Minkšti sūdyti pomidorai pakuotėje - nuotraukų receptas

Mūsų straipsnyje jūs sužinosite, kaip lengvai sudrėkintus pomidorus supakuoti per 1-2 dienas. Receptai yra labai paprasti, o pomidorų patiekalai nepaliks abejingų ir jūsų artimaisiais.

Receptas "Lengvai sūdyti pomidorai pakuotėje"

Produktai:

• 
  kilogramai pomidorų,


• 
  saldus bulgarų pipirai - 1 vnt.


• 
  griežtos karštos paprikos, česnakai,


• 
  petražolės ir krapai


• 
  druska - šaukštas,


• 
  granuliuotas cukrus - arbatinis šaukštelis.

Labai sūdytų pomidorų ruošimas:

1. Kruopščiai nuplaukite daržoves, pašalinkite visą rupūžį su bulgarų pipirų sėklomis. Pomidoruose pageidautina iškirpti variklio dangtį - jie gerokai drėkina druską.

2. Išplaukite žalius ir smulkiai pjaustykite. Mes valome česnaką ir padalykite jį į didelius gabalus.

3. Dabar visi ingredientai, įskaitant cukrų, druską ir pipirus, įmaišomi į maišą ir sumaišomi. 4

. Mes sujungiame pakuotę ir suplakite, kad druska ir cukrus būtų supakuoti į pakuotę.

5. Įpakuokite pakuotę į kitą ir padėkite į šiltą vietą. Pomidorus galima valgyti po poros dienų. Tokiu būdu norint užsigerti žaliomis pomidorais, kepimo skirtumas yra tik ilgesnį skerdimo laiką - jums tekti palaukti apie 4 dienas, kol pomidorai visiškai sūdyti ir marinuoti.

Taip pat skaitykite, kaip druskos pomidorus sudėti į stiklinę.

Šviežiai sūdyti pomidorai

Kokie gaminiai reikalingi virimui:

• 
  1 kilogramas pomidorų,


• 
  2-3 gvazdikėliai česnako,


• 
  mažas krienų atgal


• 
  druska - 30-40 gramų,


• 
  cukrus - 10-12 gramų ir tankus plastikinis maišelis (pasirinktinai - 2 plonuosius keraminius maišelius, supakuotus vienoje iš kitų).


• 
  Norėdami skonį, taip pat galite naudoti vyšnių, juodųjų serbentų ir paprikų žirnius.

Kaip:

1. Imk kiekvieną pomidorą, gerai nuplaukite ir kulkinkite kulkšnį. Norėdami tai padaryti, naudokite švarią didelę adatą arba dantų valytuvą. Maksimalus, jums reikia padaryti penkis ar šešis skyles.

2. Sulenkite plastikinį maišelį uodegos skiautelėmis ir paruoštais (1 poz.) Pomidorais.

3. Cut didelių česnako skiltelės, petražolių (krapų arba petražolių), švarus supjaustyti ir krienų šaknų, tada sumaišykite juos su pomidorais į maišą.

4. Pakuotę įpilama druska ir cukrus.

5. Maišelio galus suimkite į storą mazgą ir atsargiai suplakite visus ingredientus, kad prieskoniai ir daržovės būtų tolygiai pasiskirstę maišelyje.

6. Po poros dienų galėsite atidaryti pakuotę ir valgyti skanius pomidorus!

Greitai, lengvai sūdyti pomidorai per dieną

Prekių sąrašas:

• 
  1 kg pomidorų,


• 
  2-3 gvazdikėliai česnako,


• 
  vanduo - vienas litras


• 
  druska - 1,5 šaukštai, cukrus - vienas arbatinis šaukštelis,


• 
  žalumynai: saldieji pipirai - 2 žirneliai, juodieji pipirai - 2 žirniai, krapai - 2-3 vnt. (skėčiai), krienai - 1 lapas, juodųjų serbentų - 2-3 lapai.

Kaip virti:

1. Kruopščiai nuplaukite visus pomidorus ir žalumynus. Kiekviename pomidoriuje rekomenduojame bet kokiame 3-4 vietose padaryti smulkias skylutes su dantų pasta. 2. Nulupkite česnaką iš lukšto ir supjaustykite nedidelėmis plokštelėmis.

3. Nuimkite švarų indą, geriausiai paruoštą garuose ar aukštoje temperatūroje (mikrobangų krosnelėje) ir įdėkite į jį visus žalius, pipirinius kukurūzus ir česnaką.

4. Į viršų su pomidorais ir užpilkite šalto vandens į stiklainį, tada supilkite į puodą.

5. Į vandenį įpilkite druskos ir cukraus, padėkite ant ugnies ir palaukite, kol ji virsta. Virkite ne daugiau kaip 2 minutes, tada atvėsinkite iki maždaug 50-60 laipsnių ir supilkite į stiklainį.

6. Palikite pomidorų puodą 24 valandas, po kurio galite saugiai laikyti patiekalą ant stalo! Laikykite šaldytuve greitus, šiek tiek sūdytus pomidorus.

Autorius: Katerina Sergeenko