Kulich, klasikinis receptas su nuotrauka žingsnis po žingsnio. Velykų pyragas pagal klasikinį 6 kiaušinių receptą, multivark, video

Velykų pyragas - klasikinis receptas su nuotrauka, žingsnis po žingsnio

Velykų pyragas su klasikiniu receptužingsnis po žingsnio nuotraukos, kurias mes jums siūlome pirmiausia, pasirodo labai švelnus ir erdvus. Čia be sviesto ir kiaušinių yra riebios grietinės, todėl kulichikas labai tankus, minkštas ir tirpsta burnoje. Skaitykite daugiau apie tai, kaip padaryti gražų Velykų pyragą klasikiniame recepte su nuotrauka žemiau.

Reikalingos Velykų pyrago sudedamosios dalys pagal klasikinį receptą su nuotrauka

• 
  aukščiausios rūšies kvietiniai miltai - 3 3/4 puodeliai


• 
  dideli kiaušiniai - 4 vnt.


• 
  pienas - 250 ml


• 
  sausos mielės - 1 valgomasis šaukštas. l


• 
  grietinė 15% - 3 šaukštai. l


• 
  sviestas - 250 gr.


• 
  razinos - 1 stiklo


• 
  vanilė


• 
  šaukštelis druskos


• 
  miltelių cukrus apdailai

Pakopos instrukcija pagal Velykų pyragą pagal klasikinį receptą

1. 
   Velykų pyrago paruošimas prasideda šaukštų paruošimu: mažame indelyje sumaišome sausas greitas mieles, šaukštą cukraus ir 50 ml šilto pieno. Sumaišykite ir atidėkite 15 minučių, kad gautumėte mielių "dangtelį".


2. 
   Tol, kol mielės tinka, paskleiskime kiaušiniusbaltymai ir tryniai. Triušuose įpilkite pusę likusio cukraus ir gerai įsiūkite šakėmis, kol jie pasikeis nuo geltonos iki šviesiai geltonos arba baltos spalvos.


3. 
   Baltymai, plakite mikseriu esant standartiniam greičiui, palaipsniui vsyp likučių cukraus. Tačiau, kol šviesos oro putų ir ištirpinama cukraus kristalai.


4. 
   Mes kreipiamės į kreminį sviestą: 50 gramų ištirpę vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje. Į melžiamą sviestą įpilkite 50 gramų miltų ir sumaišykite su švilpimu.


5. 
   Javai su cukrumi sujungiami su išaugintomis mielėmis ir sumaišomi.


6. 
   Dabar ištirpinkite aliejaus likučius, leiskite skysčiui atsipalaiduoti ir supilkite į kiaušinių baltymus plonu vandeniu.


7. 
   Pridėkite prie baltymų po aliejaus ir grietine, užkirsti kelią homogeniškumui.


8. 
   Į baltyminės grietinės masę supilkite vanilės ekstraktą arba vaniliną, sumaišykite ir sumaišykite su mielių baze. Maišykite, kol visa masė tampa vienalytė.


9. 
   Dabar pradėkite į miltus, maišykitešveisti ir palaipsniui minkyti stora ir klampus tešlos. Tešla tampa labai lipni, todėl riebalai riebi rankiniu būdu su augaliniu aliejumi. Tešlą padengsime maisto plėvele ir išsiųsime į šiltą 1,5-2 valandą.


10. 
    Po minėto laiko pridedame tešlos razinų (nuplaunami, virti ir išdžiovinti) ir atidžiai įsiterpkite į pagrindą.


11. 
    Fasuoti tešlą į formas, pavyzdžiui,popierius. Būtinai sutepkite dugną ir formų sienas su sviestu. Užpildykite liejimo formas apie pusę, nes kepimo metu tešla vis tiek pakils. Mes siunčiame į orkaitę 45-50 minučių.


12. 
    Puošome gatavus ir būtinai visiškai atšaldytus kulichikus savo nuožiūra. Pavyzdžiui, galite supjaustyti ištirpinto šokolado ir riešutų ar baltymų glazūros viršūnės su saldainiais.

Klasikinis pyragas su razinomis - paprastas nuoseklus receptas

Nepaisant įvairių variantų, kiekviena iš jų"step-by-step" klasikinio pyrago receptai turi razinų savo sudėtyje. Cukruoti vaisiai, riešutai ir kitos džiovinti vaisiai, nors puikiai tinka į Velykų kepimo koncepcija, bet vis tiek turi tendenciją pakeisti klasikinis tortas skonį. Sužinokite, kaip parengti klasikinį pyragą su razinomis iš paprasto nuoseklaus recepto vėliau.

Reikalingos paprasto recepto, skirto klasikiniam torto su razinais, ingredientai

• 
  pienas - 200 ml


• 
  miltai - 500 gr.


• 
  kiaušiniai - 3 vnt.


• 
  sviestas - 120 gr.


• 
  sausos mielės - 6 gr.


• 
  razinos - 200 gr.


• 
  šaukštelis druskos


• 
  vanilinis cukrus - 1 pakelis

Žingsnis po žingsnio instrukcijas klasikinio pyrago su razinomis receptu

1. 
   Pirmiausia mes pastebime, kad visos ingredientaiKulichikovas turėtų būti kambario temperatūroje. Be to, pienas turėtų būti toliau kaitinamas iki 30 laipsnių. Šiltame piene užpilkite trečdalį miltų ir šaukšto cukraus, sumaišykite. Pridėti mieles, sumaišyti, padengti rankšluosčiu arba maisto plėvele. Mes paliekame karštyje 40 minučių, bent pusę valandos.


2. 
   Po to, kai pasirodo opara, mes naudojame medinę šaukštą, kad ją nusipirktume, įdėkite trynius, sumalkite cukrumi ir vaniliu. Taip pat pridėkite dar trečdalį miltų.


3. 
   Aliejus pašildomas vandens vonioje, lengvai šaldomas ir supilamas į tešlą. Balta druskos rūgštimi, kol atsiranda stipri putplastis, taip pat patenka į tešlą.


4. 
   Įdėkite paskutinę miltų dalį ir pradėkite mėsyti tešlą savo rankomis. Vėlgi, tešlą nusiųskite šiltoje vietoje apie valandą.


5. 
   Izoliai nuplaunami, pašaliname šakeles ir užpildomesu verdančiu vandeniu 5 minutes. Mes nutekame vandenį, supilame uogas ant rankšluosčio ir leiskite pertekliniam skysčiui nutekėti. Sumaišykite razinomis su miltų šaukšteliu ir įdėkite į tešlą, bandydami ją tolygiai paskirstyti.


6. 
   Dar kartą palikite tešlą valandą šiltoje vietoje.


7. 
   Mes tepiname tešlą dar kartą ir supilkite ją ant paruoštų (alyvuotų) kepimo formų. Kepkite maždaug valandą orkaitėje. Papuoškime miltelių cukrumi.

Subtilus pyragas - klasikinis receptas multimarkėje Redmond (Redmondas)

Gali būti subtilus pyragas su klasikiniu receptuvirkite multivarke, pavyzdžiui, kompanijai Redmond. Tokiu atveju multivark gali būti naudojamas ne tik kepimui, bet ir džiūvimui. Sužinokite, kaip parengti subtilų pyragą naudodami klasikinį receptą "Redmond multivark" kitame.

Sudėtyje yra subtilus pyragas pagal klasikinį receptą Redmondo daugybėje

• 
  miltai - 500 gr.


• 
  pienas - 250 ml


• 
  cukrus - 150 gr.


• 
  sviestas - 125 gr.


• 
  sausas greito veikimo mieles - 3, 5 šaukštai.


• 
  tryniai - 4 vnt.


• 
  vanilinis cukrus


• 
  razinos

Redmondo daugybinių (Redmondo) receptų klasikinio Velykų pyrago receptų instrukcijos

1. 
   Sumaišykite mieles su miltais. Praskalaukite trynius su cukrumi ir vanilėmis.


2. 
   Į trynius įpilkite šilto pieno ir ištirpinto sviesto, druskos ant peilio galo ir sumaišykite su maišytuvu, kol susidaro šviesi putoji.


3. 
   Mažose porcijose į miltelius įpilkite miltų ir razinų. Mėsa tešlą.


4. 
   Įpilkite multivarko aliejaus dubenėlį ir išpilkite tešlą. Įjunkite šilumos palaikymo režimą 10 minučių, tada jį išjunkite ir palikite tešlą dar pusvalandį.


5. 
   Su medine šaukštele, minkykite tešlą. Įjunkite "kepimo" režimą - 1 valanda 20 minučių. Papuoškite atvėsintą kulichiką su cukraus glazūra ir konditerijos milteliais.

Velykų pyragas su 6 kiaušiniais - klasikinis receptas, žingsnis po žingsnio

Galima pavadinti 6 kiaušinių Velykų pyrago variantąvienas populiariausių klasikinių receptų. Tai yra tai, kad kepimas su šiuo receptu visuomet pasirodo puikiai - skanus, lankstus ir švelnus. Kaip pagaminti 6 kiaušinių Velykų pyragą pagal klasikinį receptą skaitykite.

Reikalingos 6 kulinarinio pyrago ingredientai pagal klasikinį receptą

• 
  kiaušiniai - 6 vnt.


• 
  miltai -1 kg


• 
  pienas - 0, 5 litrai


• 
  sviestas - 200 gr.


• 
  sausos mielės - 1 paketėlis


• 
  cukrus - 300 gr.


• 
  razinos - 200 gr.


• 
  vanilė

Klasikinio Velykų pyrago recepto instrukcijos 6 kiaušiniams

1. 
   Norėdami paruošti tešlą, sumaišykite pusę miltų su mielėmis ir šiltu pienu.


2. 
   Sumaišykite trynius su cukrumi, tada pridėkite minkštintą sviestą ir sumaišykite su jau esančia derva.


3. 
   Išmaišykite baltymus iki sultingos, storos masės ir pradėkite tyrimo pagrindą. Įdėkite likusius miltus ir sumaišykite tešlą. Uždenkite rankšluosčiu ir šilkite dvi valandas.


4. 
   Į tešlą, kuri pasirodo, pridėkite razinas ir kruopščiai sumaišykite su rankomis. Palikite dar pusvalandį.


5. 
   Supilkite tešlą į pelėsius ir kepkite 180 laipsnių maždaug valandą.

Skanus Velykų pyragas - klasikinis receptas su razinomis, video

Kitas skanus velykinis tortas, klasikinisreceptas su razinomis, kurį rasite vaizdo įraše žemiau, virėjas namuose nėra sunku. Dėl savo šlovės ir skonio ši galimybė labai panaši į Velykų pyragą su razinomis ir 6 klasikiniu receptu esančius kiaušinius. Be to, šis receptas gali būti naudojamas ruošiant pyragą multivarke.