Kaip virti mikrobangų krosnelėje?

Daugelis meilužių jau negali įsivaizduoti, kaipjie galėjo išsiversti be šio kompaktinio, bet labai galingo "pagalbininko": mikrobangų krosnys omelets virinamos greičiau, karštos sumuštinėlės užkepamos per minutę, o košė po 5 minučių mikrobangų krosnelėje yra visiškai paruošta naudoti.

Čia yra daug specialių receptų galite gaminti įprastus patiekalus mikrobangų krosnelėje, o ne į įprastą plokštę. Šie receptai yra labai įvairūs, tačiau jie sujungia specialias maisto ir mikrobangų krosnelės paruošimo taisykles.

Viena iš pagrindinių mikrobangų krosnelės virimo taisyklių yra nemetalinių virtuvės reikmenų naudojimas. Mikrobangų krosnelė gali būti naudojama stiklinė, ugniai atspari arba plastikinė indai. Tuo pačiu metu naudojamuose induose neturėtų būti metalinių įmirkimų, pavyzdžiui, dekoro.

Jei nerinksite specialių patiekalų, tuomet Galima virti mikrobangų krosnelėje į įprastą virtuvę nemetalinius patiekalus. Prieš pradedant naudoti tokius patiekalus, jopageidautina išbandyti. Norėdami tai padaryti, į mikrobangų krosnelę įdėkite tuščius indus 30 sekundžių ir nustatykite didžiausią galios režimą. Jei virtuvės reikmenys lieka šalti po 30 sekundžių arba šiek tiek pašildomi, tokie patiekalai yra tinkami.

Be indų, skirtų įvairiems patiekalams gamintimikrobangų krosnelėms gali prireikti maišelių ir rankovių kepimui, folijai. Šios medžiagos turi būti paženklintos kaip patvirtintos naudoti mikrobangų krosnelėse.

Virimas mikrobangų krosnelėje skirtingiems produktams gali prireikti papildomo perdirbimo. Pavyzdžiui, jei gaminate maisto produktus, padengtus plėvele ar plona oda mikrobangų krosnelėje, tada prieš šiuos produktus įdėdami į krosnį, visada turite juos pritvirtinti šakute - kitaip odos sprogsta.

Jei ruošiatės mėsos patiekalus mikrobangų krosnelėje, tuometReikėtų nepamiršti, kad malta mėsa arba smulkūs mėsos gabalai bus paruošti daug greičiau nei dideli gabalėliai arba, pavyzdžiui, visa vištiena. Šiuo atveju, jei mėsą reikia kepti, tuomet turite vartoti kepimo indus mikrobangų krosnelėje arba kepti mėsą į įprastą viryklę.

Ruošiant indus mikrobangų krosnelėje Temperatūra yra didžiausia indų kraštuose, o mažesnė - centre. Reikia atsižvelgti į tai, stenkitės, kad indų viduryje neuždenkite storio maisto sluoksnio.

Produktai, kuriuose yra daug riebalų, vandens ar cukraus, gaminami greičiau, bet reikėtų prisiminti, kad perteklius vanduo ar riebalai sulėtino maisto ruošimą, o maisto produktai, kurių sudėtyje yra per daug cukraus, gali sudegti.

Sviūs kiaušiniai niekada nėra virti mikrobangų krosnelėje: kiaušinis gali tiesiog sprogti. Jei omletas virtas mikrobangų krosnelėje, tuomet reikia persivalgyti trynį.

Taigi, mikrobangų krosnelėje paruošti skirtisgalima užsisakyti patiekalų, bet būtina prisiminti, kad kai kuriais atvejais mikrobangų krosnelės naudojimas nepadeda pagreitinti virimo proceso, bet, priešingai, lėtėja. Todėl naudokite mikrobangų krosnelę, skirtą sriuboms paruošti, pvz., Kai nėra įprastos viryklės.