Kaip valgyti mango

Mango žievelė nėra naudojama maistui, tik jo minkštimas. Tiesiog nuvalykite prinokusius vaisiuskurių mėsa pasibaigia sultimis, tai nėra lengva. Kaip sumažinti mangai su minimaliais nuostoliais? Yra keletas būdų. Pirmiausia jums reikės pjovimo lentos arba geresnės - didelės plokščios plokštės (taip, kad sulčių, išeinančių iš vaisių, neišnyktų) ir nedidelis aštrus peilis.

Įpilkite mango į plokštelę ir supjaustykite gabalais iš abiejų akmens pusių. Tada paimkite išpjovusią vaisių pusę su minkštimu ir su peiliu, atkreipkite dėmesį į tą grotelę. Pjūviai turi būti pakankamai gilūs, tačiau svarbu nepažeisti odos. Tuomet išverkite gabalėlį iš vidaus ir išpjaukite plaušienos kubelius po vieną į plokštelę. Padaryk tai antrąja dalimi.

Buvo trečias gabalas - tas, kuriame buvo kaulai. Pirmiausia nupjaukite odą peiliu, o tada tiesiog nupjaukite visą kūną nuo kaulų. Įdėkite jį į dubenį su bulvių kubeliais, supilkite į tas pačias sultis, kurios ištekėjo iš vaisių - ir jūs galite valgyti mangas! Bone, beje, negalima išmesti, gali augti mango medis.

Jei vaisiai yra prinokę, bet dar ne per daug minkšti, galite valgykite mangai pjaustydami į griežinėliais. Norėdami tai padaryti, išvalykite mango vaisiuspeilių valytojas bulvių ir kitų daržovių valymui. Tada paimkite mango savo rankoje ir su mažu peiliu išpjaukite celiuliozę, paimkite ją į kaulą. Taigi toliau mažinkite lobius ratu, kol paliksite "atviros" kaulus.

Tik atkreipkite dėmesį, kad mango oda yra pakankamai stiprus alergenas, todėl vaistai gali išplisti rankose. Todėl, jei esate linkęs į alergijas, išvalyti mangas pirštinėmis.

Ir jei vaisius yra jau labai prinokę ir minkšti, su šaukštu galite valgyti mango tiesiai iš žievelės. Tam jums reikia pasiimti peiliuką, laikyti jįapytiksliai vaisiaus viduryje ir nupjaukite mango į dvi dalis, atsigulkite ant kaulo. Iškirpkite mango palei "ekvatoriją", atsargiai padalykite jį į dvi dalis, pasukdami jas priešinga kryptimi. Aštriai nupjaukite mažą peilį iš mango kaulo, o tu gali pradėti valgyti mangą su maža šaukštele, išgabenant jį iš žievelės.

Beje, jūs galite lengvai švelniai išvalyti subrandintą minkštimą iš odos ir sumalti jį maisto perdirbimo aparate arba maišytuve, pridedant šiek tiek laimo sulčių. Gauk labai švelnus Mango tyrė, kuris gali būti valgomas taip pat, bet gali būti sumaišytas su natūraliu jogurtu ir naudojamas kaip desertų ar net vištienos padažas.

Mangą galima valgyti ne tik "savo gryna forma", bet ir naudokite jį daugybei patiekalų virimui, nuo desertų ir kepimo iki padažų ir salotų. Indijoje, mangų tėvynėje, šie vaisiai dažnai pridedami prie mėsos ir žuvies patiekalų - mango yra gana gerai sujungtas, pavyzdžiui, su vištiena.

Stenkitės nevalgyti mango dideliais kiekiais, ypač jei valgote vaisius pirmą kartą: Mango vaisiai gali sukelti alergiją, kuris paprastai pasireiškia dilgėline formaar karščiavimas. Ir jei jūs valgote per daug prinokusios mango minkštimo, tai gali sukelti vidurių užkietėjimą, žarnyno sutrikimus ir kitas virškinimo trakto sutrikimų problemas. Kitas dalykas, kurį reikia apsvarstyti, yra tai, kad mangai nesimaišo su alkoholiu.

Dabar jūs žinote, kaip valgyti mangas, kad galėtumėte visiškai mėgautis saldaus skonio ir aromato egzotinių vaisių!