Cognac punch

Cognac punch

Norint pagaminti konjako pūstą, jums reikės:

• 1 kg cukraus,


• 10 citrinos,


• 3 apelsinai


• 60-700 g cukraus,


• 500 ml konjako,


• 500 ml degtinės,


• 2,5 litro vandens.

Paruošimas

1. 
   Cukrus sumalkite su smulkintomis citrinų ir apelsinų žievelėmis.



2. Vaisiai, kruopščiai išvalyti nuo balto pločio, pašalinti sėklas, supjaustyti skiltelėmis ir įdėti į keramikos ar porceliano vazos. Tada supilkite cukrų su lazda, užpilkite verdančiu vandeniu.



3. Kai cukrus visiškai išsilydo, o vanduo atvėsęs, įpilkite konjako ir degtinės.



4. Uždenkite indus skudurėliu ar dangteliu, tada įpakuokite į storą antklodę, kad alkoholis nesugadintų.


5. Po 3 valandų ištempkite ir naudokite.