Naujųjų metų stalas



Pagal stačiatikių krikščionių kalendorių 31Gruodis yra Kalėdos. Tradicijos reikalauja, kad tikintieji tokiomis dienomis naudotų kuklų maistą, o meniu netaikytų riebių maisto produktų, pieno produktų ir kalorijų saldumynų. Prieš tiems, kurie laikosi religinių kanonų, kyla gana sudėtinga užduotis: kokie patiekalai įdėti į Naujųjų Metų stalą 2016 m., Kad bažnyčios reikalavimai nebūtų pažeisti, o atostogos būtų gerai išleistos.







Ką įtraukti į liesą Naujųjų Metų meniu



Mąstymas apie greitą Naujųjų metų stalą 2016 m. Vertasatkreipti dėmesį į šviesos salotos su žalumynais, skrudinta daržovių, pupelių ir grybų padažu, žuvis ir ne maistinių vaisių desertų. Visi šie maisto produktai padės laikytis taisyklių, susijusių su religija ir labai ateinančių metų, prašome globėja - gaisro beždžionė.




Salotos "Švelnumas" greitam Naujųjų metų stalui 2016: receptas su nuotrauka




Šis patiekalas yra labai neįprastas ir turi naują skonį. Spanguolių rūgštis yra geras papildas brokolių minkštumui, o gabaliukai skrudintų lazdyno riešutų suteikia daržovėms malonų pikantiškumą.





Būtini ingredientai:




  • sušaldyti kopūstai brokoliai - 350 gr


  • saldus raudonas svogūnas - 1 vnt didelis


  • spanguolės - 100 g


  • lazdyno riešutai - 100 gr


  • garstyčios prancūzų - 1 valgomasis šaukštas


  • citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas


  • alyvuogių aliejus - 4 šaukštai


  • druska


  • balzamiko actas


  • juodieji pipirai




Žingsnis po žingsnio instrukcija




  1. Brokoliai turėtų būti atšildyti ir 3 minutes kaitinti sūdytu vandeniu. Tada atmeskite jį ant tarpiklio, leiskite tinkamai nusausinti ir atvėsti.


  2. Karamelė smulkiai pjaustoma ir džiovinama indelyje, nuolat maišant. Riešutas turėtų gauti šviesiai aukso atspalvį.


  3. Mažiame konteineryje sumaišykite garstyčias, citrinų sultis, aliejų, actą, druską ir pipirus. Kruopščiai išmaišykite padažą, kol jis bus vientisas, tada šiek tiek permuškite šakute.


  4. Šaltus kopūstus išardyti ant šakelių ir sulankstytisalotų dubuo. Taip pat supilkite ploną smulkintą smulkintą svogūną. Pabarstykite riešutus ir daugumą spanguolių. Praleiskite daug padažo ir sumaišykite, bandydami nesulaužyti brokolių gabalėlių.


  5. Iš viršaus gražiai išsisklaido likusias uogas ir nedelsiant pateikia prie stalo.







Originalus užkandis "Lenten New Year" lentelėje 2016 m



"Ugniniai beždžionai" mėgsta tokį įspūdingą daržovių patiekalą įtraukti į "Naujųjų metų" meniu. Tai nėra sunku virti, bet šis patiekalas atrodo neįprastas ir patrauklus.





Būtini ingredientai:




  • baklažanas - 6 vnt.


  • granatas prinokęs - 2 vidutinio dydžio gabalėliai


  • alyvuogių aliejus - 160 ml


  • jūros druska - 0,5 šaukštai


  • juodieji pipirai - 0,5 šaukštai


  • citrina - 2 vnt


  • Narsharab padažas - 20 gr


  • Šviežia mėta - 1 puokštė




Žingsnis po žingsnio instrukcija




  1. Baklažanai turi būti gerai nuplauti po tekančiu vandeniu ir pašalinti kamieną. Supjaustykite plonais plokšteles ir pabarstykite aliejumi iš abiejų pusių.


  2. Grilio keptuvę ant grotelių ir greitai kepkite daržoves iš abiejų pusių, kol bus malona rožinė spalva.


  3. Granatų žievelė ir žievelės į grūdus.


  4. Išspauskite sultis iš vieno citrinos. Sumaišykite su 2 šaukštais alyvuogių aliejaus, Ourarab padažu, druska ir pipirais. Sumaišykite, tada įpilkite granato sėklų ir smulkiai pjaustytą mėtų.


  5. Dėl šventinio patiekalo uždėkite pusę baklažanųir gausiai išpilkite mėtų ir granatų padažas. Tada uždarykite antrąją baklažanų dalį ir supilkite virš likusio padažo. Druskos ir pipirų skonio ir kaip švelnus užkandis Naujųjų metų stalui.







Pagrindinis patiekalas greitam Naujųjų metų stalui 2016: receptas su nuotrauka



2016, Naujųjų Metų išvakarės sutampa sėkmingai ketvirtadienį, o tai reiškia, kad stačiatikiai, nesulaužant Advento taisykles, jis gali gydyti save kvepiančių žuvų.





Būtini ingredientai:




  • Lašiša - 800 gr


  • citrina - 1 vnt


  • žemės imbieras - 1 valgomasis šaukštas


  • alyvuogių aliejus - 1/3 šaukštai


  • balzamiko actas


  • prieskoniai žuvims


  • pipirų mišinys


  • druska


  • čiobreliai, raudonėliai, majoramas - 2 plonos šakos




Žingsnis po žingsnio instrukcija




  1. Žuvis turėtų būti atšildytas ir padalintas į lygias porcijas.


  2. Padažykite filė pipirų, druskos ir žuvies prieskonių mišiniu.


  3. Atskirame konteineryje sumaišykite alyvą, šviežiai spaustą citrinos sultis ir actą. Gerai sumaišykite ir paimkite lašišos gabalėlį.


  4. Kiekvieną žuvies dalį uždėkite ant atskiros kvadrato folijos, šiek tiek pabarstykite imbiero miltelius ir pridėkite aštrius žalumynus, kad padidintumėte skonį.


  5. Kruopščiai supilkite žuvį į foliją, pastatykite ugniai atsparioje formoje ir nusiųskite į iškaitintą orkaitę iki 200 ° C.


  6. Po pusvalandžio išimkite paruoštą žuvį. Leiskite jam paruošti 15-20 minučių. Atidarykite folijos, įdėti filė ant plokščių, garnyras su bulvėmis ir daržovių, ir kreiptis dėl Naujųjų Metų lentelėje.







Kriaušių "Kriaušių kriaušės" "Lenten" Naujųjų Metų stalas 2016 m



Saldus, erdvus ir subtilus desertas su vaisiais puikiai papildo Naujųjų metų meniu. Bandydami šį patiekalą, jūsų svečiai net nemanys, kad paruošėte jį pagal liesą receptą.





Būtini ingredientai:




  • granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas


  • vanduo - 1 t


  • medus - 2 šaukštai


  • soda - 1 šaukštelis


  • Saulėgrąžų aliejus - 1/2 šaukštai


  • aukščiausios rūšies miltai - 1,5-2 šaukštai


  • riešutas - 1/4 šaukštai


  • prinokusios kriaušės - 4 vnt


  • cinamonas


  • koriandras




Žingsnis po žingsnio instrukcija




  1. Išpilkite vandenį emaliuotu indu, įdėkdalis saulėgrąžų aliejaus ir supilkite visą cukraus kiekį. Maišykite ir šildykite vidutine karštimi. Pridėti medaus ir maišykite, kol tol, kol mišinys sklandžiai ir grūdai ir guzai dingsta.


  2. Tada supilkite citrinų rūgštį, soda, cinamoną,miltelių riešutai ir 1,5 puodeliai miltų. Šaukštu šaukštu švelniai sumaišykite iki storio, pagaminto iš grietinės. Jei tešla yra plona, ​​įpilkite daugiau miltų.


  3. Kriaušeliai gerai išvalomi, nuvalomi, pašalinami duobes ir supjaustomi į mažus vidutinio dydžio kvadratus, tada švelniai derinami su tešla.


  4. Įdėkite mišinį į ugniai atsparią formą ir išsiųskite ją į orkaitę. Krosnelė yra 35-40 minučių 200 ° C temperatūroje.


  5. Pasibaigus laikui, atvėsinkite ir, jei norite, pabarstykite cukraus miltelius.


  6. Padėkite ant stalo su karštu gėrimu.


Komentarai 0