Kaip apgauti pardavėjų giros: Nurodykite sveiką vasaros gėrimas
Kuris gėrimas visų pirma yra susijęs suvasaros karštis? Dauguma mūsų šalies gyventojų atsakys - kvass. Galbūt esame skolingi vaikystės prisiminimams, kai kiekvienoje sustojimo vietoje buvo pažįstama geltona statula, arba tai buvo istorinės šaknys. Nepriklausomai nuo to, kai prasidėjo karštis, beveik visi bent kartą per sezoną išbandys šį nuostabų gėrimą. Kas yra puikus kvass? Ar tai gerai visiems gerti? Kaip neatsižvelgti į didžiulį asortimentą, pateiktą parduotuvėse? Pabandykime suprasti gėrimų pasirinkimo ir naudojimo sudėtingumą.
Nauda ar žala?
"Kvass" gerbėjai kalba apie didelį turinįvitaminai, stimuliuojantys veiksmai ir teigiamas poveikis virškinimui. Priešininkai teigia aukštą rūgščių kiekis, pakankamas procentas alkoholio ir tai, kad šiuolaikinė užvirinti - tai ne tas pats gyvybę gėrimas, kuris buvo parengtas mūsų protėviai.
Tiek tie, tiek kiti yra teisingi savo būdu. Žinoma, dabar dauguma tradicinio giros receptų yra prarasta, tačiau XXI a. Šis gėrimas turi naudingų savybių.
Kvaso naudojimas:
Jis numalšina troškulį ir taupo dehidrataciją. Kvass yra pakankamas mineralų kiekis. Jo naudojimas leidžia greitai užpildyti savo nuostolius švelniu prakaitu. Be to, skirtingai nuo sintetinės soda, jame nėra daug cukraus, taigi tai neiškreipia troškulio, bet ją numalina.
Sudėtyje yra vitaminų ir amino rūgščių. Yra daugybė gėrimų veislių, o jų biologiškai aktyvių medžiagų sudėtis labai skiriasi. Tačiau visiems veislėms būdingas didelis B ir E grupės vitaminų kiekis.
Dėl pieno rūgšties kiekio kvas normalizuoja virškinimo trakto mikroflorą, kaip ir rūgščiųjų pieno produktus.
Anglies dioksidas skatina virškinimą ir maisto absorbavimą skrandyje.
Žinoma, visi aukščiau išvardinti dalykai taikomi tik natūralios fermentacijos kvasei.
Yra atvejų, kai kvass reikia vartoti atsargiai:
Padidėjęs skrandžio rūgštingumas.
Nėštumas, maitinimas krūtimi, vaikai iki 3 metų.
Daug kvass neturėtų būti suvartotasprieš pat vairuojant. Transporto priemonių valdyme tai neturi įtakos, tačiau "breathalyzer" gali parodyti alkoholio buvimą kraujyje 15-30 minučių.
Mes renkamės kvass teisingai
Atsižvelgdama į naudingas ir ne taip tradicines gėrimo savybes, laikas užduoti kitą klausimą. Kaip pasirinkti realų kvass iš asortimento ant skaitiklio?
Daugelis gamintojų pagreitina ir pigiaugamybai naudokite įvairius priedus, kurie atimti iš to, ką mes mėgstame, kvass: skonis ir gera. Norint sužinoti, ką tiksliai perkame: tikru kvase ar pop, pakanka ištirti ingredientų sąrašą pakuotėje.
Kas neturėtų būti kvass
Skonio. Tai pati užvirinti turi turtingą aromatą ir skonį duonos, be to nereikia skonio jį. Ir tam, kad paruošti gėrimą, skonį primena gėrimą, pridėti tik pakankamai sodos cukraus, citrinos rūgšties ir skoninė medžiaga.
Rūgštingumo reguliatoriai (citrinų rūgštis). Šis ingredientas pridedamas norint sutaupyti laiko, nes natūralus fermentavimas trunka keletą dienų. Kvasai neleidžiama natūraliai maitintis, o skonio rūgštingumas suteikiamas priedų pagalba.
Saldikliai. Natūralus kvapo fermentavimas suteikia mieles, kurios veikia tik esant natūraliam cukrui. Naudojant dirbtinius saldiklius, gamintojas užmaskuoja proceso pažeidimą.
Konservantai. Šiuolaikinės gamybos technologijos yra tokios, kad gamybos proceso kvass ne tik nesusiečia su aplinka, bet yra filtruojamas ir pasterizuojamas. Tokiomis sąlygomis konservantai nėra būtini net ilgalaikiam saugojimui. Jei gamintojas įsitikinęs, kad įmonė atitinka sanitarinius standartus, jis neturės praleisti konservantų.
Etanolis daugiau nei 1,2%. Būtent ši alkoholio kiekio riba nustato GOST.
Dirbtinai pridėta anglies dioksido. Su natūralios fermentacijos mielėmis ir todėl pagaminkite pakankamą anglies dioksido kiekį.
Geriausias kvass yra tik keletas ingredientų: aukštos kokybės išgryninto vandens, rauginto miso, cukraus, mielių ir pieno rūgšties bakterijų.
Kvanso projektas
Parduokite buteliuose pagamintą giraciją parduotuvėježinoma, saugiau nei išpylimas gatvėje. Gamintojas yra atsakingas už gėrimo kokybę tik tuomet, kai pirkėjas jį perka originalioje pakuotėje. Bet kartais noriu atsinaujinti vasaros dieną.
Ką reikia žinoti perkant girliandos girliandą
Pasirinkite pardavimo vietą, kur gertiišpilama iš gamyklos metalinių konteinerių - bunkeriai. Šie užplombuoti indai, kurių tūris yra 30-50 litrų, išsilieja tiesiai gamykloje, yra etikečių, nurodančių, kokia sudėtis ir įgyvendinimo laikas. Dėl nedidelio kiekio atidaryta pakuotė nėra saugoma ilgai, o gėrimas neturi laiko pablogėti.
Pardavėjas, dirbantis pirštinėmis - bent minimalaus atitikimo sanitariniams standartams rodiklis.
Nors storio putplastis yra natūralumo rodikliskvass, nepasikliaukite per daug, nusipirkdami gėrimą į išsiliejimą. Norėdami gauti puikus prabangiausias putas, pardavėjas turėtų jį šiek tiek sustiprinti ir atidaryti dangtelį.
