Geriausias rudens grybelis: gervuogė

Taip jis pats save apibūdina jaunystėje. Kūnas yra tankus, skrybėlė yra apvali, beprotiška linijų dinamika. Ne grybelis, bet pasaka. Priešingai nei teigia populiarus, šis grybas nėra vienintelis, o vienos grupės, t. Y. auganti didelė šeima. Ir pagrindinis medžioklės susidomėjimas yra rasti pakuotės lyderį. Jei surenkama iš vienos vietos grybų krūva bus mažiau nei 10 vienetų, arba prieš jums medžioti kažkas, ar esate medžiotojas pusėtinai.

Kur ir kodėl ieškokite juodųjų skumbrių grybų

Antruoju klausimu mano atsakymas bus pakankamasakivaizdu. Ne kiekvienas grybų rinkėjas, kuris gali rasti trapių galvijų tankioje žolėje ar net atviruose samanomose vietose. Tamsi skrybėlė ant juodėjančio rudens lapijos fono ir netgi padengta iš nulupusios žolės pluoštais - tai didžiulė paslaptis kiekvienam pradedančiam grybų rinkiniui. Tačiau pirmojoje pozicijoje jau turime jaudulį, kuris veda mūsų kūną ir protą.

Antra, šis nuostabus grybas bijo aplankytimiško kirminai parazitai. Tie grybų rinkėjai, kurie atnešė namų krepšelius, užpildytus trinkelėmis ir maišeliais, puikiai žino, kad juoda beržinė žievė - gryba yra visiškai švari, kartais net pranoksta raudonų giminaičių stabilumą. Taigi, jau yra būtinas arsenalas žiemos derliaus nuėmimo.

Net auginami ne palankiausiomis sąlygomisjuoda beržbarka, kuri atrodo kažką panašaus, tampa rimta grobio karu su grybų dievu. Kalbėdamas apie tai, kur auga šie stebuklas - grybai, aš atsakau visiškai nuoširdžiai: pelkėje. Ir ką tu nori, mes turime Rusijoje visus stebuklus tik pelkėse ir rasite.

Noriu paaiškinti, kad grybelis gali būti juodos akiespasieksite skersmenį ne devyni, bet 20 cm, o liks stiprus, galingas ir paruoštas bet kokiam naudojimui. Apipjaustyta kojelė tamsėja (mėlyna ir žalia spalva), tai taip pat yra tikrojo grybo ženklas. Surinkite šį gamtos stebuklą be baimės klastotės, dvigubų ir klaidingų bičiulių. Kad mūsų didžioji laimė, Motina Gamta negalėjo sukurti šio grybo analogo.

Bet koks grybų rinkiklis, kuris nuo rugpjūčio pabaigos iki pradžiosSpalio nedvejodamas važiuoti elektriniais traukiniais, vilkdamas nepakartojamą pelkių batus, garantuoja, kad jo šeimai suteiks ne tik skanu, bet ir nuostabiai gražių grybų - inkštirų. Tarkime, kad jūs įtikėjote mus, nuėjote į artimiausią jūsų svetainę hmychniki ir atnešė visą krepšį saulės žaismingų juodmedžių. Ką daryti su jais toliau?

Marinuojame, sausai, druskos grybus

Su šio stebuklingo grybelio gali įvykių raidaatsiranda šioje seka. Geriausi mėginiai (maži ir krepenkie), virti ir marinuoti kartu su kitais grybais, suteiks jūsų žiemos konservai ypatingą pikantiškumą. Tamsus kovotojas mažų sviestų ar storų grybų fone yra man, kažkas tikiuosi.

Marinade maitindami vaikus, susisiekite su mumissavo vyresniems broliams: juodoji beržo žievė - ideali žaliava džiovinimui ir sūdymui. Netgi drėgniausia vasarą, grybų skrybėlės praktiškai nesikaupia drėgmės, todėl bet kokia mūsų pasiūlyta džiovinimo procedūra straipsnyje "Kaip sausinti grybai namuose" yra ideali mūsų grožiniams.

Atminkite, kad juoda akis, kaip ir bet kuri kitagrybelis, turintis stipriai išreikštą tarpdalykinį ryšį, leidžia gaminti ruošinius be specialaus padalijimo į fragmentus. Sutikite, pamerkite, virkite ir kulinarijos tikslais naudokite geresnes grybų frakcijas nei džiovintos grybų dulkės.

Visa kita, surinkta pagal jūsų šeimos darbusJuodosios gaujos, įskaitant tuos, kurie nėra traukti į grybų kojeles, žėrintis ir džiovinti, mes nuoširdžiai rekomenduojame jums užkasti, t. Y. pridėti dar neįprastai malonų dėmesį savo grybų asortimentui. Visi mano svečiai, gaudantys iš patiekalo su druskos grybais, juodi plaukai paprastai sako "va-ah". Ko tu nori

Autorius: Katerina Sergeenko