipučia. Skrudinkite blynus keptuvėje su augaliniu aliejumi.

Mordovijos mielių blynai ant mangos: video receptas žingsnis po žingsnio

Iš šio recepto jūs sužinosite, kaip padaryti skanius mielių blynus su manga. Dėl išsamių žingsnio po žingsnio instrukcijų iš vaizdo įrašo bus lengva ir paprasta.