Kaip pasirinkti sulčiaspaudę?

Prieš pasirinkdami sulčiaspaudę, reikia nuspręsti, kokios rūšies vaisių jūs ketinate išmesti sultis iš kokių kiekių ir kokiais kiekiais. Jei planuojate gaminti tik citrusinių sulčių, galite turėti pakankamai citrusinių sulčiaspaudžių. Tokie sulčiaspaudžiai yra paprasti, nebrangūs ir ne labai galingi. Tačiau su jų pagalba negalima išspausti kitų vaisių sulčių.
Taigi, geriausia pasirinkti universalų tipo sulčiaspaudė. Universalios sulčiaspaudės yra naudojami sultys iš daugelio vaisių, daržovių ir uogų. Tačiau retas sulčiaspaudas sugeba tvarkyti visus vaisius ir daržoves, todėl geriausia perskaityti instrukcijas perkant.
Svarbus kriterijus renkantis sulčiaspaudą yra narve forma. Tai daro įtaką sulčių derliaus procentui ir pulpos atmetimui. Jei nuspręsite pasirinkti sulčiaspaudę su cilindrinis separatorius, išaugintų sulčių derlingumo procentas bus didelis, bet po atskirų 2-3 puodelių sulčių turėsite išvalyti separatorių rankiniu būdu.
Sulčiaspaudės su kūginis separatorius minkštimas automatiškai išmesiamas į konteinerįtortas, bet sulčių derlius yra mažesnis. Praktika rodo, kad vartotojai teikia pirmenybę taupymo greičiui, taigi dažniausiai būna sulčiaspaudės su kūginiu separatoriumi ir automatiniu plaušienos išmetimu. Įsitikinkite, kad pyrago bakas eina su sultimis.
Labai svarbu pasirinkti optimalią maitinimo šaltinį. Sulčiaspaudės galia svyruoja nuo 200-250 vatų (pavyzdžiui, Zelmer 377Julita) iki 1200 vatų ("Philips HR1881 Robust Collection"). Kuo daugiau sulčių planuojate gaminti, tuo galingesnis sulčiaspaudas jums reikia. Tačiau mes neturėtume siekti galios, jei jūs tiesiog ketinate gerti šviežių sulčių stiklinę pusryčiams: Jums permokėti už tai, ką jūs iš tikrųjų nereikia.
Sulčių kokybę ir kiekį įtakoja centrifugos sukimosi greitis. Paprastai gamintojai šiame aprašyme nenurodo šio parametro, tačiau, jei ši charakteristika vis tiek tau tinka, verta prisiminti, kad optimalus skaičius yra 8-10 000 aps./min.
Dauguma sulčiaspaudžių turi greičio selektorius, leidžianti pasirinkti bent dvigreitis: kietų ir minkštųjų vaisių (pavyzdžiui, Bosch MES 3000 modelis). Turėkite omenyje, kad kuo mažesnis greitis, tuo mažesnė masė bus sulčių. Taigi, yra galimybė įvairiais būdais išspausti sultis švarių sulčių ir minkštimo mėgėjams.
Taip pat svarbu yra centrifugos greitis ir medžiaga, iš kurios ji yra pagaminta tinklelio. Geriausia pasirinkti sulčiaspaudę su nerūdijančio plieno tinklelis (kaip, pavyzdžiui, sulčiaspaudė Philips HR 1861). Kuo plonesnis yra tinklelis ir kuo daugiau skylių, tuo aukštesnė verpimo kokybė ir kuo bus skaidresnės sultys. Tinklelis turi būti vientisas, be siūlių, tai neleis jo sugadinti.
Atkreipk dėmesį į konteinerių talpa sultys. Jis gali svyruoti nuo 200 ml (vienas stiklas) iki1,5 litro. Optimalus pajėgumas priklauso nuo to, kiek sulčių jūs ruošiatės virti, taip pat apie tai, ar virtuvėje yra vietos (kuo didesnė talpa, tuo didesnius prietaiso matmenis). Kai kurie sulčiaspaudžiai turi komplektą su keliomis sulčių pakuotėmis.
Atkreipkite dėmesį, kad jei sulčiaspaudės galiamažas, nėra didelių indų: jūs turite išjungti siurblį kas 10 minučių aušinimui, o indas bus užpildytas ilgą laiką. Nepertraukiamo sulčiaspaudo veikimo laikas gali prailginti gera variklio aušinimo sistema.
Taip pat atkreipkite dėmesį į dėklas (konteineris) vaisių ir daržovių tiekimui. Jei ketinate parengti didelius kiekiussultys ir nenorite atsistoti per sulčiaspaudą, išleisdami joje žaliavas, tikslinga pasirinkti sulčiaspaudę su plataus padėklo, kurioje jūs galite įdėti daržoves ir vaisius "su marža". Be to, jei pašarų kamera yra pakankamai platus (kaip ir "Philips HR1858 / 90 sulčiaspaudė"), sultys neturi būti išpjaustyti daržovių ir vaisių. Kai kuriuose sulčių plovikliuose (pvz., "Bosch MES 1020") yra papildomas pailgintų vaisių pakrovimo skyrius.
Be to, jei norite pasirinkti sulčiaspaudę, kuri bus tikrai patogi, jums reikia atkreipkite dėmesį apie:
sulčių laikiklio stabilumas (geriausia pasirinkti modelį su guminių siurblio kojomis);
paprastas surinkimas ir plovimas, skalbimo galimybė indaplovėje;
maitinimo kabelio laikymo skyrius, kol sulčiaspaudė nenaudojama;
svoris ir dydis;
apsauga nuo įtraukimo su atvira danga;
putų separatoriaus buvimas;
savaiminio valymo funkcija;
šepečio buvimas valymui rinkinyje;
kaina (tiksliau, kainos ir kokybės santykis).
Kaip matote, sulinariklio pasirinkimas nėra toks sunkus - jei žinote, kokius kriterijus pasirinkti. Ar turite sulčiaspaudę? Kaip jūs jį pasirinkote? Ar esate patenkintas savo pasirinkimu? Pasidalink savo patirtimi su Sovietų krašto skaitytojais!














