Tortas širdies formoje vasario 14 d. Receptas su nuotrauka

Puiki galimybė parodyti savo įgūdžiuskulinarija, aromatizuota romantika ir jausmais - ypatinga tortas kaip širdis Valentino dienai. Ir mes siūlome išbandyti originalią tokios saldžios simbolinės dovanos receptą, kaip skanų ir originalų tortą širdies formos.

Tortas "mylintis širdis"

Toks subtilus ir skanus tortas širdies formataps gražia puošmena jūsų stalui ir idealus galas šventinei vakarienei. Norėdami paruošti tokį neįprastą pyragą vasario 14 d., Visą procesą suskirstome į etapus:

1. 
   ingredientų paruošimas. Mums reikės:
   
   
   
   • 
     kiaušiniai - 4 vienetai;
   
   
   • 
     miltai ir cukrus - 1 st .;
   
   
   • 
     miltelių cukrus - 1 prekė;
   
   
   • 
     kremas (33% riebalų) atšaldytas - 200-300 ml;
   
   
   • 
     želatina - 15 g;
   
   
   • 
     pienas - 1 prekė;
   
   
   • 
     išgarintas virtas maistas - 0,5 stiklainiai;
   
   
   • 
     sviestas - 200 g;
   
   
   • 
     gatavo želė raudona - 1 pakuotė;
   
   
   • 
     impregnavimo sirupas;
   
   
   
   Be to, jums reikia šlapio pavidalo tortą su daline forma;


2. 
   kepimo ir sausainių paruošimas: supjaustyti baltymus su šaukšteliu druskos, švelniai sumaišykite juos su tryniais ir miltus sumaišykite su cukrumi, kepkite sausainius 180 ° C temperatūroje apie 30 minučių. Po 8 valandų atsargiai supjaustykite pyragaičius į 2 dalis ir pamerkite juos sirupu;


3. 
   Paruoškite grietinėlę: sutirštinkite susmulkintą pieną su minkštu sviestu ir šiek tiek įdėkite į šaldytuvą;


4. 
   paruošti želė: vasario 14 d. mūsų pyragas bus širdies formos, panašios į šilčiausią mylinčią širdį. Taigi, pakuotės turinį ištirpiname pagal instrukcijas (vandens reikia 30-40 proc. Mažiau nei reikalaujama) ir atvėsinkite želė, kol ji užmerks;


5. 
   padaryti soufle: Pieno metu mirktelėjame želatiną valandą, tada ją iškaitinkite, kad ištirpintumėte (tai įmanoma mikrobangų krosnelėje). Kruopos suvyniokite su cukraus milteliais į stiprią pututę ir padėkite juos apdailai. Plakta grietinėlė prijungiama su ištirpinta želatine šaukšteliu ir šaldytuve išpilama į homogeninę masę ir šiek tiek kietas;


6. 
   rinkti mūsų originalų torto Šventosios dienosValentine: pirmąjį tortą įdėkite į formą, sutepkite jį grietine, uždenkite antruoju. Užpildome soufle pyragai ir įdėti pyragą į šaldytuvą. Kai šaukštas šaltas, švelniai su šaukštu, šiek tiek įšaldytą želė įpilkite ir dar kartą grąžinkite į šaldytuvą;


7. 
   papuošti gautą pyragą: kai visi pyrago sluoksniai yra gerai užšaldyti, išimkite figūrą ir papuoškite puses likusiu plakta grietinėle. Jie taip pat sudaro nedidelę kantiką viršutiniame krašte, todėl mūsų torto vasario 14 d. Atrodys dar švelniau ir romantiškiau. Ar negalima tokio skanu grožio?

Autorius: Katerina Sergeenko

Skaitykite taip pat:

• 
  Slapukai vasario 14 d