Dygliuotoji sriuba, klasikinis receptas su nuotrauka. Skrudintos sriubos su kiaušiniais, su jautiena, su vištiena, išsamūs receptai

Paprastoji oksalinė sriuba - žingsnis po žingsnio su nuotrauka

Pirmasis pasiūlymas - suprasti labai paprastą variantąSultinys iš rūgštynės, paruošta be mėsos, bet mėsos sultinyje. Todėl paruoškite liesos jautienos gabalėlę su daržovėmis ir panaudokite susmulkintą sultinį kaip maliarinių sriubų pagrindą.

Prašau dėmesio! Paruošti sriubą geriau naudoti namuose, o ne laukinis rūgštynės - tai ne tiek rūgštus, ir jo lapai yra daug švelnus ir sultingas.

Būtini ingredientai:

• 
  mėsos sultinys - 1,5-2 litrai.


• 
  šviežias rūgštynės lapai - 300 gr.


• 
  bulves - 3 vnt.


• 
  kiaušiniai - 4 vnt.


• 
  morkos - 2 vnt.


• 
  grietinė - 2 šaukštai. l


• 
  druska


• 
  pipirai

Žingsnis po žingsnio instrukcija

1. 
   Mėsos sultinys virinamas. Atskirai įdėjome bulves ir morkas į uniformą.


2. 
   Paruoštos daržovės yra nuluptos ir supjaustytos: bulvės yra vidutinio dydžio kubeliai, morkos yra reguliarios pjaustytos pjuvenos.


3. 
   Dygliuokite, leiskite jam išdžiūti ant rankšluosčio ir supjaustykite jį pakankamai.


4. 
   Mes siunčiame daržoves ir žalumynus į virimo sultinį, druską ir mažiname ugnį. Tuo tarpu, kiaušinius įmuškite šakutėmis, kol jie yra vienarūšiai, ir supilkite į virimo sultoną į ploną lašą.


5. 
   Sumaišykite rūgštinę sriubą ir nuimkite puodą nuo ugnies, kai kiaušiniai sulaužomi ir virti maždaug penkias minutes. Mes tiekiame sriubą iš rūgšties, karšto su grietine.

Labiausiai skanus sriubos sriuba - receptas su jautiena žingsnis po žingsnio su nuotrauka

Šiame recepte, kaip ir ankstesniame variante, yra kiaušiniaines oksalio sriuba bus plakta šakute. Šis kiaušinių pridėjimo metodas žymiai sumažina sriubos paruošimo laiką. Be to, šioje versijoje iš sriubos mėsos yra sriuba - jautiena. Jį galima pakeisti, jei reikia, liesos kiaulienos ar vištienos.

Būtini ingredientai:

• 
  jautiena - 300 gr.


• 
  bulvės - 5 vnt.


• 
  rūgštynas - 300 gr.


• 
  žalumynai - 150 gr.


• 
  kiaušiniai - 2 vnt.


• 
  svogūnai - 0, 5 vnt.


• 
  morkos - 1 vnt.


• 
  žalias svogūnas


• 
  druska


• 
  pipirai

Žingsnis po žingsnio instrukcija

1. 
   Mes pradedame nuo sultinio paruošimo: į sūdytą vandenį išsiunčiame mėsą, supjaustome į smulkius gabalėlius ir mišinį įpilkite. Kol sultinys nevirsta, bulves išvalome ir supjaustome į vidutinius gabalėlius.


2. 
   Į bulvę įpilkite bulvių virimo sultinyje. Iš karto permuškite kiaušinius šakute ir atsiųskite juos po bulvių. Nepamirškite pašalinti mėsos sriuba prieš tai.


3. 
   Pusė didelės svogūno smulkiai supjaustytos. Į keptuvę įpilkite nedidelę saulėgrąžų aliejaus kiekį ir pridėkite spindulių. Skrudinkite svogūną, nuolat maišydami, kol jis tampa minkštas ir permatomas.


4. 
   Tada įpilkite morkų į svogūną ir toliau kepkite daržoves mažai karščio dar 1-2 minutes. Druskos ir pipiru kepkite. Paruoštą keptuvę išsiunčiame į puodą su sultiniu.


5. 
   Sumaišykite ir eikite prie žalumos paruošimo. Šis receptas, skirtas riešutų sriubai paruošti, reiškia, kad naudojamas daug įvairių žalumynų. Be rūgštynės, mes taip pat supjaustome petražoles, krapus, žalius svogūnus ir sumaišykite. Mes siunčiame žalumynus sultiniu.


6. 
   Baigiant, pridėti prie sriubos pjaustytų rūgščių, druskos ir sumaišykite. Mes tiekiame karštą su skrebučiais.

Neįprastos oksalinės sriubos be mėsos - receptas sriubos-tyrės žingsnis po žingsnio

Sriubos tyrės iš rūgštynės - tai gana neįprastaoksalinio borso keitimas. Bet, tiesą sakant, vienas iš jo geriausių interpretacijų: švelnus nuoseklumas, gausus skonis, graži spalva. Ir, svarbiausia, įdomus pašaras, kuris tradicinį šalies patiekalą paverčia kulinariniu produktu, vertu geriausių pasaulio restoranų. Ir taip pat sriuba-blyneliai iš rūgštynės - tai idealus būdas šerti šį neįtikėtinai naudingą jaunų vaikų patiekalą, kuris paprasto rūgščiojo rūgšties neturėtų vertinti.

Būtini ingredientai:

• 
  rūgštynas - 250 gr.


• 
  bulvės - 2 vnt.


• 
  svogūnai - 1 vnt.


• 
  sviestas - 25 gr.


• 
  vanduo - 800 ml.


• 
  grietinė - 150 ml

.

• 
  druska


• 
  pipirai


• 
  alyvuogių aliejus

Žingsnis po žingsnio instrukcija

1. 
   Daržovių sriubos tyrės virti yra patogu maudykloje ar giliame puodelyje. Keptuvės dugne nusiųskite sviesto gabaliuką ir smulkiai supjaustytą svogūną, perduokite permatomumui.


2. 
   Užpildykite svogūną vandeniu ir nedelsdami įpilkite bulvių. Bulvės supjaustomos smulkiais kubeliais ir virtos mažai šilumos, kol virti.


3. 
   Sielvartelis ir šiek tiek džiūstantis rankšluosčiu. Smulkiai supjaustoma ir išsiunčiama į keptuvę, mes tamsuojame keletą minučių.


4. 
   Paruošta ištraukti sriubą nuo ugnies ir leisti jai atvėsti. Su povandeniniu maišytuvu mes konvertuojame sriubą į homogeninę minkštimo masę.


5. 
   Į skonį įpilkite grietinės, druskos ir pipirų ir vėl sumaišykite su maišykle. Turėtumėte gauti lengvą orkaitę.


6. 
   Mes tiekiame oksaliukų sriubos-blyną, užpilkite alyvuogių aliejumi, su aromatiniais česnakiniais skrebučiais.

Naminės išaugintos obuolių sriuba su vištiena - nuoseklus receptas

Žinoma, šis receptas sriubai nuo rūgštynės gali būtivirkite ne tik su vištiena, bet su jautiena arba bet kokia kita liesa mėsa. Bet tai yra vištiena, kuri geriausiai subalansuoja skrandžio rūgšties skonį ir daro sriubą labiau subalansuotą. Svarbus dalykas: šioje versijoje iš sriubos iš rūgšties pridėsime virtų kiaušinių, kad paruoštų 3-4 kiaušinius kietai virtus kiaušinius ir supjaustytų juos ketvirčiais.

Būtini ingredientai:

• 
  vištienos kojos - 500 gr.


• 
  vanduo -2 litrai.


• 
  svogūnai - 2 vnt.


• 
  bulves - 3 vnt.


• 
  morkos - 2 vnt.


• 
  rūgštynas - 200 gr.


• 
  virti kiaušiniai - 3 vnt.


• 
  augalinis aliejus


• 
  pipiriniai kukurūzai


• 
  druska


• 
  lauro lapas

Žingsnis po žingsnio instrukcija

1. 
   Pradedame nuo sultinio: koją nusiųskime į verdantį sūdytą vandenį, sumažinsime ugnį ir laukiame pakartotinio vandens virimo.


2. 
   Svogūnai ir morkos nulupami ir išsiunčiami į sultinį, pašalinus susidariusį putplasčio putplasčio paviršių.


3. 
   Vykdykite daržoves, pridėti pipirų ir lauro lapų, sumažinti ugnį ir virti, kol mėsa bus laisvai atsiskirti nuo kaulo.


4. 
   Tuo tarpu, jūs turite išvalyti ir supjaustyti bulves vidutinio dydžio kubeliais.


5. 
   Išvalykite rūgštynę po tekančiu vandeniu ir švelniai išdžiovinkite rankšluosčiu. Švelniai išsišakojame skudurą.


6. 
   Iš gatavo sultinio gauname daržoves, prieskonius ir mėsą. Išmesti daržoves, mėsa atskirta nuo kaulų ir supjaustoma smulkiais kubeliais.


7. 
   Filtruokite sultinį per marlę ir šiek tiek padėkiteatvėsti. Tuo tarpu, tegul keptuvę: supjaustykite svogūną melzenko, morką bus trinamas ant vidurio grotelės. Daržovių nusiųskime į keptuvę su augaliniu aliejumi ir pasieksime iki aukso rudos spalvos.


8. 
   Sultykite vėl į ugnį, įpilkite į jį bulves ir virkite, kol ji bus paruošta.


9. 
   Po pakartotinio virimo mes siunčiame mėsą ir kepsnį į keptuvę.


10. 
    Įpilkite rūgštynės ir virkite sriubą dar penkias minutes labai lėtai.


11. 
    Galų gale įpilkite virtų kiaušinių ir grietinės.

Paprastoji oksalinė sriuba su kiaušiniais - receptas pledų kiaušiniams žingsnis po žingsnio

Visi žino apie pomidorų kiaušinių naudą: jie yra daug fosforo, geležies ir kalio, nesukelia alerginių reakcijų ir yra lengvai virškinami baltymų produktai. Ir kartu su rūgštyna dvigubai naudinga mūsų oksališka sriuba!

Būtini ingredientai:

• 
  pjuvenų kiaušiniai - 6 vnt.


• 
  rūgštynas -250 gr.


• 
  vanduo - 1,5 litro.


• 
  morkų vidurkis -1 pc.


• 
  lemputė maža -1 vnt.


• 
  bulvės - 4 vnt.


• 
  žalumynai


• 
  druska


• 
  pipirai

Žingsnis po žingsnio instrukcija

1. 
   Kiaušinius kepti kietai virti, išvalyti nuo apvalkalo ir supjaustyti į ketvirčius ar puses - kaip jums patinka daugiau.
   

   
   Pastaba! Padažyti kiaušiniai, pavyzdžiui, vištienos, sriubai nuo rūgštynės, nebūtina iš anksto virti. Jie gali būti sumuštiniai žaliu su šakute ar švilpimu ir supilti į virimo buljoną plonu purvu.

   
   


2. 
   Bulvės, morkos ir svogūnai nulupti ir labai smulkiai pjaustyti visus daržoves.
   

   
   Pastaba! Smulkiai pjaustykite daržoves patogiausia su maišytuvu. Tai labai greitas būdas, o daržovių gabaliukai bus tokie pat dydžiai.

   
   


3. 
   Mes įdedame indą ant viryklės, druskos ir laukiame verdančio vandens. Supjaustytus daržoves supilkite į verdantį vandenį, pipirus ir virkite dideliu šilumos kiekiu maždaug septynias minutes.


4. 
   Mes pjaustome rūgštynę ir nusiųskime ją į puodą su daržovių sultiniu. Dar kartą supjaukite sriubą ir išjunkite. Uždenkite dangteliu ir leiskite skrandžio sriubai sukti apie 15-20 minučių.


5. 
   Supjaustyti žalumynai ir kiaušiniai, viską pridėkite iš rūgščių sriuba. Mes patiekiame karštą patiekalą su riebus grietine ir rutulinius duonus pagardintais riebalais (galite gaminti duonos gamyboje).

Greita sriuba iš sorrelio - receptas daugiapakopėje žingsnis po žingsnio

Paruošk skanarą skonio ir aromatinės sriubosgalite ir multivarke. Šio recepto produktų sąrašą reikės tradiciškai: bulves, kiaušinius, morkas, svogūnus ir, žinoma, pati rūgštį. Bet yra kepimo būdų. Pavyzdžiui, pirmiausia galite kepti svogūnus ir morkas augaliniame aliejuje, arba tiesiog galite supjaustyti supjaustytus daržoves sriuba ir virti multivarkete, kaip ir mūsų receptą.

Būtini ingredientai:

• 
  rūgštynas - 300 gr.


• 
  bulves - 3 vnt.


• 
  kiaušiniai - 3 vnt.


• 
  morkos - 1 vnt.


• 
  svogūnai - 1 vnt.


• 
  žalumynai


• 
  druska


• 
  pipirai

Žingsnis po žingsnio instrukcija

1. 
   Daržovės ir žalumynai atsargiai ir švarūs. Mes supjaustome bulves ir svogūnus į kubelius ir morkas ratuose. Skrudinukai ir žalieji smulkiai pjaustomi.


2. 
   Mes paskleidžiame daržoves ir rūgštynę daugybiškai, užpilkite vandenį, druską ir pipirus.


3. 
   Mes pasirenkame programą "Sriuba", kepimo laikas yra 12 minučių.


4. 
   Nors sriubos iš rūgštynės virtos daugybiškai, mes ruoksime ir išvalysime kiaušinius.


5. 
   Virti kiaušiniai supjaustyti pusiau ir įdėti į gatavą sriubą. Mes tiekiame sriubą iš rūgšties, karštos arba atšaldytos grietine.