Podizinovikas: grybelio nuotrauka ir aprašymas, paruošimo metodai. Kaip atpažinti klaidingą vabalas vabalas?
Grybų baravykas priklauso šeimaibolotovyh ir yra apie 20 rūšių, dažniausiai iš jų yra baltos, raudonos ir geltonos rudos. Pagal skonio savybes, balandis gali saugiai padalinti antrąją vietą po balto grybo kartu su poderezozovikom.
Podizinovikas: nuotrauka ir rūšių aprašymas
Jei nežinote, kaip atrodo balta, nuotraukair aprašymas padės suprasti šią problemą. Dangtelis grybai skersmens gali būti nuo 5 iki 30 cm ilgio kojos - .. 10-20 cm Tai baltos ir tankiai įsikūręs ant dribsnių tamsių atspalvių, kuriais atsižvelgiama dribsnių aikštelė. Būdingas bruožas struktūros taip pat baravykais baltą kūną, kuris neturi kvapo. Jei grybelis įsilaužti į vietą ji tampa rožinė ne pirmas, ir tada pradeda juodinti. Būdinga tai, kad sparčiai augant grybelis, per dieną prideda apie "20 trukmę savo gyvenime yra ne daugiau kaip 11 dienų.
Rusijoje baltai yra įprastiMaskva, Leningradas, Permė, Penza, Murmansko sritis, taip pat Kryme, Tolimuosiuose Rytuose, Uraluose ir Sibire. Grybavimas tinka mišriams arba lapuotiems miškams, mažiems miškams, taip pat šaligatvių ir pakraščiui. Nuo birželio iki rudens vidurio gali augti tiek atskirai, tiek didelėse grupėse.
Pastebėta briketų bruožas yra tas, kad jis nėra panašus į kitus grybus, todėl tiesiog nerealu supainioti jį su nuodingu ar nevalgomu šio karalystės atstovu.
Baltų vartojimas
Kalbant apie vertingas savybes ir skonį,yra lygiagrečiai su poderezozovikom. Galima kepti, virti, marinuoti, džiovinti, užšaldyti, sūdyti. Kaip virti salierą, kiekviena šeimininkė pasirenka savo nuožiūra. Receptai naudoja koją ir skrybėlę. Perdirbus terminį apdorojimą, grybas tampa tamsesnis, jo spalva nekeičiama tik maišant. Sumažinkite tamsesnį citrinų rūgšties tirpalą (0,5%). Nuotraukos ir aprašymai, kaip paruošti riešutą, rasite beveik bet kurioje temoje esančioje svetainėje. Iš grybų gaunate skanios sriubos, salotų, užkandžių. Jie puikiai derinami su bulvėmis, ryžiais, kopūstais, grikiu. Šių grybų patiekalai yra labai naudingi, jiems draudžiama vartoti tik žmonėms su sutrikusia kepenų ir inkstų funkcija.
Neteisingi baltųjų grybai: kaip atpažinti?
Jo populiarumas užfiksuotas "bufete"dėka išorinio ir skonio panašumo su kilniu baltu grybelio, kurį ypač vertina miško gėrybių gerbėjai. Ieškodamas šių grybų, vis tiek galite suklupti ant jų pavojingų kolegų - klaidingų podosinoviki, kurios nuotraukoje labai skiriasi nuo realių. Kiti pavadinimai yra gorčakas, žaliasis ar pipirmėtis. Jie ne tik sąlyginai valgomi, bet ir kelia grėsmę žmonių sveikatai. Kaip atrodo, kad klaidinga pervažiavimas, jūs turėtumėte žinoti kiekvieną grybų rinkiklį. Renkantis grybą miške, apsvarstykite šiuos veiksnius:
Pažiūrėk, kad ant kojos buvo retikulinis modelis, kaip ir baltu grybelio;
Vamzdinis sluoksnis turi būti rausvos spalvos;
lūpose, plaušienos spalva pasikeičia nuo baltos iki rausvos spalvos, o vamzdinis sluoksnis turi būti nedelsiant rožinis atspalvis.
Paprastai atrodytų klaidinga šventėnuotrauka, neturi defektų. Tai yra pagrindinis ženklas, kad šis grybas nėra valgomas. Nors jame nėra nuodų, jis yra labai karstas. Grybelio pavojus yra tas, kad rūgštumas virsta toksinais, kurie sutrikdo kepenų funkcionavimą ir sukelia kūno apsinuodijimą.
Pagrindinė taisyklė, kurią reikia prisiminti grybų surinkimo procese: nežinote apie grybą, neuždenkite jo krepšyje.
