Uolienė iš pušies kūgių, receptas. Kaip gaminti džemą iš žalių pušies kūgių namuose
Sunkus ir dervingas, neįtikėtinai kvapnus irskanus profilaktinis nuo virusinių kvėpavimo takų ligų - pušinių kūginius kamštis. Daugelis skaitykite tai kaip delikatesas uogiene, kuris parduodamas tik kurortinių teritorijų Pasakų kainą. Tačiau paaiškėja, kad arbata su gijimas uogienė pušų kankorėžių, tai nėra būtina eiti į Kaukazo kalnuose arba ieškoti paslėptų kampų Altajaus - jis gali būti lengvai pagaminti namuose.
Uolienė iš pušies kūgių - žingsnis po žingsnio receptas namuose
Geriausia paruošti šį delikatesą vasaros pradžioje. Priklausomai nuo įvairių regionų pušies kankorėžiai uogiene surinkta nes paskutinėmis dienomis gegužės klimato ir baigiant liepos pabaigoje. Gydymasis delikatesas, kuris yra labai geras užsitęsusios kosulys, pagamintas tik iš jaunų žalių rankenėlių. vaisius Tinkamumas vėliau vartoti galima patikrinti taip: guzas turėtų lengvai pradūrus Nagų arba sumažinti su peiliu.
Svarbu! Norėdami gaminti džemą iš žalių kūgių namuose, tinka augalai nuo vieno iki penkių centimetrų dydžio.
Būtini ingredientai:
jauni pušies spurgai - 1 kg.
vanduo - 1 litras.
cukrus - 1 kg.
Žingsnis po žingsnio instrukcija
Norėdami paruošti uogieną, turėtumėte rinkti jaunus, minkštus ir žalius pušies kūgius, augančius sveikas medis.
Jie turi būti kruopščiai išardomi, pašalinti šiukšles ir adatas.
Išplauti vandeniu užplūsti pušies kūgiai, kurie turėtų lengvai padengti juos maždaug du centimetrus. Esant tokioms sąlygoms, mes paliekame naktį.
Kitą dieną sujunkite su kiaušialąstės infuziją ir įpilkite cukraus klasikine proporcija - 1 kilogramą cukraus už 1 litro skysčio.
Krosnyje įpilame cukrų ir iškeptame.
Kai cukraus sirupas užvirsta, pridėkite prie jo visus iškilimus.
Ateinamąjį uogienę mes tiekiame nuo kūgio iki virimo. Vaisiai iš karto pradeda keisti spalvą. Verdant, reikia mažinti ugnį ir maždaug pusantro valandą sudrėkinti smūgius mažame ugnyje.
Jei kepimo metu pasirodo putos, būtina sumažinti plokštelės temperatūrą.
Uogieno pasirengimas priklauso nuo kūgio suvirinimo laipsnio - jis turėtų būti minkštas ir lengvai kramtyti. Tinkamai paruoštas gydymas turės malonią rausvai rudą atspalvį.
Likutis tik šiek tiek atvėsti ir užpilti ant stiklainių. Laikykite uogiene iš pušies spurgų turėtų būti kaip ir bet koks kitas uogienė - tamsioje ir vėsioje vietoje.
