Žiemai ruošiame naudingą rožių klubų kompotą: receptas su nuotrauka

Žinoma, vienas iš pagrindinių šunų rožių žiemos ruošinių yra, žinoma, kompotas. Kartu su uogomis, pagamintomis iš laukinių rožių, kompotas iš rožinių klubų yra puiki nauda sveikatai.

Visų pirma, tai yra žmogaus kūno pasiūlavitaminas C, kuris ypač svarbus žiemą. Jei šie žodžiai įtikino jus paruošti kompotą iš šios uogos, tada šiuo atveju, tyrinėdami šio straipsnio medžiagą, galite lengvai jį paruošti pasirinkdami vieną iš paprastų receptų.

Šiek tiek apie šunų rožių naudojimą

Šlaunys yra įvairiosnaudingų vitaminų ir medžiagų, tokių kaip kalcio, magnio, kalio ir geležies, o jei laikotės visų rekomendacijų dėl kompoto paruošimo, tada daugiausia visų medžiagų bus uogose. Tačiau yra tam tikrų kontraindikacijų: opaligės, gastrito, hipotenzijos, tromboflebito, kraujodaros sutrikimų, nepageidaujamo laukinių uogų auginimo produktų vartojimo. Kitais atvejais kompotas padeda sumažinti svorį, pagerinti virškinimą ir inkstų funkciją bei padidinti bendrą imunitetą.

Kaip gaminti kompotą iš sausos šunų. Žiemos receptas

Ingredientai kompotei: džiovintos laukinės rožės - svaras, granuliuotas cukrus - apie kilogramą (700-800 gramų), vieno apelsino ir jo žievelės sulčių, taip pat 2 cinamono lazdelės.

Pasirengimas:

1. Vandenyje užkepkite 1,5 litro vandens, tada atvėsinkite ir vis dar šiltame vandenyje sumažinkite sausą rožę, leiskite užvirinti maždaug 10 valandų. Po mirkymo rinkti vaisius su žarneliu ir filtruoti per ploną šluostę arba specialų kavos aparato filtrą. Tada sumušti uogas supjaustyti ir atsargiai išimti visas sėklos, taip pat plaukus.

Žiemai ruošiame naudingą rožių klubų kompotą: receptas su nuotrauka

2. Vanduo, kuris primygtinai reikalavo, kad šuo rožė, vėl įdėtas į ugnį, įdėkite į indą su vandens lazda cinamono, cukraus ir apelsinų žievelės. Dėl mažo karščio įpurškite į virinimą ir palaukite, kol cukrus ištirpsta verdančiame vandenyje. Po to šunį pakelkite ir pridėkite apelsinų sultis. Pašalinkite sirupą kartu su rožių klubais iš plokštelės, uždarykite dangtelį ir palikite atvėsti 10-12 valandų.

3. Naudodamiesi žarneliu, surinkite laukines rožių uogas ir supakuoti jas nedideliuose sterilizuotuose stiklainiuose. Sirupas vėl įdedamas į plokštelę, virinama ir virinama penkias minutes. Užpilkite sirupą uogomis į stiklainius. Uždenkite ir sterilizuokite 10-12 minučių verdančiame vandenyje, tada nuleiskite stiklainius.

Padarykite obuolių ir šunų kompotas

Norėdami virti, paimkite prinokusius obuolius, kurių neturitekirmgraužos ir puvinys. Jūs galite pjaustyti obuolius į keletą gabalų, arba jūs galite palikti visą. Prieš perdirbimą paruoškite uogų klubus, pašalindami sėklą ir plaukus. Sudedamosios dalys yra tokios: 500 g šunų rožių - 2 litrai vandens, 1,5 kg obuolių ir 1 kg granuliuoto cukraus.

Sterilizuokite stiklainius ir skardos dangčius,įdėti į juos nuplauti ir paruošti obuolius ir šuną. Tada paruoškite cukraus sirupą: įpilkite cukraus į vandenį, sumaišykite su virimo temperatūra ir virkite, kol cukrus visiškai ištirps. Supilkite karštą sirupą į stiklainius ir sterilizuokite kompotą maždaug 20 minučių karštu vandeniu, tada sandariai užveržkite dangčius.

Naudingi patarimai, kaip padaryti, kad šuo padaugėtų iš kompaso:

Naudokitės cinamono lazdelėmis - rožinių gėrimų jis bus labiau kvapus ir skanus;

kad kompotas turėjo gražią atspalvį,kepimo laiką kepimo žingsnio pridėti sirupo žalias kiaušinis balta - ji apima įvairius nešvarumus, esančius cukrumi. Po virimo keiskite baltymą;