Augantys balti kopūstai

Kopūstai buvo auginami egiptiečių, senovės graikų ir romėnų atgal IV a. Pr. Kr. Iš romėnų ji pateko į Bizantiją, o iš ten į pietus slavai - bulgarai, serbai, čekai.

11 amžiuje senosios Rusijos teritorijoje pasirodė kopūstai. Nuo to laiko ji nepaliko mūsų stalo. Remiantis statistika, kiekvienas Rusijos gyventojas per metus sunaudoja ne mažiau kaip 40 kg kopūstų, dažniausiai baltųjų galvijų.

Kaip auginti baltus kopūstai?

Centrinėje Rusijos dalyje išauga kopūstaisodinukai. Jau pasiruošę sodinti sodinukus galima įsigyti rinkose ar miesto parduotuvėse, tačiau jūs galite augti patys šiltnamyje ar net įprastame palangės butame. Kopūstų sėklos 18-20 ° C temperatūroje sudygsta 3-4 dienas.

Kopūstus reikia sodinti derlingoje,oro ir vandens pralaidumo dirvožemyje ant saulės sklypų, nes kopūstai yra labai fotophiliški. Kopūstų kopūstai turi būti laistomi taupiai, tačiau, kaip auga lapai, laistymas turėtų būti padidintas.

Balti kopūstai paprastai suskaidomi į tris grupes. Veislės, brandinamos jau birželio-liepos mėn., Vadinamos anksti ar anksti brandinti. Tai apima tokias veisles kaip "Hermes", "Kazachokas", "Kraft", "Start", "Express", "Gribovsky", 147, birželis, "Skorospelaya".

Žemėje po filmų sodinukai ankstyvųjų kopūstųpasodinti nuo balandžio 20 d. iki gegužės 5 d. Plėvelė pašalinama, kai nakties oro temperatūra nesikeičia žemiau 7 ° C. Ankstyvųjų kopūstų derlius pašalinamas per 100-120 dienų po sėklas sėjos.

Sėjamosios vidutinio nokinimo kopūstai (vidutinio dydžio) kopūstas yra pasodintas į dirvą pabaigojeGegužę derlius gali būti surinktas jau rugpjūčio pabaigoje-rugsėjo viduryje. Geros rūšies vidutinio nokinimo kopūstai yra Krautman, Ramada, Belorusskaya, Nadezhda, Slava 1305 ir kt.

Dažniausiai fermentuojami vidutiniškai prinokę kopūstai, bet taip pat skanūs įvairiuose salotose, barščiuose, schach. Šviežios galvutės vidutinio daigumo kopūstai išlieka 2-3 mėnesius.

Vėlyvai kopūstai, tokie kaip Amager, CharkovasJaroslavna, Aukso ruduo ir kt., Derlius rugsėjo pabaigoje - spalio mėnesį, prieš stabilių šalčių atvykimą. Kopūstus kopūstai gali būti laikomi švieži iki 5-7 mėnesių. Vėlyvas kopūstas taip pat naudojamas sūrimui, tačiau jo skonis yra šiek tiek blogesnis nei vidutinio daigumo kopūstų.

Paruoštos augalų sodinukai turi būti stiprus, pritūpęs, turi 5-6šie lapai. Sodinti sodinukus būtina gerai apšviesti per šviesiu srityse. Kopūstų neturėtų užtemdyti saulės medžių ar kitų aukštų augalų. Rekomenduojama pakeisti vietą už kopūstų kas 2-3 metus auginti.

Pavasarį dirvožemis po kopūstų apvaisinamas. Kasimo metu turite išmatuoti mėšlą, kompostą (humusą), 1/3 kibirą ankstyvojo daigalo, 1/2 kibiras - vidutinio dydžio ir visiško kibiras vėlyvoms veislėms kiekvienam m².

Sodinukai sodinami skylėmisesančios viena nuo kitos 30-35 atstumucm ankstyvoms veislėms ir 45-50 cm vidutiniam ir vėlyvam. Atstumas tarp eilių yra 60 cm. Sodinant kiekvieną šulinėlį, išpilama humuso sauja, viena šaukštas pelenų ir pusė šaukštelio superfosfato. Skylę reikia išpilti 1 litru vandens arba šiek tiek rožinės kalio permanganato tirpalo ir pasodinti kopūstų sodinukai, gilinant jį į dirvą prie tikrųjų lapų.

Pagrindinė kopūstų priežiūra yra laiku laistyti ir atsipalaiduotidirvos pylimai. Per pirmąsias porą savaičių po sodinimo sodinukų žemėje kopūstus reikia laistyti kasdien sausame ore - bent 2 litrus kiekvienam augalui. Po laistymo atliekama kas savaitę.

Labiausiai gausu turėtų būti laistyti kopūstai aktyviojo augimo laikotarpiu - kai pradeda formuotis galva. Tačiau, jei kopūstai ilgą laiką negauna drėgmės, jo negalima gerai girdyti, kitaip galva gali sprogti.

Dirvožemį reikia atidžiai išvalyti, 5-6 centimetrų atstumu nuo kopūstų kotelioir iki 4-5 cm gylio, kad nepažeistų šaknies sistemos. Formavimui papildomų šaknų ir mitybos daigų Bulves rekomenduojama 2-3 kartus: 20 dieną po pasodinimo, o po 10-15 dienų po ankstesnio vieno kito karto.

Padidinti derlių rekomenduojama paragauti kopūstų: anksti - 1-3 kartus, vidutiniškai - 3 kartus ir vėlai - 4 kartus. Maistinis tirpalas supilamas į gerai pagamintą aplink augalą.

Rutulys, kelias, juodoji kojė, kopūstai (kopūstai), kopūstai ir anhidridai, lukštai - šie ligos ir kenkėjai gali pakenkti kopūstų ateities pasėliams, todėl jiems reikia kovoti.

C kopūstų vaistas kova taip. Paruoškite vištienos mėšlo infuziją 2 kg krosnyje vandens. Infuzija praskiedžiama vandeniu santykiu 1: 5 ir laistomas tirpalu, gautu su kopūstų.

Prieš kopūstų aliejus Efektyvus lapų ir stiebų nuoviraspomidorai. 10 kg pomidorų viršūnių reikia virti žemai ugniai, o tada 2-3 litrus sultinio, praskiesto 10 litrų vandens, pridedant 20-30 g rutulinio muilo. Gautas tirpalas purškiamas infekuotais augalais, geriausia vakare.