Uogos iš moliūgų greitai ir skanus - receptas virimui su apelsinų, citrinų, džiovintų abrikosų, imbiero



Patiekalai iš saulės moliūgų ant rusų stalų -o išimtis, o ne taisyklė. Galų gale, moliūgų "veislė" daugiausia susideda iš ryžių arba soros košės ir sriubos bulvių. Kartais ryškus moliūgas paimamas iš rūsio troškinimui ar kepimui, tačiau tai yra vieta, kur jos aktyvus vartojimas baigiasi. Nuo to, ką šeimininkės yra nesąžiningos dėl naudingo rudens daržovių - nežinoma. Mes stengiamės ištaisyti padėtį, planuojant visą eilę paprastų, greitų ir skanių moliūgų ruošinių žiemai.







Populiariausi tarp vaisių ir daržoviųdesertai "iš stiklainio" - džemai, drebučiai, konfetūra ir džemai. Bet moliūgų džemas, kurio receptas mes paskelbsime žemiau, visais atžvilgiais yra nekonkurencingas. Su oranžine ir citrina, su imbierais ir džiovintomis abrikosais, per mėsmakerį, multivarketą arba tik ant viryklės - moliūgų džemą galima paruošti bet kokiu būdu, jei proporcijos tenkinamos. Daugiau informacijos apie tai, kaip gaminti maistą ir kaip paruošti, aprašysime šiandieniniame straipsnyje.



Klasikinis moliūgų džemas: paprastas receptas su nuotrauka





Baimė namų šeimininkėse apie moliūgų džemąjūs galite suprasti: naujokai nežino, kaip tokiose sąlygose elgtis sunkių daržovių. Nors iš tiesų nėra tokios baisios tokio pobūdžio viešųjų pirkimų. Pagrindinė moliūgų išsaugojimo taisyklė yra pasirinkti papildomus ingredientus, kurie atspalvia pagrindinio skonio. Ir jie, tuo tarpu, milžiniška minia - citrusinių vaisių, mėtos, rozmarinai, cinamono, imbiero, kardamono, anyžių, muskato, pankolių, ir tt Net paprastu receptu klasikiniam moliūgų džemui yra aromatinių kvapiųjų priedų vieta.



Esminiai ingredientai, skirti ruošti klasikinį Moliūgų Jam receptą su nuotrauka




  • moliūgų saldus veislės - 2 kg


  • granuliuotas cukrus - 1,5 kg


  • citrinos dideli - 2 vnt.


  • vanilė



Žingsnis pagal žingsnį paruošti moliūgų džemą pagal receptą su nuotrauka




  1. Paimkite tykovku sveria nuo 2,5 iki 3 kg. Po valymo ir apdailos minkštimas turi atitikti nurodyto svorio per Sudėties proporcijas.


  2. Pjovimas ir šveitimas žaliuoju moliūgu nėra lengvas. Norėdami palengvinti jūsų užduotį, šiltą daržovę mikrobangų krosnelėje 4-5 kartus 1 minutę.


  3. Paskutiniame žingsnyje pašalinkite pagrindinį ingredientą iš mikrobangų krosnelės. Supjaustykite moliūgą per pusę, švelniai supjaustykite vidurį su sėklomis.



Pastaba! Nemeskite moliūgų sėklų. Kruopščiai nuplaukite iš pluoštų, išdžiovinkite saulėje ir kepkite sausoje keptuvėje. Galutine forma, sėklos gali būti naudojamos kaip priedas įvairiose patiekaluose ir pyragaičiuose arba tiesiog valgyti.



  1. Išvalyta moliūgo supjaustoma į mažą kubą ir užpilama cukrumi. Išlaiko dubenį su ruošiniu šaldytuve 12-18 valandų.


  2. Pasibaigus paskirstytam laikui, padėkite indą į kaitvietę ir kepkite įmaišytą, kol jis pagamintas. Patikrinkite nuoseklumą, aušinant nedidelę ruošinio dalį ant plokščios plokštės.


  3. Jei tinkamas tankis, nuimkite indą nuo plokštelėsir nedelsdami platinkite patogią talpyklą steriliems patogiam bankui. Naudokite piltuvą su plačiu kakleliu, kad nesusidarytumėte rankų. Užbaigtas klasikinis moliūgų džemas su paprastu receptu, kurio nuotrauka apversta į apačią ir uždengiama šilta antklode.



Greitas moliūgų džemas su apelsinu ir citrina: receptas žiemai





Moliūgų yra įdomi daržovė ne tik savokeistai suliejingos formos, bet ir vidinis pasaulis. Arba - vitamino-mineralinės sudėties. Greitas moliūgų džemas žiemai su apelsinukais ir citrinomis laikomas vienu iš labiausiai naudingų imunitetui ir GIT. Karotinas ir pektinas pašalina sunkų cholesterolį, vitaminai B stiprina nervus, odą ir plaukus. Citrusas recepte stiprina apsaugines kūno funkcijas.



Būtini ingredientai, skirti greitam moliūgų-citrusinių uogiene žiemai




  • moliūgų prinokimas - 1,5 kg


  • dideli apelsinai - 2 vnt.


  • citrina - 1 vnt.


  • cukrus - 800 g


  • geriamasis vanduo - 1 l


  • tarkuotas imbieras - 50 g


  • cinamono milteliai - 1 šaukštelis.



Žingsnis po žingsnio gaminant uogiene iš moliūgų, citrinų ir apelsinų pagal greitą receptą žiemai




  1. Pasirinkite pasirinkimą iš saldžiųjų apelsinų veislių - "Golden Pear", "Arabat", "Novelty", "Pearl", "Prikubanska" ir kt.


  2. Nulupkite visą žolelę iš daržovių, pašalinkite sėklas su vidine pluošto masė. Pjaukite moliūgą į smulkius bet kokios formos gabalus.


  3. Apelsinai ir citrina kruopščiai nuplaukite, užpilkite karštu vandeniu. Supjaustykite citrusus tokiais pačiais gabaliukais kaip moliūgas, sumaišykite ingredientus į puodą.


  4. Iš vandens, cukraus, tarkuotų imbierų ir cinamono virkite sirupą. Su verdančiu skysčiu užpildykite didžiąją paruoštų komponentų dalį. Kepkite džemą lėtai, 1-1,5 valandos.



Pastaba! Nepamirškite laiku pašalinti putų iš virimo medžiagos. Dažniausiai ignoruojamos putos tampa "sprogimo" banko priežastimi.



  1. Gatavi greitai užkandžiai moliūgų su apelsinu ir citrina receptas žiemos ritės steriliuose stiklainiuose pagal raktą. Apverskite konteinerį, laikydami jį viršuje apačioje, kol jis visiškai atširs.



Moliūgų uogienė su apelsinu ir citrina: video receptas multivarka






Ryškus moliūgų džemas su citrina ir apelsinai,virti multivarke - geriausia galimybė mėgautis žiemos viduryje saulės vasaros ir šilto rudens dovanomis. Tokiame preparate moliūginė atlieka bazinio komponento vaidmenį, todėl deserto struktūra pasirodė švelni ir kreminė. O citrusiniai vaisiai duoda skanų aromatą ir lengvą saldus rūgštus pastabas.



Sužinokite, kaip greitai paruošti džemą iš moliūgo su apelsinu ir citrina vaizdo įrašų recepte, skirtame multivarkui:





Skanus uogienė iš moliūgų ir obuolių per mėsmakerį





Kadangi moliūlis yra saldus daržovių, jis yra labiau harmoningaspatenka į desertų ruošinius, o ne į sūrus užkandžius. Yra, žinoma, daugybė receptų, kuriuose "laukų karalienė" marinuota aštraus užpildytuose, tačiau galimybės dažniausiai yra didesnės. Pavyzdžiui, mūsų skanus uogienė iš moliūgų ir obuolių, perduodama mėsmaliu. Tandemu su saldžiaisiais ar saldžiais obuoliais, virti moliūgai tampa geriausiu sezoninio jauniklio maistu vaikams - skanu, sveiku, švelniu, vienodu konsistencija.



Būtinos sudedamosios dalys skaniai moliūgų džemui su obuoliais per mėsmalę




  • moliūgai - 1 kg


  • saldūs obuoliai - 1 kg


  • cukrus - 1,5 kg


  • Citrinų rūgštis - 1 žiupsnelis


  • cinamonas



Žingsnis po žingsnio gaminant moliūgų obuolį per mėsmakerį




  1. Vaisiai ir daržovės, plaunami šaltu vandeniu. Padaukite moliūgą iš žievelės ir sėklų, iš obuolių supjaustykite viršutinę odą ir nuimkite šerdį.


  2. Supjaustykite pagrindinius ingredientus smulkiais gabalėliais. Pabėkite moliūgą ir obuolius per mėsmo malūną.


  3. Perpilkite masę į emalio indą, pridėkite cinamono, cukraus ir citrinų rūgšties.


  4. Skanus uogienė iš moliūgų ir obuolių per mėsmakerįreikalauja ilgo kepimo žemoje šilumos. Kadangi pagrindinės terminio apdorojimo sudedamosios dalys išskiria gausų sulčių kiekį, išspaudas turės būti išgarintas ilgą laiką.


  5. Kuko vaisių ir daržovių delikatesas 2-3 valandas, reguliariai ištraukdamas putas. Tada patikrinkite, ar nėra nuoseklumo su norimu nuoseklumu.


  6. Uždarytas uogienas įpilamas į iš anksto sumaltas stiklainius ir supilamas į skardines. Žiemą saugokite vėsioje vietoje, toli nuo tiesioginių saulės spindulių.



Sausas uogienė Moliūgų - receptai greitas ir skanus





Mūsų "greitai" išdžiovintas "sausas" moliūgų džemasir skanus receptas leidžia jums naudoti net sugadintus vaisius derliaus nuėmimui. Kadangi šioje versijoje naudojama daržovė kelis kartus termiškai apdorojama, sugadintas vietas galima paprasčiausiai pjaustyti be baimės dėl tolesnio subtilumo kokybės.



Esminiai ingredientai sausam moliūgų greito užkietėjimui




  • moliūgas subręsta - 1 kg


  • oranžinė - 2 vnt.


  • cukrus - 1 kg


  • Citrinų rūgštis - 2 šaukštai.


  • miltelių cukrus



Žingsnis po žingsnio paruoškite sausą moliūgų džemą greitu receptu su nuotrauka




  1. Pasirinkti derliaus nuėmimo sauso uogienės moliūgų nėra pačios sultingų veislių. Tai labai supaprastins gaminimą.


  2. Nulupkite pasirinktą daržovę iš žievės ir sėklų, supjaustykite vaisių 2 cm x 4 cm gabaliukais. Padaukite moliūgą į puodą ir pridėkite cukraus.


  3. Keptuvėje nulupkite pusę oranžinės spalvos. Iškirpkite likusius vaisius su kubu kartu su žievelėmis iki likusios masės. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir padėkite indą šaldytuve naktį.


  4. Iš ryto virkite atsargas per 5-7 minutes po virinimo. Kai masė atvės, vėl virkite. Kartokite procesą 3 kartus.


  5. Atsargiai Skimmer sugavimo vienetų moliūgų, skleisti plonu sluoksniu ant kepimo skardos, kepimo ustelennom. Gydyti sausą 2-3 dienas šiltoje vietoje (ant viryklės, į saulę, ir tt).


  6. Sausas uogienė iš moliūgo ant virimo recepto greitai ir skaniai pabarstykite cukraus milteliais, kad visi gabalėliai būtų dulkinami.


  7. Laikykite desertą vakuuminiame indelyje vėsioje vietoje.



Moliūgų uogienė su džiovintomis abrikosais, imbierais ir cinamonu: nuoseklus receptas





Galime pasiūlyti tikrų gurmanųneįprastas žingsnis po žingsnio receptas imbiero uogienei iš moliūgų, džiovintų abrikosų ir cinamono. Jo skonis yra nuostabiai subtilus ir subtilus, aromatas pilnas dešimčių kombinacijų, o konsistencija yra lengva ir erdvi, panaši į skonio vaisių tyrę. Toks pasirengimas yra gaila, kad sumaišoma su kažkuo kitu. Geriau mėgautis savo malonumais, šaukšteliu nuplėšiant iš skaidraus pilvo.



Būtini ingredientai moliūgų džemui su džiovintiems abrikosams, imbierui ir cinamonui




  • moliūgai - 2 kg


  • džiovinti abrikosai - 800 g


  • cukrus - 1 kg


  • citrina - 1 vnt.


  • Imbieras šviežias - 1 gabalas


  • cinamono lazdelės - 2 vnt.



Žingsnis po žingsnio ruošiant uogiene iš moliūgų ir džiovintų abrikosų su imbieru ir cinamonu




  1. Paruoškite prinokusį moliūgą: nuplaukite, šepetykite ir supjaustykite mažais gabalėliais.


  2. Džiovinti abrikosai, išdžiovinti popieriniais rankšluosčiais ir supjaustyti 3-4 dalimis.


  3. Įdėkite moliūgų gabaliukus į cukrų ir palikite 4-6 valandas, kad išleistumėte pakankamai sulčių.


  4. Įdėkite indą su pagrindiniu degiklio ingredientu ir virkite 20 minučių po virinimo, maišydami valandą nuo valandos.


  5. Praėjus trečdaliui valandos, užpilkite džiovintus abrikosus ir tarkuotą imbierą prie pagrindo. Įpilkite citrinų sulčių ir dviejų cinamono lazdelių. Tęskite kepti dar 20-30 minučių.


  6. Maži indai turi būti nuplauti ir sudeginti orkaitėje. Virkite dangčius.


  7. Užpildykite sterilų indą karštu skrudžiu, supjaustykite specialiu raktu pagal skardos dangčius.


  8. Laikykite džemą iš moliūgo su džiovintomis abrikosais, imbierais ir cinamonu, nuosekliai išgirdę receptą nuo karščio ir ryškių dienos šviesos.



Vitamininis uogienė iš moliūgo su džiovintomis abrikosais ir oranžine spalva: receptas su vaizdo įrašu





Rudens apdovanojimai yra uolūs savininkai ne tikryškių lapų krūva ir saldžių vaisių gausa, bet ir visa moliūgo veislė. Taigi, vitaminų moliūgų džemas su apelsinukais ir džiovykiais abrikosais yra dar viena naudinga vėlyvo rudens sezono dovana. Toks elgesys visada atrodo mažas. Noriu vis daugiau ir daugiau. Ir kadangi moliūgas - įperkamas įspūdingo dydžio produktas - negali būti išsaugotas.



Paruoškite vitamino jamo iš moliūgo su džiovintomis abrikosais ir oranžine recepte su vaizdo įrašu ir mėgaukitės visa žiemą nuostabia aukso rudens dovana.





Saulėtas ryškiai apelsinų moliūgas yra įžeidžiantis. Galų gale ji jau seniai pasiruošusi atskleisti visus savo skonio, aromato ir gero malonumus, tačiau iš kažkokių namų šeimininkių nerodo jų naudoti. Bet moliūgų džemas, receptas, kurį pamatėte aukščiau, yra skanus ir greitas žiemos būdas vaikams, paaugliams, suaugusiesiems ir net vyresnio amžiaus žmonėms. Moliūgų džemą per mėsmulkintuvą su apelsinu, citrinomis, imbierais ir džiovintam abrikosui lengva virti, tiesiog virkite ir saugiai laikykite.

Komentarai 0