Manekeno pudingas

Nemanykite, kad pudingas iš mangos yra tas pats manas. Ne paruošiant manų pudingą turi savo ypatybes. Be to, yra daug pudingo receptų iš manų kruopų, todėl jūs visuomet turėsite daug ką pasirinkti. Taigi, pabandykite paruošti subtilų desertą!

Manny pudingas su uogomis

Mes siūlome labai skanų manų kruopos versijąpudingas. Jei norite pavalgyti pusryčius, vėl pradėkite virti dar vakare. Tai nėra paprastoji manų kruopų košė, kurią galima virti tik po poros minučių! Norėdami užparduoti šį receptą, paimk:

• 1 valgomasis šaukštas manų kruopos


• 5 šaukštai pieno riebalų kiekis 1,5%


• 1-2 šaukštai l cukrus


• druska


• 1 valgomasis šaukštas l sviestas


• 3 kiaušiniai


• bet kokios uogos pagal savo skonį

Vidutinėje karštyje pašildykite pieną. Kai jis pradeda virti, pridėkite manų kruopos. Siekiant užtikrinti, kad manų kruopose nebūtų gabalėlių, patartina užpildyti kiautu su filtru. Maišykite, virkite košę, įpilkite šiek tiek druskos, cukraus ir sviesto. Nuimkite paruoštą košę iš karščio ir palikite ją atvėsti.

Kol kaušė atvės, kepkite kiaušinių baltymus storaisputos Du moliuskai įeina į manų kruopą ir gerai sumaišoma. Įmaišykite baltymus ir vėl sumaišykite košę. Dabar pusę paruoštos masės įpilama į kepimo skardą, pridėkite pasirinktas uogas viršuje. Įpilkite antrosios pusės puodelio ant uogų viršuje. Tepkite likutinį triušį ant likusio trynio ir sumaišykite pudingą iki 180 laipsnių temperatūros 30-40 minučių arba kol bus apetiškos raudonos plutos.

Paruoštas manninis pudingas turi būti visiškai atvėsintas, po kurio jis gali būti patiekiamas prie stalo. Pudingo padažu naudokite uogų drebučius.

Manekeno pudingas su karameliu

Siūlome dar vieną receptą skaniai pankui iš mann. Šį kartą mes ją virtume kvapniu ir skanu karameliu. Norint virti manninį pudingą su karameliu, jums reikės:

• 650 ml pieno


• 300 g cukraus


• 225 g manų kruopos


• 200 g sviesto


• 35 g razinų


• 2 šaukštai. apelsinų žievelė


• šviežiai spaustos sultys iš vieno apelsino

Įdėkite pieną į viryklę ir pradėkite šildyti. Tuo pačiu metu, kitame puodelyje, lėtai ištirpinkite cukrų. Kruopščiai sumaišykite cukrų taip, kad jis nenukristų iki apačios. Kai karamelė yra paruošta, į jį įpilkite karšto pieno. Gerai sumaišykite pieną ir sumaišykite lėtai, kol karamelė visiškai ištirps.

Atskirame puodelyje (galite pasiimti vieną, kuriojepienas buvo šildomas, tiesiog nuplaukite) ištirpinkite sviestą. Ant aliejaus kepkite manų kruopos 15 minučių. Nuolat maišykite keterą, kol jis tampa aukso spalvos. Tada sumažinkite šilumą ir į karamelę įpilkite pieno su apelsinų žievelėmis, sultimis ir razinomis. Lėtai supilkite pieno mišinį į manų kruopą. Sumaišykite košę gerai, kad jame nebūtų gabalėlių. Tada uždenkite indą su dangteliu ir kepkite košę keletą minučių, kol ji bus paruošta. Paruoštą košę užpilkite į pelėsių, kurie bus patiekiami su pudingu. Kruopščiai atvėsinkite ir 5 valandas padėkite į šaldytuvą. Dabar paruoštą karamelinį pudingą galima patiekti prie stalo.

Atminkite, kad manos kepimo galimybėspudingas yra labai daug. Pridėti į jį prieskonių, vaisių ir uogų, apelsinų žievelėmis, citrinų, kokoso įvairovė, todėl, kad kiekvieną kartą gausite naują patiekalą. Pudingo pagrindu imk vieną iš Sovietų žemės pasiūlytų receptų.

Malonus linksmas!