Naujųjų metų stalas skirtingose pasaulio šalyse
pateikti Naujųjų metų stalo Special Christmas patiekalų tradicija egzistuoja daugelyje pasaulio šalių. Pavyzdžiui, Ispanija, Portugalija ir apie Kuba Būtinai tarnauti vynuogių prie stalo. Kiekvieną valandą valgyti reikia vynuogių. Kas turės laiko valgyti visas dvylika vynuogių (pagal laikrodžių smūgių skaičių), kas laukia Naujųjų Metų yra laimė, nes vynuogės simbolizuoja gausą.
Italų kalba namų šeimininkės visada tarnauja prie stalo vynuoges, riešutus ir lęšius. Šie produktai simbolizuoja italų sveikatą ir gerovę.
Į Iš Japonijos į Naujųjų Metų stalą pasidėk į jūrą,skrudinti kaštonai, žirniai ir pupelės, virta žuvis, ikrus. Šie produktai simbolizuoja džiaugsmą, sėkmę versle, sveikatą ir laimingą šeimą. Be to, naujųjų metų japonai naudoja specialų Naujųjų metų šalto užkandį "o-sechi-riori".
Į Iš Prancūzijos Naujųjų metų stalą puošia kepta kalakutiena. Be tradicinės kalakutienos, prancūzai pristato austrių, paukščių žąsies kepenų, šampano ir sūrių.
Bet Austrės ir Vengrai Manau, kad paukštis negali būti įteiktas Naujųjų Metų išvakarėse - laimė bus skristi. Todėl jų Naujųjų Metų lentelėje nerandate kalakutienos, žąsies ar vištienos.
Gyventojai Didžioji Britanija Tai yra įprasta tarnauti kalakutiena su padažu išagrastas, pudingas su brendžiu iki Naujųjų Metų stalo. Šis pudingas pagamintas iš duonos trupinių, miltų, riebalų, razinų, kiaušinių ir įvairių prieskonių. Prieš patiekiant pudingas supilamas su rumu (brendžiu), įšaldomas ir dedamas ant stalo su liepsnomis spalvomis.
Į Vokietija Kalėdų metu jie patiekia keptas žąseles, o Naujųjų Metų dieną - patiekalas su obuoliais, riešutais, razinais ir pyragais. Šis patiekalas simbolizuoja pažinimą, paslaptis ir gyvenimo sunkumus.
Bet in Ispanija Naujųjų metų lentelėje yra privaloma kepta aviena, žindyta kiaulė. Taip pat ispanai naujųjų metų valgyti vėžiagyvius ir kalakutimus, dainuodama nuostabią šerrą.
Į Danija tai yra įprasta virti ryžių pudingas su cinamonu, įdaryti ančių ar žąsų.
Į Belgija Naujaisiais metais patiekiama veršienos dešra su triufeliais, kiaulienos mėsa, tradicinis pyragas, vynas. Ir in Nyderlandai Naujųjų metų stalas turi būti žaidimas, triušis ar elniai.
Kepimo į Naujųjų Metų tradicija prie monetų ar riešutų sėkmės Rumunija, Australija, Bulgarija. Kas gaus pyragėlio gabalėlį su monetomis, kad naujuosius metus laimės. Ir kas ištrauks gabalėlį karstų pipirų, tada tikisi bėdų.
Į Lenkija Naujųjų metų stalą įteikia dvylika raugųpatiekalai. Lenkai ruošia grybų sriubą, miežių košę. Būtinai ant stalo turėtų būti žuvis, kaip šeimos laimės simbolis. Naujųjų metų stalo Lenkijoje saldus pyragas patiekiamas su šokolado pyraga.
Į Čekija ir Slovakija namų šeimininkės taip pat tarnauja dvylikai liesos patiekalų prie Naujųjų metų stalo. Ir kiekvienos geros namų šeimininkės pasididžiavimas yra sluoksniuotas ritinys su obuoliais - strudelas.
Į Kambodža Naujieji metai yra patiekiami labiausiai mėgstamų šeimos saldumynų, o Naujųjų metų stalas yra priartintas prie lango.
Poros valdovai iš Tibetas Naujaisiais metais kepta pyragas suįvairius užpildus ir gydyti šiuos pyragus kiekvienam: tiek pažįstami, tiek nepažįstami. Tibeto gyventojai mano, kad kuo daugiau pypkių jūs platinate, tuo turtingesni būsite naujieji metai!
Ar turite kokius nors tradicinius naujojo metro stalo patiekalus?
C ateina!
